شما کلسیم مصرف می کنید که استخوان هایتان قوی و سالم بمانند. اما آیا می دانستید که اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید نمی توانید تمامی موادمعدنی لازم برای تقویت بدنتان را جذب کنید؟
کد خبر: ۳۲۰۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۶
متخصصان تغذیه بر این باورند که می‌توانید با مصرف برخی از مواد غذایی بدن تان را در برابر اثرات مخرب هوای آلوده ایمن کنید و به جنگ آلاینده‌هایی بروید که از طریق تنفس وارد بدنتان خواهد شد.
کد خبر: ۳۲۰۰۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۸
دکتر مجتبی کرباسی، پزشک و مشاور سبک زندگی سالم و درمانگر چاقی و دیابت می‌گوید: فرق است بین این که شیرینی، مایع و محلول باشد یا به صورت جامد خورده شود.
کد خبر: ۳۱۹۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶
بیماری‌های منتقله از غذا یک مشکل سلامت عمومی رو به رشد در دنیا است. بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت، سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر (تقریبا ۱ نفر به ازاء هر ۱۰ نفر) بر اثر خوردن غذای آلوده بیمار می‌شوند همچنین ۴۲۰ هزار نفر جان خود را از دست می‌دهند.
کد خبر: ۳۱۹۹۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۶
بسیاری تصور می‌کنند تاریخ درج‌شده روی کنسروها به معنی پایان ایمنی مصرف است، در حالی که این تاریخ‌ها بیشتر به کیفیت طعم و بافت غذا مربوط می‌شوند، نه لزوماً فاسد شدن آن.
کد خبر: ۳۱۹۹۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۴
میانگین قیمت مواد غذایی در بهمن امسال در مقایسه با بهمن سال گذشته، بیش از ۲ برابر شده است. با توجه به میانگین سهم ۳۸.۹ درصدی غذا در سبد مصرفی خانوار، حتی با فرض ثابت ماندن سایر هزینه‌های زندگی، تمام افزایش مزد و حقوق امسال با جهش تورم غذا خنثی شده است.
کد خبر: ۳۱۹۷۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۶
قیمت مواد غذایی در بازار ایران تورم سه‌رقمی را تجربه می‌کند. بر‌اساس گزارش ماهانه مرکز آمار ایران سرعت گرانی اقلام مصرفی به‌ویژه مواد غذایی در دی‌ماه ۱۴۰۴ رشد کم‌سابقه‌ای داشته است.
کد خبر: ۳۱۹۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۳۰
رنگ مو توسط سلول‌هایی به نام ملانوسیت تولید می‌شود که رنگ‌دانه‌ای به نام ملانین می‌سازند. برای فعالیت صحیح این سلول‌ها، بدن به مواد مغذی خاصی نیاز دارد.
کد خبر: ۳۱۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
بهترین غذا برای سحری در ماه مبارک رمضان یکی از سوالات ذهن روزه داران است که می‌خواهند بدانند چه غذایی در سحر ماه مبارک رمضان به ویژه ماه رمضان امسال که هوا هم کم کم گرم شده مناسب می‌باشد.
کد خبر: ۳۱۹۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
خیلی از ما با شنیدن کلمه «رژیم»، یاد برنامه‌های غذایی سخت، محدودیت‌های شدید و گرسنگی‌های مداوم می‌افتیم. همین تصور کافی است تا از همان ابتدا، فکر کاهش وزن را از سر بیرون کنیم.
کد خبر: ۳۱۹۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
کلسیم فقط برای استخوان‌ها نیست؛ این ماده معدنی در عملکرد عضلات، انتقال پیام‌های عصبی، تنظیم ضربان قلب، لخته‌شدن خون و تنظیم هورمون‌ها نیز نقش حیاتی دارد.
کد خبر: ۳۱۹۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۸
برای کاهش ناراحتی معده، می‌توانید از غذاهای طبیعی و ملایم مانند زنجبیل، بابونه، نعناع و شیرین‌بیان استفاده کنید. همچنین، خوراکی‌هایی مانند پاپایا و موز سبز می‌توانند به بهبود هضم کمک کنند.
کد خبر: ۳۱۹۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۶
پوست می‌تواند بگوید که بیش از حد در معرض آفتاب قرار دارید، به کم‌آبی دچارید یا خواب کافی ندارید. خشکی یا افتادگی پوست می‌تواند به متخصص پوست نشان دهد که به اندازه کافی مایعات مصرف نمی‌کنید و حلقه‌های تیره زیر چشم می‌تواند سابقه کم‌خوابی را آشکار کند.
کد خبر: ۳۱۹۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۰
دیابت، در اصل، به نحوه مدیریت گلوکز توسط بدن شما مربوط می‌شود. در دیابت نوع ۱، پانکراس انسولین کمی تولید می‌کند یا اصلا انسولین تولید نمی‌کند.
کد خبر: ۳۱۹۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
این مواد غذایی معمولاً حاوی ترکیبات به‌شدت دستکاری‌شده یا ساخته‌شده در کارخانه‌اند؛ مانند چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده و افزودنی‌هایی که ارتباط آنها با سلامت ضعیف‌تر بدن به‌خوبی شناخته شده است.
کد خبر: ۳۱۹۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
به گزارش نشریه «مجله پزشکی آمریکا»، کاهش مصرف این نوع مواد غذایی و جایگزینی آنها با غذای تازه و طبیعی، اولین گام برای محافظت از قلب و پیشگیری از بیماری‌های مزمن است.
کد خبر: ۳۱۹۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
فویل آلومینیوم یکی از پرکاربردترین ابزارهای آشپزخانه است که برای پخت، پوشش، و نگهداری مواد غذایی به کار می‌رود. بسیاری از افراد از آن به‌ویژه هنگام استفاده از فر بهره می‌برند، اما کمتر کسی می‌داند که استفاده نادرست از فویل آلومینیوم می‌تواند خطرات جدی به همراه داشته باشد. خطرات استفاده اشتباه از فویل آلومینیوم در فر شامل آسیب به سلامت بدن، ایجاد واکنش‌های شیمیایی مضر و حتی تخریب خود فر است.
کد خبر: ۳۱۹۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
مغز از اسید‌های چرب امگا ۳ تشکیل شده و مصرف حداقل یک وعده ماهی در هفته مانند قزل‌آلا، سالمون، شاه‌ماهی و ساردین، از کوچک شدن مغز پیشگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۱۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
آش رشته از غذاهای سنتی و معروف ترین آش های ایرانی می باشد که شامل چهار گروه مواد غذایی بوده و غذای کاملی محسوب می شود. این آش خوشمزه که در اکثر نقاط ایران طبخ می شود، ریشه سنتی داشته و در مراسم مختلف مانند ماه رمضان و برخی مهمانی ها و پشت سر مسافر نیز پخته و پخش می شود.
کد خبر: ۳۱۸۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶
پروتئین‌های گیاهی به طور معمول تمام اسید آمینه‌های ضروری را ندارند، بنابراین لازم است ترکیبی از حداقل دو پروتئین گیاهی مانند غلات و حبوبات مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد؛ مانند عدس‌پلو، لوبیاپلو، باقلاپلو، ماش‌پلو.
کد خبر: ۳۱۸۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴
