مواد غذایی - صفحه 15

مواد غذایی
از برنج گرفته تا شکر، رژیم غذایی روزانه به خصوص ما ایرانی‌ها حول محور بسیاری از مواد خوراکی سفید نظیر شکر، نمک، برنج و ماکارونی می‌چرخد، و بسیاری از ما نمی‌دانیم که مصرف زیاد این سفیدها در واقع سلامت و زندگی مارا به مخاطره جدی می‌اندازند.
کد خبر: ۳۰۲۷۹۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳

پاکسازی کامل روده‌ها با استفاده از روش‌های طبیعی، از گذشته تا امروز، به عنوان یکی از راهکارهای مؤثر در سلامت گوارش مورد توجه بوده است. این عمل به بدن کمک می‌کند که بهتر سم‌زدایی کند، عملکرد روده‌ها را تنظیم کند و علائم بیماری‌زا را کاهش دهد.
کد خبر: ۳۰۲۷۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳

کلسترول بالا با عادات غذایی مرتبط است و صبحانه نقش مهمی در این امر ایفا می‌کند. کلسترول بالا، عامل اصلی خطر ابتلا به بیماری قلبی است. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ انجام شد نشان می‌دهد که مصرف صبحانه هم برای سلامت روانی و هم برای سلامت جسمی مفید است.
کد خبر: ۳۰۲۶۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲

در طول تمرینات ورزشی، این کربوهیدرات‌ها آهسته رهاسازی شده و به شارژ مجدد ذخایر انرژی و در نتیجه استقامت شما کمک می‌کنند. یک رژیم غذایی سالم باید شامل یک سوم کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای مانند پاستا و برنج باشد. با این حال سوال اینجاست از این میان کدام مغذی‌تر است برنج یا ماکارونی؟
کد خبر: ۳۰۲۶۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۲

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۰۲۳۵۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۵

در واقع، به همان میزانی که تغذیه خوب موجب افزایش سرعت بهبودی عفونت دندان می‌شود، تغذیه نامناسب می‌تواند این معضل را تشدید کند که درد و سوزش بیش‌تری در ناحیه دهان و دندان را برای فرد به ارمغان می‌آورد.
کد خبر: ۳۰۲۳۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴

فرشته فزونی رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ضمن توصیه به هموطنان برای خودداری از مصرف بیش از حد روغن و چربی در غذاهایی که مصرف می‌کنند، گفت: روغن‌های جامد و نیمه جامد هیدروژنه حاوی اسیدهای چرب مضر (اسیدهای چرب اشباع و ترانس) هستند که خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی، عروقی و سرطان‌ها را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۳۰۲۲۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴

آلودگی هوا یکی از اصلی‌ترین دلایل ابتلا به بیماری‌های گوناگون در جوامع امروزی است و راهکارهای مختلفی برای مقابله با اثرات آن وجود دارد که ممکن است چندان هم کاربردی نباشند.
کد خبر: ۳۰۲۰۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰

بیشتر مواقع صبح‌ها برای شروع فعالیت‌های روزمره‌مان عجله داریم و به همین دلیل ممکن است به غذایی که صبحانه‌ها می‌خوریم دقت نکنیم. اما بنابه گفته پزشکان ۵ ماده غذایی زیر را که سرشار از شکر هستند را هرگز نباید صبح‌ها مصرف کنید.
کد خبر: ۳۰۲۰۲۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹

صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است، در صورتی که یک صبحانه متعادل شامل پروتئین‌ها، چربی‌های سالم و فیبر مصرف کنید، یک روز پرانرژی با عملکرد خوب را آغاز کرده‌اید، البته انجام دادن بعضی از اقدامات اشتباه می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی شما تأثیر منفی بگذارد،
کد خبر: ۳۰۱۹۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷

از سوی دیگر احمد میدری وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی درباره نگرانی که در خصوص افزایش قیمت کالا‌های اساسی وجود دارد، گفته است که در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی، این موضوع بررسی و تصمیم گرفته شد ارز مورد نیاز کالای اساسی تخصیص داده شود تا نرخ نهایی کالای اساسی افزایش پیدا نکند.
کد خبر: ۳۰۱۸۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵

پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی و لخته شدن خون و تنطیم رشد مغزی و جسمی کودکان با کمک امگا۳ ممکن است. کمبود این اسید چرب ضروری منجر به خشکی و شکنندگی ناخن و مو‌ها و درد‌های پراکنندگی مفصلی و خستگی می‌شود.
کد خبر: ۳۰۱۸۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۴

خیلی از افراد در فصل زمستان در خوردن غذا و آش و سوپ که غذاهای مختص این فصل این هستند زیاده روی می‌کنند که اغلب منجر به پرخوری، سوء هاضمه و معده درد می شود. در مقابل، داروهای طبیعی خاصی وجود دارند که می‌توانند به طور طبیعی درد معده و سایر مشکلات مرتبط با آن را درمان کنند.
کد خبر: ۳۰۱۷۲۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲

غذاهای با طبع سرد با افزودن ادویه‌های گرم یا مصرف، توسط افراد گرم مزاج، غذاهای مناسبی برای تقویت نیروی جنسی خواهند بود.
کد خبر: ۳۰۱۶۱۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱

در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به کره پاستوریزه با ۱۴.۹ درصد، خامه پاستوریزه با ۱۱.۹ درصد و ماست پاستوریزه با ۹.۴ درصد است.
کد خبر: ۳۰۱۵۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰

در تاریخ ۲۶ مهرماه ۱۴۰۳، یک خانواده در اهواز پس از خوردن ماکارونی خانگی، دچار مسمومیت شدید شدند. آرمین بادامی دزفولی، پدر خانواده، در مورد این حادثه دلخراش می‌گوید: «دخترم آرنیکا پس از خوردن ماکارونی، به شدت دچار دل‌درد و استفراغ شد. در ابتدا فکر کردیم که یک ویروس ساده باشد، اما وضعیت او به سرعت وخیم شد.» این خانواده پس از مراجعه به درمانگاه‌ها و بیمارستان‌های مختلف، نهایتاً دختر ۷ ساله‌شان را از دست دادند.
کد خبر: ۳۰۱۵۶۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰

انواع خوراکی‌ها و ترکیبات غذایی حساسیت زا حاوی پروتئین‌هایی هستند که سیستم ایمنی بدن آن‌ها را به عنوان تهدید شناسایی و در پاسخ آنتی‌بادی ترشح می‌کند که نوعی پروتئین خونی هستند و به منظور شناسایی و مبارزه با عفونت مورد استفاده قرار می‌گیرند. جالب است بدانید که واکنش‌های آلرژیک به غذا به دو نوع کلی به شرح زیر تقسیم می‌شوند:
کد خبر: ۳۰۱۴۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۶

زمانی که چیزی را می‌شوییم، آن را تمیز می‌کنیم. با این حال، این در مورد گوشت صحیح نیست. شستن مرغ‌های خام، گوشت گاو، گوشت بره یا گوشت گوساله قبل از پخت و پز، توسط متخصصان توصیه نمی‌شود. دلیل این امر این است که باکتری‌های موجود در گوشت به راحتی می‌توانند در محصولات دیگر، سطوح و ظروف گسترش یابد.
کد خبر: ۳۰۱۳۸۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵

به گفته متخصصان سلامت، در حالی که هیچ غذایی وجود ندارد که به افزایش عمر کمک کند، الگوهای غذایی وجود دارد که می‌تواند به طول عمر کمک کند. بهترین توصیه شاه این است که رژیم غذایی غنی از غذاهای کامل و فرآوری نشده مصرف کنید.
کد خبر: ۳۰۱۳۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵

همه سردردها از خستگی و استرس نیست تقریبا ۲۰درصد دردهای میگرنی ناشی از مصرف برخی خوراکی‌هاست.
کد خبر: ۳۰۱۱۷۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱