ماجرا این است که سایت تخصصی «اطلسمزه» که در زمینه انواع غذاها و خوردنیها پژوهش میکند و شهرتی جهانی دارد، بهتازگی لیست برترین «دسرهای سنتی برای افطار» جهان را منتشر کرده که در این لیست شله زرد با امتیاز ۴.۳ از ۵ در بین ۳ دسر برتر قرار گرفته است.
برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفالههای هویج استفاده شود به این روش که آنها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید.
در میان ما ایرانیان چای جزو نوشیدنیهای بسیار محبوب است که طرفداران بسیاری دارد؛ همه ما با نحوه دم کردن این نوشیدنی آشنا هستیم؛ اما برای آنکه طعم و عطر بهتری داشته باشد، لازم است که هنگام دم کردن آن به چند نکته توجه داشته باشید؛ اگر میخواهید در ایام عید و افطار با یک دمنوش بسیار خوش طعم از مهمانهای خود پذیرایی کنید، تا پایان این مطلب با همراه باشید.
روش اول گرفتن تلخی بادمجان با نمک و آفتاب است. در این حالت می توانید بادمجان ها را پوست کنده و سپس به دو قسمت تقسیمشان کنید. تخم های آن ها را در صورتی که تعدادشان زیاد هستند بیرون بریزیدو روی آن ها نمک پاشی کنید.
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن میتوانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکن درست میشوند.
هرگز یک قابلمه را بیش از دو سوم پر از روغن نکنید چون ممکن است وقتی غذا اضافه می شود روغن به اطراف پخش یا آتش بگیرد.
کباب کوبیده یکی از محبوبترین و خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که با گوشت چرخکرده تهیه میشود. اما میتوان با گوشت مرغ نیز آن را پخت. در این مطلب طرز تهیه کباب کوبیده با دل مرغ را آموزش داده ایم.
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفتهاند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است.
در این مطلب چند نوع غذا با نخود را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید با پخت این غذاها از خواص نخود بهرهمند شوید.