مواد غذایی - صفحه 2

مواد غذایی
تغذیه سالم به معنای سوخت رسانی درست به اعضای بدن است تا بتوانند وظایف طبیعی خود را به بهترین شکل انجام دهند. در این مطلب، بررسی می کنیم که کدام خوراکی ها، واقعا از ارگان های حیاتی بدن پشتیبانی می کنند و مرز میان «تغذیه مفید» و «باورهای نادرست» کجاست.
کد خبر: ۳۲۶۱۱۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۵

برخی گیاهان و مواد غذایی حاوی ترکیباتی هستند که در مطالعات آزمایشگاهی، فعالیت ضد باکتریایی یا ضد میکروبی از خود نشان داده اند. سیر، زنجبیل، بابونه و پونه کوهی از جمله گیاهانی هستند که درباره این ویژگی آن ها پژوهش هایی انجام شده است.
کد خبر: ۳۲۵۹۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱

ایگزین کردن چربی‌های اشباع با چربی‌های غیراشباع و افزایش مصرف فیبر محلول می‌تواند به کاهش کلسترول بد یا LDL کمک کند. کنترل حجم غذا همچنین در افراد دارای اضافه‌وزن می‌تواند به کاهش وزن و در نتیجه بهبود وضعیت کلسترول کمک کند.
کد خبر: ۳۲۵۸۷۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹

روده انسان حاوی باکتری‌های مختلفی است که بسیاری از آنها برای دستگاه گوارش مفید هستند. دسته‌ای از این باکتری‌ها به نام پروبیوتیک معروف‌اند و هرچه تعداد آنها بیشتر باشد، روده و گوارش در وضعیت بهتری قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۳۲۵۸۲۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۸

در این مقاله جامع، بهترین غذاها برای دیسک کمر را معرفی می کنیم، خواص هر یک را بررسی می کنیم و راهنمایی های عملی برای گنجاندن آن ها در برنامه غذایی روزانه ارائه می دهیم.
کد خبر: ۳۲۵۶۲۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۲

مطالعات اخیر فواید سلامتی رژیم غذایی مدیترانه‌ای را که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، تأیید کرده‌اند. فواید تغذیه‌ای این رژیم غذایی احتمالاً از منابع متنوعی ناشی می‌شود، اما استفاده سخاوتمندانه از روغن زیتون در این رژیم غذایی نیز توجه زیادی را به خود جلب کرده است.
کد خبر: ۳۲۵۳۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۵

کارشناسان معتقدند انتخاب مواد غذایی طبیعی و مغذی در آغاز روز می‌تواند به حفظ سلامت بدن و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌های مزمن، ازجمله بعضی انواع سرطان، کمک کند.
کد خبر: ۳۲۵۲۳۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۱

رئیس‌کل دادگستری استان سمنان، از کشف حدود ۳۰ تن مواد لبنی، گوشتی و سایر مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در جریان بازدیدهای مشترک قضایی و نظارتی از بازار شهرستان شاهرود خبر داد و گفت: با دستور مقام قضایی، اقلام غیرقابل مصرف توقیف، سردخانه این واحد صنفی پلمب و برای متصدی آن پرونده قضایی تشکیل شده است.
کد خبر: ۳۲۴۷۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۸

 احساس گرسنگی پس از ساعت‌ها نخوردن غذا طبیعی است، اما اگر این احساس به‌طور مداوم و حتی پس از صرف وعده‌های غذایی سراغتان می‌آید، بهتر است علت آن را جدی بگیرید. متخصصان می‌گویند گرسنگی دائمی همیشه نشانه نیاز بدن به کالری بیشتر نیست و گاهی از یک مشکل در سبک زندگی یا حتی یک بیماری خبر می‌دهد.
کد خبر: ۳۲۴۶۰۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴

وقتی صحبت از یک ناهار سریع اداری یا یک وعده عصرانه می شود معمولا باقی مانده غذای روز گذشته می تواند نجات دهنده باشد، از طرفی گرم کردن غذا در مایکروویو به تسریع روند کار کمک می کند. این روز ها افراد غذای باقی مانده شان را در فریزر گذاشته و مجدد آن را مصرف می کنند.
کد خبر: ۳۲۴۵۹۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴

تورم سالانه و نقطه به نقطه خرداد ماه ایران را در حالی مرکز آمار ۶۲ درصد و ۸۸.۶ درصد اعلام کرد که این ارقام جزو بالاترین ارقام تورمی هستند که در ایران تجربه شده‌اند.
کد خبر: ۳۲۴۵۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۲

  بدن در هوای گرم به مایعات و مواد مغذی بیشتری نیاز دارد. گرمای بیش از حد می‌تواند اشتها را کاهش داده و به خستگی یا ضعف منجر شود. پیروی از عادات غذایی سالم و مناسب در فصل تابستان به حفظ هیدراتاسیون، سطح انرژی و ایمنی بدن کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۲۴۴۲۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۰

تامین آب مورد نیاز بدن همیشه به نوشیدن لیوان های پی در پی آب محدود نمی شود. بخش مهمی از هیدراتاسیون و شادابی بدن می تواند از طریق رژیم غذایی روزانه و مصرف مواد غذایی آبرسان تامین شود.
کد خبر: ۳۲۴۲۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۳

مرکز آمار نرخ تورم سالانه و نقطه به نقطه در پایان خرداد ماه را به ترتیب ۶۲ درصد و ۸۸.۶ درصد اعلام کرد که بالاترین نرخ‌هایی هستند که این مرجع رسمی اعلام آمار، در مورد شاخص تورم منتشر کرده است. در ایران از سال ۱۳۱۶ شبکه بانکی به انتشار آمار‌های تورمی دست زده است.
کد خبر: ۳۲۴۱۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹

با افزایش سن، تولید کلاژن در بدن به طور طبیعی کاهش می‌یابد. وقتی این اتفاق می‌افتد، ممکن است شاهد تغییراتی چون افتادگی و چین و چروک پوست و همچنین کاهش عملکرد اندام‌ها و بافت‌های حیاتی باشید که برای فعالیت سالم و مطلوب خود، به این پروتئین وابسته هستند.
کد خبر: ۳۲۴۰۲۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۷

مقایسه قیمت اقلام اساسی در پایان خردادماه با دوران جنگ در نیمه اسفندماه نشان می‌دهد، با وجود کاهش بهای برخی کالاها، هزینه تامین سبد خوراکی برای خانوار‌ها همچنان بالاست. در این میان، افزایش هزینه‌های بسته‌بندی به موتور جدید تورم خوراکی‌ها تبدیل شده و رشد قیمت مواد غذایی را تداوم بخشیده است.
کد خبر: ۳۲۳۹۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۶

عواملی چون حساسیت فصلی، آلرژی به مواد خاص، شست و شوی مرتب دست‌ها، استفاده زیاد از شوینده‌ها و ضدعفونی‌کننده‌ها و حتی تغییرات آب و هوا می‌توانند این عارضه را تشدید کنند.
کد خبر: ۳۲۳۸۵۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

روده انسان میزبان میلیاردها میکروارگانیسم است که مجموع آن‌ها «میکروبیوم روده» نامیده می‌شود. این مجموعه در هضم غذا، عملکرد سیستم ایمنی و حتی سلامت روان نقش دارد.
کد خبر: ۳۲۳۸۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۱

سیب ها مقدار مناسبی فیبر دارند؛ به طوری که یک سیب کوچک حدود 3.5 گرم و یک سیب متوسط حدود 4.2 گرم فیبر دارد. این مقدار حدود 12.5 درصد تا 15 درصد از نیاز روزانه 28 گرمی فیبر را تامین می کند. با این حال، چندین ماده غذایی دیگر به خصوص انواع سبزیجات فیبر بیشتری در هر وعده ارائه می دهند.
کد خبر: ۳۲۳۲۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۷

وقتی سردرد سراغمان می‌آید، معمولاً استرس، کم‌خوابی یا خستگی را مقصر می‌دانیم؛ اما گاهی ریشه مشکل در چیزهایی است که هر روز می‌خوریم و می‌نوشیم. برخی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها می‌توانند بدون آنکه متوجه شویم، زمینه‌ساز سردردهای مکرر و آزاردهنده شوند.
کد خبر: ۳۲۳۲۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۷