فرشته فزونی رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ضمن توصیه به هموطنان برای خودداری از مصرف بیش از حد روغن و چربی در غذاهایی که مصرف میکنند، گفت: روغنهای جامد و نیمه جامد هیدروژنه حاوی اسیدهای چرب مضر (اسیدهای چرب اشباع و ترانس) هستند که خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی، عروقی و سرطانها را افزایش میدهد.
کد خبر: ۳۰۲۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۴
آلودگی هوا یکی از اصلیترین دلایل ابتلا به بیماریهای گوناگون در جوامع امروزی است و راهکارهای مختلفی برای مقابله با اثرات آن وجود دارد که ممکن است چندان هم کاربردی نباشند.
کد خبر: ۳۰۲۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
بیشتر مواقع صبحها برای شروع فعالیتهای روزمرهمان عجله داریم و به همین دلیل ممکن است به غذایی که صبحانهها میخوریم دقت نکنیم. اما بنابه گفته پزشکان ۵ ماده غذایی زیر را که سرشار از شکر هستند را هرگز نباید صبحها مصرف کنید.
کد خبر: ۳۰۲۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
صبحانه مهمترین وعده غذایی در طول روز است، در صورتی که یک صبحانه متعادل شامل پروتئینها، چربیهای سالم و فیبر مصرف کنید، یک روز پرانرژی با عملکرد خوب را آغاز کردهاید، البته انجام دادن بعضی از اقدامات اشتباه میتواند بر سلامت جسمی و روانی شما تأثیر منفی بگذارد،
کد خبر: ۳۰۱۹۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۷
از سوی دیگر احمد میدری وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی درباره نگرانی که در خصوص افزایش قیمت کالاهای اساسی وجود دارد، گفته است که در جلسه ستاد هماهنگی اقتصادی، این موضوع بررسی و تصمیم گرفته شد ارز مورد نیاز کالای اساسی تخصیص داده شود تا نرخ نهایی کالای اساسی افزایش پیدا نکند.
کد خبر: ۳۰۱۸۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵
پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی و لخته شدن خون و تنطیم رشد مغزی و جسمی کودکان با کمک امگا۳ ممکن است. کمبود این اسید چرب ضروری منجر به خشکی و شکنندگی ناخن و موها و دردهای پراکنندگی مفصلی و خستگی میشود.
کد خبر: ۳۰۱۸۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۴
خیلی از افراد در فصل زمستان در خوردن غذا و آش و سوپ که غذاهای مختص این فصل این هستند زیاده روی میکنند که اغلب منجر به پرخوری، سوء هاضمه و معده درد می شود. در مقابل، داروهای طبیعی خاصی وجود دارند که میتوانند به طور طبیعی درد معده و سایر مشکلات مرتبط با آن را درمان کنند.
کد خبر: ۳۰۱۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۲
غذاهای با طبع سرد با افزودن ادویههای گرم یا مصرف، توسط افراد گرم مزاج، غذاهای مناسبی برای تقویت نیروی جنسی خواهند بود.
کد خبر: ۳۰۱۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱
در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن، بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به کره پاستوریزه با ۱۴.۹ درصد، خامه پاستوریزه با ۱۱.۹ درصد و ماست پاستوریزه با ۹.۴ درصد است.
کد خبر: ۳۰۱۵۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
در تاریخ ۲۶ مهرماه ۱۴۰۳، یک خانواده در اهواز پس از خوردن ماکارونی خانگی، دچار مسمومیت شدید شدند. آرمین بادامی دزفولی، پدر خانواده، در مورد این حادثه دلخراش میگوید: «دخترم آرنیکا پس از خوردن ماکارونی، به شدت دچار دلدرد و استفراغ شد. در ابتدا فکر کردیم که یک ویروس ساده باشد، اما وضعیت او به سرعت وخیم شد.» این خانواده پس از مراجعه به درمانگاهها و بیمارستانهای مختلف، نهایتاً دختر ۷ سالهشان را از دست دادند.
کد خبر: ۳۰۱۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۰
انواع خوراکیها و ترکیبات غذایی حساسیت زا حاوی پروتئینهایی هستند که سیستم ایمنی بدن آنها را به عنوان تهدید شناسایی و در پاسخ آنتیبادی ترشح میکند که نوعی پروتئین خونی هستند و به منظور شناسایی و مبارزه با عفونت مورد استفاده قرار میگیرند. جالب است بدانید که واکنشهای آلرژیک به غذا به دو نوع کلی به شرح زیر تقسیم میشوند:
کد خبر: ۳۰۱۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۶
زمانی که چیزی را میشوییم، آن را تمیز میکنیم. با این حال، این در مورد گوشت صحیح نیست. شستن مرغهای خام، گوشت گاو، گوشت بره یا گوشت گوساله قبل از پخت و پز، توسط متخصصان توصیه نمیشود. دلیل این امر این است که باکتریهای موجود در گوشت به راحتی میتوانند در محصولات دیگر، سطوح و ظروف گسترش یابد.
کد خبر: ۳۰۱۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
به گفته متخصصان سلامت، در حالی که هیچ غذایی وجود ندارد که به افزایش عمر کمک کند، الگوهای غذایی وجود دارد که میتواند به طول عمر کمک کند. بهترین توصیه شاه این است که رژیم غذایی غنی از غذاهای کامل و فرآوری نشده مصرف کنید.
کد خبر: ۳۰۱۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
همه سردردها از خستگی و استرس نیست تقریبا ۲۰درصد دردهای میگرنی ناشی از مصرف برخی خوراکیهاست.
کد خبر: ۳۰۱۱۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
مصرف بی رویه نوشابه، غذاهایی با کربوهیدرات کم، مصرف زیاد گوشت قرمز، نوشیدن مشروبات الکلی، غذاهای فراوری شده ،مصرف بیش از حد شیرینی جات، مصرف زیاد تخم مرغ و نمک و مصرف کم از مواد غذایی طبیعی همگی عادت های بدی هستند که عاملی برای کاهش طول عمر شما خواهد بود.
کد خبر: ۳۰۱۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
آهن هِم در فرآوردههای حیوانی (گوشت، ماهی، مرغ) یافت میشود، نسبت به آهن غیر هم بسیار بهتر در دستگاه گوارش جذب میشود و کمتر تحت تأثیر مهارکنندههای غذایی قرار میگیرد. این نوع آهن غذایی به طور دستنخورده در سلولهای روده جذب میشود.
کد خبر: ۳۰۱۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
بررسی تازگی مواد غذایی میتواند دشوار باشد، به خصوص در زمینه غذاهای پخته شده و بسته بندی شده که بیشتر در یخچال نگهداری میشوند تا عمر مفیدشان افزایش یابد. اگر برای شما هم درک و رمزگشایی تازگی غذاها مبهم است با رعایت چند نکته و ترفند ساده میتوانید پی به تازگی یا کهنگی غذاها ببرید.
کد خبر: ۳۰۰۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
افرادی که در فصول سرد از آبجوش استفاده میکنند کمتر دچار یبوست میشوند. آبجوش برای دفع اخلاط و مواد در بدن کمک کننده است به خصوص برای افرادی که سابقه یبوست و بواسیر دارند، بهترین درمان است.
کد خبر: ۳۰۰۹۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
آنزیمهای کبدی نقش اساسی در حفظ تعادل متابولیک و سم زدایی بدن دارند. این آنزیمها پروتئینهایی هستند که به عنوان کاتالیزور برای تسریع واکنشهای بیوشیمیایی عمل میکنند و کبد را قادر میسازند تا مواد مغذی را پردازش کند، سموم را از بین ببرند و انرژی لازم برای فعالیتهای بدنی را تولید کند.
کد خبر: ۳۰۰۹۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۷
سیبزمینی و تخممرغ از جمله مواد غذایی در دسترس در همه خانهها هستند. با این مواد شما علاوهبر انواع کوکو میتوانید غذاهای مختلفی تهیه کنید که در این بخش به آنها اشاره کردهایم. تخممرغ و سیبزمینی یار همیشگی یکدیگر هستند. میتوانید تنها با این دو ماده غذایی و مقداری ادویه غذایی خوشمزه تهیه کنید.
کد خبر: ۳۰۰۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۶
