مواد غذایی - صفحه 8

مواد غذایی
کمبود تغذیه می تواند مانع رشد کودک شود و مانع از رسیدن آنها به قد متوسط ​​برای سن خود شود. بنابراین، تامین غذاهای غنی از مواد مغذی برای رشد قد کودک ضروری  است.
کد خبر: ۳۱۲۲۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱

بر اساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد، غذاهای فوق فرآوری شده حاوی موادی هستند که هرگز یا به ندرت در آشپزخانه‌ها استفاده می‌شوند، یا حاوی دسته‌هایی از افزودنی‌هایی هستند که عملکرد آن‌ها به خوش طعم‌تر یا جذاب‌تر کردن محصول نهایی می‌انجامد.
کد خبر: ۳۱۲۲۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۱۱

لویسانا کاررو، مربی تغذیه و تناسب اندام، در اینستاگرام خود به‌طور منظم نکاتی در مورد کاهش وزن، ورزش، و سبک زندگی سالم منتشر می‌کند.
کد خبر: ۳۱۲۱۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸

چاقی مفرط یکی از چالش‌های مهم امروزی برای انسان در دنیای مدرنیته است. برای همین بیشتر کسانی که دارای این عارضه هستند تلاش می‌کنند تا بوسیله رژیم مناسب، علاوه برای رسیدن به اندام مناسب، سلامتی خود را بازیابی کرده و از بیمارهای مرتبط با آن دوری کنند. اما گرسنگی از جمله مهمترین موانع برای رسیدن به این آرزو محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۱۲۱۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۷

برخی افراد تخم‌مرغ آب‌پز را ترجیح می‌دهند، برخی دیگر عاشق بافت لطیف تخم‌مرغ هم‌زده هستند و عده‌ای هم لبه‌های برشته‌ی نیمرو را دوست دارند. اما هر کدام از این روش‌ها چه تأثیری بر سلامتی دارند؟
کد خبر: ۳۱۲۱۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶

افراد دچار این عارضه باید وعده‌های غذایی را در حجم کم و کوچک اما به دفعات و مکرر استفاده کنند. یعنی به‌جای ۲-۳ وعده بزرگ، ۵-۶ وعده کوچک در روز مصرف شود. معده‌ پر، تخلیه را کندتر می‌کند و علائم را تشدید می‌کند.
کد خبر: ۳۱۲۰۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵

چالش تابستان برای مادران باردار، تنها گرمای هوا نیست؛ بدن آن‌ها در این فصل نیاز بیشتری به مراقبت، آب‌رسانی و تغذیه سالم دقیق دارد. انتخاب درست مواد غذایی در این دوران حساس، نقش حیاتی در سلامت مادر و جنین ایفا می‌کند.
کد خبر: ۳۱۲۰۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۵

سفرهایی مثل حج و اربعین در هوای گرم و غبار و خستگی و ... نیازمند رعایت اصولی در استفاده از مواد غذایی است تا از ابتلا به بیماری‌ها پیشگیری شود.
کد خبر: ۳۱۱۹۵۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲

طب ایرانی با تکیه بر اصول کهن خود، همواره بر اهمیت تغذیه صحیح و پرهیز از ترکیب‌های غذایی ناسازگار تأکید داشته است. بر اساس این آموزه‌ها، مصرف هم‌زمان برخی مواد غذایی با مزاج سرد و مرطوب یا سنگین می‌تواند عملکرد معده را مختل کرده و منجر به تولید اخلاط ناسالم در بدن شود.
کد خبر: ۳۱۱۹۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱

چالش قطعی برق این روزها از جمله موضوعاتی است که بیشتر مناطق کشور با آن درگیر است. در این میان حفظ مواد داخل یخچال که به گرما حساس است و امکان فساد آن وجود دارد، از مهمترین دغدغه‌های هر خانواده‌ای است.
کد خبر: ۳۱۱۷۹۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹

پیروی از رژیمی ضد سرطان برای پیشگیری از خطر ابتلا به آن مهم است . به عنوان مثال ، خوردن حداقل وعده میوه و سبزیجات در روز به علاوه غذایی سالم و مناسب به پیشگیری از سرطان کمک بزرگی خواهد کرد.
کد خبر: ۳۱۱۶۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۶

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم غذای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، در مقایسه با کسانی که این دست از مواد غذایی را نمی‌خورند، ممکن است برای بروز نشانه‌های اولیه بیماری پارکینسون در معرض خطر بیشتری قرار داشته باشند.
کد خبر: ۳۱۱۶۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵

بک مطالعه جدید نشان می‌دهد چهار خوراکی‌ ساده‌ای که گاه هر روز می‌خوریم، ممکن است به اندازه داروهای کنترل فشار خون، برای قلب مفید باشند. این چهار قهرمان شگفت‌انگیز عبارت‌اند از چای، شکلات تلخ، سیب و انگور. 
کد خبر: ۳۱۱۶۰۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴

بسیاری از خوراکی‌ها (علاوه بر سیر که از این نظر شناخته‌شده‌تر است) می‌توانند بر بوی بدن افراد تأثیر بگذارند، با این حال کارشناسان معتقدند انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند این اثرات را کاهش دهد.
کد خبر: ۳۱۱۵۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳

دکتر خالد قاسم متخصص دندانپزشکی و عضو موسسه ارتودنسی ایمپرس لندن (Impress) اعتقاد دارد مصرف تنقلات یکی از عوامل اصلی پوسیدگی دندان در بین کودکان و بزرگسالان است. موارد زیر که برای بزرگسالان به عادت تبدیل شده برای سلامت دندان مضر هستند.
کد خبر: ۳۱۱۵۱۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲

شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کرده‌اید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند. آن‌ها می‌گویند خوردن پنیر آن هم به عنوان اولین وعده غذایی در روز، اصلا کار درستی نیست. بهتر است پنیر را برای وعده شام و قبل از خواب بخورید.
کد خبر: ۳۱۱۴۷۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱

به گفته محققان مصرف روزانه موادی مانند زردچوبه، سیر و چای سبز در یک دوره هشت هفته‌ای توانست سن بیولوژیکی شرکت‌کنندگان را به‌طور متوسط ۲ سال کاهش دهد و در برخی موارد این کاهش به ۱۱ سال نیز رسیده است.
کد خبر: ۳۱۱۴۴۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۹

معده درد عصبی که اغلب به دلیل استرس، اضطراب یا فشارهای روانی ایجاد می‌شود یکی از مشکلات شایع گوارشی است که بسیاری از افراد در زندگی روزمره تجربه می‌کنند. این نوع معده درد معمولا با علائمی مانند نفخ، اسپاسم، احساس سوزش یا ناراحتی در معده همراه است.
کد خبر: ۳۱۱۱۸۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱

صبحانه مناسب می‌تواند مستقیماً بر کارایی ذهنی، دقت، حافظه و کنترل هیجانی تأثیر بگذارد. تحقیقات متعدد نشان داده‌اند که مصرف پروتئین و چربی مفید در وعده صبحانه باعث افزایش تمرکز و کاهش خستگی ذهنی در ساعات اولیه روز می‌شود.
کد خبر: ۳۱۰۹۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷

منیزیم ماده‌ای معدنی است که به‌طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می‌شود، اما بدن قادر به تولید آن نیست. منیزیم مزایای زیادی دارد و ثابت شده است که به کم کردن استرس و یبوست و بهبود خواب، عملکرد اعصاب و عضلات، فشار خون، سلامت قلب، تنظیم قند خون و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ هم نشان داد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم با سلامتی بهتر مغز در طول پیری‌ــ به ویژه در زنان‌ــ مرتبط است و ممکن است خطر زوال عقل را کاهش دهد.
کد خبر: ۳۱۰۸۱۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۱