مواد غذایی - صفحه 6

مواد غذایی
آیا با وجود مصرف منظم قرص آهن، همچنان احساس خستگی و بی حالی می کنید؟ بسیاری از افراد تصور می کنند صرفا خوردن مکمل آهن برای درمان کم خونی کافی است، اما واقعیت علمی چیز دیگری می گوید.
کد خبر: ۳۱۷۵۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

در مطالعات آزمایشگاهی نشان داده شده است که مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد شیمیایی گیاهی طبیعی به نام فیتوشیمیایی‌ها، دارای خواص ضد سرطانی قوی هستند. این خواص شامل توانایی کاهش التهاب، مبارزه با رادیکال‌های آزاد مضر و پشتیبانی از عملکرد سلول‌های سالم است.
کد خبر: ۳۱۷۵۰۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

دکتر شیما عبداللهی متخصص تغذیه و عضو هیات‌علمی دانشگاه، گفت: برخلاف تصور رایج، میوه‌های خشک لزوماً گزینه‌ای بی‌خطر برای افراد دیابتی نیستند و مصرف بی‌رویه آن‌ها می‌تواند کنترل قند خون را مختل کند.
کد خبر: ۳۱۷۴۹۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹

افزایش بی‌سابقه قیمت مواد غذایی در ماه‌های اخیر باعث شده است بسیاری از کارگران مجبور شوند بخش زیادی از اقلام ضروری را از سبد مصرفی خانوار حذف کنند. مشاهدات میدانی در بازار میوه و لبنیات نشان می‌دهد که قدرت خرید کارگران به‌طور چشمگیری کاهش یافته است.
کد خبر: ۳۱۷۴۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶

از ابتدای اول تیرماه ۱۴۰۳ تا پایان شهریورماه، در مجموع ۲۲۷ هزار و ۶۵۵ مورد بازرسی بهداشتی از مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی، اماکن عمومی و واحدهای صنفی انجام شده است.
کد خبر: ۳۱۷۳۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴

کد خبر: ۳۱۷۱۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۰

طبق مصوبه شماره ۱۴۵۴۲۲ مورخ ۱ آذر ۱۴۰۴، هیئت دولت واردات کالاهایی مانند برنج خارجی، روغن نباتی، گوشت قرمز، جو، ذرت، کنجاله و حبوبات را بدون تعیین منبع ارز مجاز اعلام کرده است. کارشناسان معتقدند که این تصمیم به مفهوم واردات از طریق ارز آزاد قاچاق، با نرخ بیش از ۱۰۰ هزار تومان است.
کد خبر: ۳۱۷۰۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸

با آغاز فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، توجه به آنچه در طول بیماری می‌خوریم نقشی اساسی در سرعت بهبودی دارد. متخصصان تغذیه می‌گویند همان‌قدر که استراحت و مصرف مایعات اهمیت دارد، انتخاب درست خوراکی‌ها نیز می‌تواند روند بهبود را کوتاه‌تر یا طولانی‌تر کند.
کد خبر: ۳۱۶۹۵۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵

انتخاب مواد غذایی مناسب در روزهای آلوده می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب‌های ناشی از آلودگی کمک کند.وی با بیان اینکه مصرف میوه‌ها و سبزیجات تازه به‌ویژه سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است، توصیه کرد: شهروندان روزانه سهم بیشتری از این مواد در برنامه غذایی خود قرار دهند.  
کد خبر: ۳۱۶۸۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۱

براساس داده‌های مرکز آمار ایران؛ آبان‌ماه یکی از داغ‌ترین ماه‌ها برای تورم نقطه‌ای و خوراکی‌ها بوده است. در آبان‌ماه تورم ماهانه به ۳.۴ درصد، تورم نقطه‌به‌نقطه به ۴۹.۴ درصد و تورم سالانه به ۴۰.۴ درصد رسیده است.
کد خبر: ۳۱۶۷۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

رژیمی متنوع و رنگارنگ شامل میوه‌ها و سبزیجات تازه، مغزها، دانه‌ها، حبوبات و غلات کامل بهترین راه برای دریافت ترکیبی از آنتی‌اکسیدان‌هاست. اضافه‌کردن خوراکی‌های سرشار از ویتامین E به‌ویژه برای افراد با کلسترول بالا می‌تواند قدمی مؤثر برای محافظت از قلب باشد.
کد خبر: ۳۱۶۷۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰

هنگام آنفلوآنزا، آبرسانی برای عملکرد صحیح بدن ضروری است. تب، عرق کردن و کاهش اشتها از علائم شایع آنفلوآنزا هستند و در نتیجه ممکن است بدن دچار کم‌آبی شود. بهترین نوشیدنی برای جبران آب بدن، همان آب است. آب علاوه بر تأمین مایعات، مانند یک سم‌زدای طبیعی برای بدن عمل می‌کند.
کد خبر: ۳۱۶۷۱۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۹

چربی شکم یکی از مشکلات رایج و مزاحم برای خیلی هاست. اگر شما هم به دنبال راهی ساده و موثر برای کاهش چربی شکم هستید، باید بدانید که رژیم غذایی نقشی اساسی در این فرایند دارد.
کد خبر: ۳۱۶۵۷۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴

گاهی ترکیب بعضی خوراکی‌ها با چای، نه‌تنها طعم لطیف نوشیدنی را خراب می‌کند، بلکه بخش قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد فعال چای را هم از بین می‌برد یا باعث ناراحتی دستگاه گوارش می‌شود.
کد خبر: ۳۱۶۵۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۴

نفخ خطرناک نیست، اما بدون‌شک آزاردهنده است و انرژی و تمرکز روزانه را کم می‌کند. دلیل آن می‌تواند هر چیزی باشد؛ از غذای شور گرفته تا تند خوردن یا کم آبی.
کد خبر: ۳۱۶۴۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲

یک زن بالغ روزانه به حدود ۳۱۰ میلی‌گرم منیزیم و پس از ۳۰ سالگی به ۳۲۰ میلی‌گرم منیزیم نیاز دارد. زنان باردار به ۴۰ میلی‌گرم اضافی نیاز دارند. مردان بالغ زیر ۳۱ سال به ۴۰۰ میلی‌گرم و در صورت بالاتر بودن سن به ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم نیاز دارند.
کد خبر: ۳۱۶۴۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۲

چه می‌شود اگر به شما بگویم غذایی که هم‌اکنون روی بشقابتان است، می‌تواند یا سلول‌های بالقوه سرطانی را تغذیه کند یا به طور فعال با آن‌ها مبارزه کند؟ این فکر شوکه‌کننده است، اما علم مدرن در حال آشکار کردن این است که تغذیه تا چه حد در نبرد با سرطان قدرتمند است.
کد خبر: ۳۱۶۴۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۱

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به گرانی مواد غذایی گفت: «در چند سال اخیر شاهد افزایش قیمت‌ها به‌ویژه در حوزه اقلام خوراکی بوده‌ایم و این روزها هم شاهد تشدید این روند هستیم.
کد خبر: ۳۱۶۴۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۰۱

راه‌حل، گرسنگی‌دادن به خود یا نوشیدنی‌های سم‌زدا نیست، بلکه تعادل و خوردن غذاهایی است که بدن را هیدراته، آرام و دستگاه گوارش را روان می‌کنند. این خوراکی‌ها بی‌سروصدا سیستم را تنظیم می‌کنند تا بدن سبک‌تر شود و روز راحت‌تر پیش برود. 
کد خبر: ۳۱۶۳۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸

بازار مواد غذایی برای ورزشکاران پر از مکمل‌های غذایی، از جمله «وی»، پروتئین شیر یا اب پنیر است که به طور گسترده در بدنسازی برای افزایش حجم عضلات استفاده می‌شود. با این حال، تصویر آن همچنان بحث‌برانگیز است. برخی ادعا می‌کنند که به کاهش وزن کمک می‌کند، برخی دیگر می‌گویند که باعث افزایش وزن می‌شود.
کد خبر: ۳۱۶۳۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸