با افزودن غذاهای دریایی به بشقاب خود، میتوانیم با استرس مبارزه کنیم. ماهیهای چرب گزینههای مناسبی هستند. گفته میشود ماهی سالمون برای کاهش اضطراب و استرس مفید است. سالمون حاوی برخی مواد مغذی مانند ویتامین د، اسیدهای چرب امگا ۳، شامل ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) است. این مواد مغذی در تنظیم انتقال دهندههای عصبی دوپامین و سروتونین نقش دارند. به همین خاطر خواص آرام بخش دارند.
کد خبر: ۳۰۶۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
احمد اسماعیلزاده، مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت رعایت تغذیه سالم در ماه مبارک رمضان، گفت: روزهداران از تمام گروههای غذایی در وعدههای افطار و سحر استفاده کنند.
کد خبر: ۳۰۶۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۰
رمضان زمانی است که روزها با روزهداری میگذرد و شبها با افطاریهای خوشمزه و انرژیبخش پر میشود. یکی از گزینههای عالی برای افطار، غذاهایی هستند که پایه نان دارند. این غذاها نهتنها راحت و سریع تهیه میشوند، بلکه به دلیل تنوعی که دارند میتوانند انرژی لازم را برای ساعتهای بعد از افطار تأمین کنند.
کد خبر: ۳۰۶۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۵
اولویت دادن به مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین در واقع سریعترین و آسانترین راه برای کنترل اشتها به صورت طبیعی است. هیوئیت میگوید: «بیشتر مردم روی کالریها تمرکز میکنند، اما تحقیقات نشان میدهد که نحوه تاثیر غذاها بر قند خون هم به همان اندازه در کنترل گرسنگی مهم است.»
کد خبر: ۳۰۶۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۶
توصیه میشود از غذاهایی که در صورت مصرف منجر به سوزش سر معده، ناراحتیهای گوارشی، ترش کردن یا عطش زیاد میشود اشاره کنیم.
کد خبر: ۳۰۶۴۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۲
آهن یک ماده معدنی ضروری است که بدن شما برای انجام چندین عملکرد مناسب به آن نیاز دارد. در حالی که آهن در برخی از غذاها به راحتی موجود است، برخی افراد به دلیل کمبود آهن یا شرایط دیگر نیاز به مصرف مکمل دارند. بنابراین اگر مکمل آهن مصرف میکنید، ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که آیا آن را به درستی مصرف میکنید یا نه؟!
کد خبر: ۳۰۶۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
تحقیقات نشان میدهد که خوردن غذاهای غنی از منیزیم و لوتئین میتواند راهی برای بهبود سلامت مغز باشد. محققان دریافتند افرادی که روزانه ۵۵۰ میلی گرم منیزیم میخورند، در ۵۵ سالگی مغزشان یک سال جوانتر از کسانی است که فقط ۳۵۰ میلی گرم منیزیم در روز دریافت میکنند.
کد خبر: ۳۰۶۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۹
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از پوست در برابر رادیکالهای آزاد و سایر عوامل استرس زای محیطی تولید شده توسط مواد شیمیایی ناپایدار که میتواند باعث مرگ سلولی شود، کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۶۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
بهتازگی برخی از بازرسان بهداشت در فضای مجازی در مورد خطرات مصرف زیاد رنگهای غیرمجاز مصنوعی در برخی غذاهای رستورانی و بعضی شیرینیجات و کیکهای قنادی خبر میدهند و افراد را از مصرف غذاها و محصولات خوراکی رنگی برحذر میدارند.
کد خبر: ۳۰۶۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۷
نفخ وضعیتی است که در آن شکم اغلب به دلیل گاز اضافی، احساس پری و سفتی دارد. نفخ معده به ویژه در میان زنان مسن و کسانی که به تازگی بچهدار شدهاند، رایج شمرده میشود.
کد خبر: ۳۰۶۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
یک کاروان حامل مواد غذایی که به سمت پاراچنار در حرکت بود، مورد حمله افراد مسلح قرار گرفت. این حمله، که با غارت کامیونها و وسایل نقلیه همراه بود، موجی از نگرانی را در میان مردم منطقه ایجاد کرده است.
کد خبر: ۳۰۵۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۱
در کنار درمان دارویی، رعایت رژیم غذایی مناسب میتواند روند بهبودی زخم معده را تسریع کند. غذاهای خاصی وجود دارند که میتوانند به کاهش التهاب و تحریک معده کمک و از آسیب بیشتر جلوگیری کنند.
کد خبر: ۳۰۵۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۳۰
اگرچه مقدار تانن موجود در چای سیاه بسته به تنوع، شرایط رشد و روش فرآوری متفاوت است، اما چای سیاه یکی از منابع اصلی تانن در رژیم غذایی انسان به شمار میرود.
کد خبر: ۳۰۵۵۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
یک مطالعه در سال ۲۰۱۷ نشان داد که علائم افراد مبتلا به افسردگی متوسط تا شدید هنگامی که مشاوره تغذیهای دریافت کردند و به مدت ۱۲ هفته رژیم غذایی سالم تری داشتند، بهبود یافت.
کد خبر: ۳۰۵۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۵
متخصصان چینی دریافتند افرادی که بیماری قلبی دارند، در صورت خوردن صبحانه پرکالری احتمال بیشتری دارد که بتوانند از ابتلای خود به افسردگی جلوگیری کنند.
کد خبر: ۳۰۵۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
تورم نقطه به نقطه در پایان اولین ماه زمستان ۱۴۰۳ به ۳۱.۸ درصد رسید. منظور از تورم نقطه به نقطه نیز در واقع درصد تغییر عدد شاخص قیمت نسبت به ماه مشابه در سال گذشته است و به این ترتیب، مصرف کنندگان ایران به طور میانگین ۳۱.۸ درصد بیش از دی ماه ۱۴۰۲ برای خرید یک مجموعه کالاها و خدمات یکسان هزینه کردهاند.
کد خبر: ۳۰۵۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
بدون فیبر، باکتریهای مضر دوستدار قند میتوانند تکثیر شوند. مقدار بالای قند در آبمیوهها نیز رشد این باکتریهای مضر را بیشتر تحریک کرده و تعادل میکروبیوم را بر هم میزند.
کد خبر: ۳۰۵۴۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۳
آیا مثلا پیراهن یا مواد غذایی که تاریخ مصرف آن گذشته ویا دارای کیفیت بسیار پایین است و قابل استفاده نمی باشد را می توان به عنوان صدقه داد؟
کد خبر: ۳۰۵۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
غذاهای سرخ شده و فرآوری شده معمولا فیبر کمی دارند. فیبر برای سلامت روده ضروری است و به هضم غذا و دفع سموم کمک میکند. کمبود فیبر میتواند منجر به یبوست و سایر مشکلات گوارشی شود. بسیاری از غذاهای فرآوری شده حاوی مواد افزودنی مانند رنگهای مصنوعی، طعمدهندهها و نگهدارندهها هستند که برخی از آنها میتوانند باعث تحریک روده و ایجاد مشکلات گوارشی شوند.
کد خبر: ۳۰۵۲۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۰
وقتی صحبت از نگرانیهای ایمنی مواد غذایی میشود، استفاده نادرست از برنج پخته میتواند یک امر جدی باشد. در این مطلب به ۶ دلیل اشاره میکنیم که چرا نباید برنجی که بیرون از یخچال گذاشته شده را دوباره گرم کرد.
کد خبر: ۳۰۵۱۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۷
