کدر شدن مربا دلایل متعددی دارد. نخستین دلیل، استفاده از میوههای بیش از حد رسیده یا لهیده است. میوههای کاملاً رسیده پکتین کمتری دارند و بافت آنها به سرعت متلاشی میشود. در نتیجه، ذرات ریز میوه در شربت معلق میمانند و ظاهر مربا را کدر میکنند.
برویشین که در برخی منابع با نام برویشین کردی نیز شناخته میشود، از آشهای محلی مناطق کردنشین ایران است.
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است؛ وعدهای که میتواند انرژی، تمرکز و نشاط لازم برای شروع یک روز کاری یا تحصیلی را فراهم کند. با این حال، بسیاری از افراد هر روز با یک سؤال تکراری روبهرو هستند: صبحانه چی درست کنم؟
طرز تهیه دونات یکی از محبوبترین دستورهای شیرینی خانگی است که بافت نرم، لطیف و ظاهر جذاب آن باعث شده در بسیاری از کشورها به عنوان یک میانوعده پرطرفدار سرو شود. این شیرینی حلقهای خوشمزه با خمیر تخمیری تهیه میشود و پس از سرخ شدن، با روکشهای متنوعی مانند شکلات شیری، شکلات سفید، پودر قند یا انواع مغزها تزیین میشود.
ترشی خرفه طعم ملایم و سبکی دارد و برای افراد مبتلا به درد معده و سردرد مفید است.
حلوای بحرینی، دسری خوشمزه و مجلسی با بافتی کشدار و طعمی متفاوت از شکلات و کارامل است.
برای تهیه این نوشیدنی خنک و خوشمزه، ابتدا لیمو سنگی را بهخوبی بشویید و آن را بهصورت درسته داخل پارچ غذاساز بریزید.
سبزی خوردن های خوشمزه و اشتها آوری که پای ثابت سفره بسیاری از خانواده های ایرانی است، هر کدام ویژگی های تغذیه ای و درمانی خاص دارد و مصرف آنها بسیار مفید است.
شربت خیار سکنجبین، که گاهی با نام «شربت سکنجبین با خیار» نیز شناخته میشود، یکی از محبوبترین نوشیدنیهای سنتی ایران در فصل گرماست.
اسموتی ها علاوه بر کالری کنترلشده، سرشار از آب، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند و میتوانند به حفظ آب بدن، افزایش احساس سیری و کاهش میل به تنقلات پرکالری کمک کنند.