مواد غذایی - صفحه 5

مواد غذایی
طبق برآورد این نهاد، تورم خوراکی‌ها در سپتامبر 57/5 درصد بوده و مقایسه یک‌ساله نشان می‌دهد نرخ تورم از26/3 درصد در دسامبر 2024 به سطحی بی‌سابقه افزایش یافته است.
کد خبر: ۳۱۸۰۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۱

بیماری‌های کلیوی جزو بیماری‌هایی هستند که باید جدی گرفته شوند و درمان آن‌ها حتما باید تحت نظارت پزشک انجام شود. این بیماری‌ها جزو امراض رایج در ایران و دنیا هستند. طبق گزارشی که توسط سازمان بهداشت جهانی منتشر شده ، تقریباً ۶۷۴ میلیون نفر در دنیا با بیماری مزمن کلیه زندگی می‌کنند.
کد خبر: ۳۱۸۰۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰

رژیم‌های غذایی سالم در نگاه اول تفاوت‌هایی با هم دارند، اما وجه اشتراک آنها قابل توجه است. بیشتر این الگو‌ها بر پایه غذا‌های گیاهی هستند، مصرف چربی‌های سالم را توصیه می‌کنند، قند‌های ساده و نمک را به حداقل می‌رسانند و به جای غذا‌های فرآوری‌شده، بر مواد غذایی طبیعی تأکید دارند.
کد خبر: ۳۱۷۹۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹

برنج بعد از گندم، دومین کالای اساسی در سبد غذایی خانوار‌های ایرانی است که حالا با حذف ارز ترجیحی با قیمتی سه‌برابر قیمت پیشین عرضه می‌شود. اختلاف قیمتی که به‌دلیل افزایش قیمت دلار و تفاوت بسیار زیاد آن با دلار ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی پیشین به‌وجود آمده است.
کد خبر: ۳۱۷۹۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹

وقتی معده‌تان درد می‌کند، دل‌پیچه دارید یا حالت تهوع و استفراغ به سراغتان آمده، انتخاب غذا اهمیت زیادی دارد. خوردن مواد نامناسب می‌تواند علائم را بدتر کند، به‌ویژه اگر اسهال یا استفراغ داشته باشید. در ادامه، راهنمای ساده و کاربردی تغذیه در زمان ناراحتی معده را می‌خوانید.
کد خبر: ۳۱۷۸۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۸

کارخانه‌های مواد غذایی با به‌کارگیری روش‌هایی مانند کم‌کردن وزن بسته‌بندی و تغییر در ترکیب محصولات، به‌صورت غیرمستقیم قیمت‌ها را بالا برده‌اند؛ اقدامی پنهان که فشار مضاعفی بر مصرف‌کنندگان وارد می‌کند.
کد خبر: ۳۱۷۸۱۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۷

کد خبر: ۳۱۷۷۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۴

تورم و گرانی فقط اقتصاد را تحت فشار نگذاشته، سلامت جامعه را هم نشانه گرفته است. افزایش مداوم قیمت مواد غذایی ـ از گوشت و برنج تا لبنیات، تخم‌مرغ و میوه ـ سفره مردم را کوچک‌تر کرده و خطر افزایش سوءتغذیه را بالا برده است؛ روندی که می‌تواند در آینده نزدیک نظام سلامت کشور را با چالش جدی روبرو کند.
کد خبر: ۳۱۷۵۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱

آیا با وجود مصرف منظم قرص آهن، همچنان احساس خستگی و بی حالی می کنید؟ بسیاری از افراد تصور می کنند صرفا خوردن مکمل آهن برای درمان کم خونی کافی است، اما واقعیت علمی چیز دیگری می گوید.
کد خبر: ۳۱۷۵۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است که مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد شیمیایی گیاهی طبیعی به نام فیتوشیمیایی‌ها، دارای خواص ضد سرطانی قوی هستند. این خواص شامل توانایی کاهش التهاب، مبارزه با رادیکال‌های آزاد مضر و پشتیبانی از عملکرد سلول‌های سالم است.
کد خبر: ۳۱۷۵۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

دکتر شیما عبداللهی متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، گفت: برخلاف تصور رایج، میوه‌های خشک لزوماً گزینه‌ای بی‌خطر برای افراد دیابتی نیستند و مصرف بی‌رویه آن‌ها می‌تواند کنترل قند خون را مختل کند.
کد خبر: ۳۱۷۴۹۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

افزایش بی‌سابقه قیمت مواد غذایی در ماه‌های اخیر باعث شده است بسیاری از کارگران مجبور شوند بخش زیادی از اقلام ضروری را از سبد مصرفی خانوار حذف کنند. مشاهدات میدانی در بازار میوه و لبنیات نشان می‌دهد که قدرت خرید کارگران به‌طور چشمگیری کاهش یافته است.
کد خبر: ۳۱۷۴۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶

از ابتدای اول تیرماه ۱۴۰۳ تا پایان شهریورماه، در مجموع ۲۲۷ هزار و ۶۵۵ مورد بازرسی بهداشتی از مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی، اماکن عمومی و واحدهای صنفی انجام شده است.
کد خبر: ۳۱۷۳۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴

کد خبر: ۳۱۷۱۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۰

طبق مصوبه شماره ۱۴۵۴۲۲ مورخ ۱ آذر ۱۴۰۴، هیئت دولت واردات کالاهایی مانند برنج خارجی، روغن نباتی، گوشت قرمز، جو، ذرت، کنجاله و حبوبات را بدون تعیین منبع ارز مجاز اعلام کرده است. کارشناسان معتقدند که این تصمیم به مفهوم واردات از طریق ارز آزاد قاچاق، با نرخ بیش از ۱۰۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۳۱۷۰۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸

با آغاز فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، توجه به آنچه در طول بیماری می‌خوریم نقشی اساسی در سرعت بهبودی دارد. متخصصان تغذیه می‌گویند همان‌قدر که استراحت و مصرف مایعات اهمیت دارد، انتخاب درست خوراکی‌ها نیز می‌تواند روند بهبود را کوتاه‌تر یا طولانی‌تر کند.
کد خبر: ۳۱۶۹۵۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵

انتخاب مواد غذایی مناسب در روزهای آلوده می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب‌های ناشی از آلودگی کمک کند.وی با بیان اینکه مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه به‌ویژه سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است، توصیه کرد: شهروندان روزانه سهم بیشتری از این مواد در برنامه غذایی خود قرار دهند.  
کد خبر: ۳۱۶۸۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱

براساس داده‌های مرکز آمار ایران؛ آبان‌ماه یکی از داغ‌ترین ماه‌ها برای تورم نقطه‌ای و خوراکی‌ها بوده است. در آبان‌ماه تورم ماهانه به ۳.۴ درصد، تورم نقطه‌به‌نقطه به ۴۹.۴ درصد و تورم سالانه به ۴۰.۴ درصد رسیده است.
کد خبر: ۳۱۶۷۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

رژیمی متنوع و رنگارنگ شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات کامل بهترین راه برای دریافت ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. اضافه‌کردن خوراکی‌های سرشار از ویتامین E به‌ویژه برای افراد با کلسترول بالا می‌تواند قدمی مؤثر برای محافظت از قلب باشد.
کد خبر: ۳۱۶۷۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

هنگام آنفلوآنزا، آبرسانی برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. تب، عرق کردن و کاهش اشتها از علائم شایع آنفلوآنزا هستند و در نتیجه ممکن است بدن دچار کم‌آبی شود. بهترین نوشیدنی برای جبران آب بدن، همان آب است. آب علاوه بر تأمین مایعات، مانند یک سم‌زدای طبیعی برای بدن عمل می‌کند.
کد خبر: ۳۱۶۷۱۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹