تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین میتواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. محققان دریافتند افرادی که روزانه ۵۵۰ میلی گرم منیزیم میخورند، در ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوانتر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت میکنند.
کد خبر: ۳۰۶۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از پوست در برابر رادیکالهای آزاد و سایر عوامل استرس زای محیطی تولید شده توسط مواد شیمیایی ناپایدار که میتواند باعث مرگ سلولی شود، کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۶۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
بهتازگی برخی از بازرسان بهداشت در فضای مجازی در مورد خطرات مصرف زیاد رنگهای غیرمجاز مصنوعی در برخی غذاهای رستورانی و بعضی شیرینیجات و کیکهای قنادی خبر میدهند و افراد را از مصرف غذاها و محصولات خوراکی رنگی برحذر میدارند.
کد خبر: ۳۰۶۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
نفخ وضعیتی است که در آن شکم اغلب به دلیل گاز اضافی، احساس پری و سفتی دارد. نفخ معده به ویژه در میان زنان مسن و کسانی که به تازگی بچهدار شدهاند، رایج شمرده میشود.
کد خبر: ۳۰۶۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
یک کاروان حامل مواد غذایی که به سمت پاراچنار در حرکت بود، مورد حمله افراد مسلح قرار گرفت. این حمله، که با غارت کامیونها و وسایل نقلیه همراه بود، موجی از نگرانی را در میان مردم منطقه ایجاد کرده است.
کد خبر: ۳۰۵۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در کنار درمان دارویی، رعایت رژیم غذایی مناسب میتواند روند بهبودی زخم معده را تسریع کند. غذاهای خاصی وجود دارند که میتوانند به کاهش التهاب و تحریک معده کمک و از آسیب بیشتر جلوگیری کنند.
کد خبر: ۳۰۵۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
اگرچه مقدار تانن موجود در چای سیاه بسته به تنوع، شرایط رشد و روش فرآوری متفاوت است، اما چای سیاه یکی از منابع اصلی تانن در رژیم غذایی انسان به شمار میرود.
کد خبر: ۳۰۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که علائم افراد مبتلا به افسردگی متوسط تا شدید هنگامی که مشاوره تغذیهای دریافت کردند و به مدت ۱۲ هفته رژیم غذایی سالم تری داشتند، بهبود یافت.
کد خبر: ۳۰۵۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
متخصصان چینی دریافتند افرادی که بیماری قلبی دارند، در صورت خوردن صبحانه پرکالری احتمال بیشتری دارد که بتوانند از ابتلای خود به افسردگی جلوگیری کنند.
کد خبر: ۳۰۵۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
تورم نقطه به نقطه در پایان اولین ماه زمستان ۱۴۰۳ به ۳۱.۸ درصد رسید. منظور از تورم نقطه به نقطه نیز در واقع درصد تغییر عدد شاخص قیمت نسبت به ماه مشابه در سال گذشته است و به این ترتیب، مصرف کنندگان ایران به طور میانگین ۳۱.۸ درصد بیش از دی ماه ۱۴۰۲ برای خرید یک مجموعه کالاها و خدمات یکسان هزینه کردهاند.
کد خبر: ۳۰۵۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
بدون فیبر، باکتریهای مضر دوستدار قند میتوانند تکثیر شوند. مقدار بالای قند در آبمیوهها نیز رشد این باکتریهای مضر را بیشتر تحریک کرده و تعادل میکروبیوم را بر هم میزند.
کد خبر: ۳۰۵۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
آیا مثلا پیراهن یا مواد غذایی که تاریخ مصرف آن گذشته ویا دارای کیفیت بسیار پایین است و قابل استفاده نمی باشد را می توان به عنوان صدقه داد؟
کد خبر: ۳۰۵۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
غذاهای سرخ شده و فرآوری شده معمولا فیبر کمی دارند. فیبر برای سلامت روده ضروری است و به هضم غذا و دفع سموم کمک میکند. کمبود فیبر میتواند منجر به یبوست و سایر مشکلات گوارشی شود. بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی مواد افزودنی مانند رنگهای مصنوعی، طعمدهندهها و نگهدارندهها هستند که برخی از آنها میتوانند باعث تحریک روده و ایجاد مشکلات گوارشی شوند.
کد خبر: ۳۰۵۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
وقتی صحبت از نگرانیهای ایمنی مواد غذایی میشود، استفاده نادرست از برنج پخته میتواند یک امر جدی باشد. در این مطلب به ۶ دلیل اشاره میکنیم که چرا نباید برنجی که بیرون از یخچال گذاشته شده را دوباره گرم کرد.
کد خبر: ۳۰۵۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۷
کالریها پیچیده به نظر میرسند، از مصرفشان گرفته تا سوزاندن آنها. برخلاف آنچه فرهنگ رژیم غذایی به ما آموخته است، کالریها به خودی خود «بد» نیستند و در واقع «سوخت بدن» بهشمار میروند.
کد خبر: ۳۰۵۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۶
تغذیه مناسب برای پاکسازی ریهها مهم است، زیرا وقتی که ریه پاکسازی شود، فشار کمتری به آن وارد میشود، بعضی از آنزیم ها، ویتامین ها، آنتی اکسیدانها و مواد معدنی، اثر مثبتی بر عملکرد تنفسی دارند که در مواد غذایی تازه و میوهها وجود دارند.
کد خبر: ۳۰۵۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
امروز، آرتروز عامل اصلی ناتوانی در بزرگسالان است. پیشگیری، درمان و کاهش علائم آرتروز میتواند کیفیت زندگی میلیونها نفری که از این بیماری رنج میبرند، بهبود بخشد.
کد خبر: ۳۰۵۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
یبوست یکی از شایعترین مشکلات گوارشی است که برخی از افراد با آن دستوپنجه نرم میکنند. اما تنها بارعایت چند نکته ساده در رژیم غذایی، میتوانید این مشکل را پیشگیری یا بهبود ببخشید.
کد خبر: ۳۰۴۹۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
الهه عسکری در خصوص کاهوی زنگ زده اظهار کرد: در برخی موارد نقاط قهوهای روی برگهای کاهو دیده میشود که معمولاً به دلایلی از جمله اکسیداسیون آنزیمی، آسیب فیزیکی، سوختگی ناشی از سرما، بیماریهای قارچی یا باکتریایی، کمبود مواد مغذی مثل کلسیم یا بور و یا آلودگی به آفات ایجاد میشوند.
کد خبر: ۳۰۴۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
در دنیای تغذیه، برخی از مواد غذایی نهتنها برای یک بخش از بدن، بلکه برای چندین سیستم حیاتی مفید هستند. متخصصان تغذیه تأکید دارند که برخی از خوراکیها همزمان به سلامت قلب و دستگاه گوارش کمک میکنند. این مواد غذایی سرشار از فیبر، چربیهای سالم و آنتیاکسیدانها هستند که در کاهش کلسترول، بهبود هضم و کاهش التهاب مؤثرند.
کد خبر: ۳۰۴۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
