وقتی صحبت از تغذیه سالم میشود، معمولاً به غذاهایی فکر میکنیم که برای بدن مفید هستند. اما سلامت مغز چطور؟ در کنار مواد غذایی مفید برای مغز مانند سبزیجات برگسبز، ماهی و شکلات تلخ، پژوهش جدیدی نشان داده که تخممرغ نیز میتواند نقش مهمی در حفظ عملکرد شناختی داشته باشد.
کد خبر: ۳۲۲۰۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۶
خبر خوب این است که افزایش فیبر، برخلاف تصور، کار پیچیدهای نیست. فقط کافی است چند تغییر کوچک اما هوشمندانه در برنامه غذاییتان ایجاد کنید.
کد خبر: ۳۲۱۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۳
محققان گفتند که نتایج نشان میدهد که بهبود سلامت روده میتواند راهی جدید برای درمان آرتروز باشد.
کد خبر: ۳۲۱۸۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۰
کد خبر: ۳۲۱۸۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹
اگر اندوه به بخشی از زندگیمان تبدیل شود و کاری برای بهبود روحیهمان انجام ندهیم، بهتدریج دچار افسردگی شدید میشویم و روزهای خوب زندگیمان را از دست میدهیم. برای پیشگیری از ابتلا به افسردگی باید از روشهای مختلفی چون ورزشهای روزانه و اتخاذ از سبک زندگی سالم استفاده کرد.
کد خبر: ۳۲۱۷۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹
فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنیهاست اما همه مواد غذایی را هم نمیتوان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخزدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی میشود.
کد خبر: ۳۲۱۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
زمانی فرا میرسد که وعدههای غذایی معمول دیگر همان قدرت، انرژی یا بهبودی را ارائه نمیدهند. بسیاری از مردم متوجه این موضوع میشوند. عضلات ضعیفتر میشوند، خستگی ادامه مییابد و حتی بیماریهای کوچک نیز برای بهبودی به زمان بیشتری نیاز دارند. یکی از دلایل اصلی در زیستشناسی در حال تغییر بدن یا مقاومت به پروتئین نهفته است.
کد خبر: ۳۲۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶
وقتی بعضی از غذاها با هم ترکیب می شوند، می توانند یک میان وعده روزمره را به یک تقویت کننده قدرتمند برای سلامت قلب تبدیل کنند. ترکیب های مناسب ممکن است به بهبود جریان خون، کاهش التهاب و کاهش سطح کلسترول کمک کنند.
کد خبر: ۳۲۱۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۳
غذاهای تلخ به دلیل طعم قوی و نافذی که دارند، همواره از بحث برانگیزترین گروه های غذایی بوده اند؛ طعمی که اگرچه در ابتدا ممکن است برای بسیاری ناخوشایند به نظر برسد، اما کلید دسترسی به دنیایی از سلامتی است.
کد خبر: ۳۲۱۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۱
دستگاه گوارش نقش مهمی را در سلامت بدن شما بازی می کند. عملکرد این مجموعه داخلی است و در نهایت برخی از مواد غذایی را جذب و گروهی را دفع می کند. افراد زیادی هستند که به دلایل مختلف، با مشکلات جدی دستگاه گوارش روبه رو هستند که گاهی برخی از آن ها تنها به دلیل تغذیه نامناسب است.
کد خبر: ۳۲۱۴۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۳۱
قیمت انواع مواد غذایی در جنگ مدام رو به صعود است و فروشندگان مواد غذایی در تهران میگویند که الگوی رفتاری مصرفکنندگان در بازار جنگزده تغییرات ملموسی داشته است؛ آنها توضیح میدهند که معاملات بازار کمعمق شده و مصرفکنندگان به خرید کالاهای ضروری بسنده کردهاند
کد خبر: ۳۲۱۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۲۴
آیا کلید کاهش وزن پایدار در روده های ما نهفته است؟ تحقیقات نوین در حوزه بیولوژی روده نشان می دهد که مدیریت وزن تنها به کالری شماری محدود نمی شود، بلکه به تعامل پیچیده میان سیستم گوارش و باکتری های ساکن در آن بستگی دارد.
کد خبر: ۳۲۱۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۹
مورچهها بهنوعی موجودات غالب کره زمین هستند. تخمین زده میشود حدود ۲۰ کوادریلیون مورچه روی زمین وجود دارد؛ جمعیتی که از نظر وزن از تمام پرندگان و پستانداران وحشی روی هم بیشتر است. پس جای تعجب ندارد که گاهی سر از خانه ما درمیآورند. اما این واقعیت، آن را دلپذیرتر نمیکند.
کد خبر: ۳۲۰۹۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۸
کبد دومین ارگان یا اندام بزرگ بدن است که به فرآوری مواد غذایی کمک میکند و مواد مضر خون را فیلتر میکند. اما یک خطر بزرگ این عضو را تهدید میکند: تجمع چریی. در صورت تجمع چربی در این اندام دچار بیماری کبد چرب میشویم.
کد خبر: ۳۲۰۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۲
آشپزی موفق بیش از آنکه به دستورهای پیچیده وابسته باشد، به اصلاح عادتهای سادهای مربوط میشود که رعایت یا نادیده گرفتن آنها تفاوت میان غذایی معمولی و نتیجهای حرفهای را رقم میزند.
کد خبر: ۳۲۰۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۰
شما کلسیم مصرف می کنید که استخوان هایتان قوی و سالم بمانند. اما آیا می دانستید که اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید نمی توانید تمامی موادمعدنی لازم برای تقویت بدنتان را جذب کنید؟
کد خبر: ۳۲۰۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۶
متخصصان تغذیه بر این باورند که میتوانید با مصرف برخی از مواد غذایی بدن تان را در برابر اثرات مخرب هوای آلوده ایمن کنید و به جنگ آلایندههایی بروید که از طریق تنفس وارد بدنتان خواهد شد.
کد خبر: ۳۲۰۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۸
دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم و درمانگر چاقی و دیابت میگوید: فرق است بین این که شیرینی، مایع و محلول باشد یا به صورت جامد خورده شود.
کد خبر: ۳۱۹۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶
بیماریهای منتقله از غذا یک مشکل سلامت عمومی رو به رشد در دنیا است. بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت، سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر (تقریبا ۱ نفر به ازاء هر ۱۰ نفر) بر اثر خوردن غذای آلوده بیمار میشوند همچنین ۴۲۰ هزار نفر جان خود را از دست میدهند.
کد خبر: ۳۱۹۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶
بسیاری تصور میکنند تاریخ درجشده روی کنسروها به معنی پایان ایمنی مصرف است، در حالی که این تاریخها بیشتر به کیفیت طعم و بافت غذا مربوط میشوند، نه لزوماً فاسد شدن آن.
کد خبر: ۳۱۹۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۴
