مواد غذایی - صفحه 7

مواد غذایی
دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی می‌گوید: وقتی سطح اسید اوریک بالا می‌رود، کریستال‌های سختی در مفاصل رسوب می‌کنند و موجب التهاب می‌شوند. اسید اوریک، محصول نهایی تجزیه‌ موادی به نام پورین‌ها در بدن است.
کد خبر: ۳۱۴۴۱۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷

زمانی که سراغ ظرف محتوای مواد غذایی می‌روید، بر روی آن محتوا لکه‌هایی به شکل کُرک و با رنگ سفید یا سبز مشاهده می‌کنید. به این لکه‌ها کپک می‌گویند. اما به راستی کپک چیست؟
کد خبر: ۳۱۴۳۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶

کد خبر: ۳۱۴۲۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۳

آنچه که ما در لحظه بیدار شدن از خواب می‌خوریم یا می‌نوشیم می‌تواند بر نحوه واکنش سیستم گوارش ما در ادامه روز تأثیر بگذارد. معده در صبح بسیار حساس است زیرا پوشش معده شکننده است و اسیدهای معده به طور طبیعی در حال فعالیت هستند.
کد خبر: ۳۱۴۲۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۲

خواب ناکافی اغلب احساس خستگی مفرط و بی حالی را در بدن ایجاد می‌کند. افراد اغلب تلاش دارند با مصرف ویتامین‌های تقویتی و انجام سایر درمان‌های دارویی این احساس خستگی مفرط را از خود دور کنند.
کد خبر: ۳۱۳۷۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲

بر اساس اعلام انجمن قلب آمریکا، مصرف گزینه‌های سالم برای قلب و پرهیز از غذا‌های فراوری‌شده یا سرشار از سدیم که می‌توانند بیماری را بدتر کنند، بسیار مهم است.
کد خبر: ۳۱۳۷۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۲

مصرف مواد غذایی و توجه به تغذیه از جنبه های مهم حاملگی است. خوردن مواد غذایی سالم برای تغذیه و رشد جنین بسیار مهم است چون به نوزاد هم از نظر جسمی و هم از نظر ذهنی بسیار کمک میکند. حفظ رژیم غذایی سالم در دوران بارداری بسیار مهم و ضروری است.
کد خبر: ۳۱۳۶۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۷

اگر هنگام یک دوش طولانی و داغ، متوجه شدید ریزش موهایتان بیشتر شده است، شاید بد نباشد عادت به نوشیدن نوشابه را دوباره بررسی کنید چرا که طبق یک بررسی جدید، مصرف زیاد نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند با ریزش مو مرتبط باشد.
کد خبر: ۳۱۳۵۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۵

تری‌گلیسیرید نوعی چربی در خون شماست و در واقع شایع‌ترین نوع چربی در بدن است. وقتی غذا می‌خورید، بدنتان کالری‌های اضافی را که فوراً نیاز ندارد به تری‌گلیسیرید تبدیل می‌کند.
کد خبر: ۳۱۳۴۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۱

 کفیر یک نوشیدنی تخمیری شبیه ماست است که پر از باکتری‌های مفید روده است. مطالعات نشان می‌دهند مصرف منظم کفیر باعث کاهش وزن و کوچک شدن دور کمر می‌شود.
کد خبر: ۳۱۳۱۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۴

«پری‌بیوتیک‌ها» با تقویت عملکرد میکروبیوم روده، به سلامت این عضو و تنظیم دستگاه گوارش کمک می‌کنند.شاید «پروبیوتیک» اصطلاح آشنایی برایتان باشد؛ باکتری‌های مفیدی که در روده عملکرد‌های متعددی، از تسهیل هضم تا مدیریت وزن، دارند.
کد خبر: ۳۱۳۱۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با بیان اینکه روغن در بازار موجود است و کمبودی نداریم گفت: به دلیل قیمت‌ گذاری غیرمنصفانه و برچسب قیمت بدون احتساب سود منطقی عمده فروشی ها و خرده فروشی ها عرضه این کالا را در بازار عمده فروشی با کاهش روبرو کرده است.
کد خبر: ۳۱۳۱۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۰۳

رژیم غذایی یک فرد نجات‌یافته از سرطان معمولاً بر غذاهای غنی از مواد مغذی مانند میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی تمرکز دارد، در حالی که مصرف غذاهای فرآوری شده، شکر و چربی‌های اشباع را به حداقل می‌رساند.
کد خبر: ۳۱۲۸۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۶

محققان گزارش دادند افرادی که حدود ۱۱ وعده غذای فوق فرآوری شده در روز مصرف می‌کردند، ۲.۵ برابر بیشتر از افرادی که کمترین مقدار را مصرف می‌کردند، در معرض خطر ابتلاء به سه یا بیشتر علائم اولیه پارکینسون بودند.
کد خبر: ۳۱۲۷۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵

در کنار مصرف میوه‌ها، مصرف غذاهای پروتئینی گیاهی (دانه‌ها، مغزها، حبوبات و آجیل‌ها) و پروتیین‌های حیوانی کم چرب مثل تخم مرغ و لبنیات باعث افزایش توان جسمی افراد می‌شود.
کد خبر: ۳۱۲۶۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰

افراد بالای ۴۰ سال برای کاهش چربی بدن بدون از دست دادن توده عضلانی، نیازمند ترکیبی از تغذیه هوشمند، تمرینات قدرتی و مصرف کافی پروتئین هستند.
کد خبر: ۳۱۲۶۰۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۰

در دنیای مدرن، برقی که به خانه ها و صنایع انرژی می دهد، نقش بسیار حیاتی دارد. یکی از بزرگ ترین چالش ها در زمان قطع برق، حفظ مواد غذایی و جلوگیری از فساد آنهاست. حفظ مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است چرا که علاوه بر جلوگیری از هدر رفتن منابع مالی، به بهبود سلامت فردی و خانوادگی نیز کمک می کند.
کد خبر: ۳۱۲۵۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۹

تغذیه مناسب در پیاده‌روی اربعین برای حفظ سلامتی و انرژی ضروری است. توصیه می‌شود از غذاهای سالم و مقوی، نوشیدنی‌های خنک و میوه‌های تازه استفاده کنید. از مصرف غذاهای پرچرب، شور و سنگین خودداری کنید و حتما بهداشت مواد غذایی را رعایت کنید.
کد خبر: ۳۱۲۳۶۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۳

تغذیه مناسب و اصولی می‌تواند تأثیر زیادی بر سلامت چشم‌ها داشته باشد. یک برنامه غذایی درست نه تنها به پیشگیری از بیماری‌های چشمی کمک می‌کند، بلکه می‌تواند از سلامت چشم‌ها نیز محافظت کند.
کد خبر: ۳۱۲۲۹۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲

سیستم ایمنی روده بخشی از دفاع بدن است که در دیواره داخلی روده قرار دارد. این بخش شامل سلول‌هایی است که وظیفه دارند با باکتری‌ها، ویروس‌ها و دیگر عوامل خارجی مبارزه کنند. بیش از ۷۰ درصد سلول‌های ایمنی بدن در روده وجود دارند، به همین دلیل سلامت این بخش برای کل بدن اهمیت دارد.
کد خبر: ۳۱۲۲۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱