مواد غذایی - صفحه 19

مواد غذایی
برای جبران عوارض ناشی از دیابت و کنترل آن نیز ناگزیر شما باید در انتخاب‌های غذایی خود تغییرات گسترده‌ای ایجاد کنید و مواد غذایی مناسب برای کاهش عوارض این بیماری را انتخاب کنید.
کد خبر: ۲۹۶۵۷۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲

تنش به منظور گرانی تعریف می‌شود و برخی سیگنال‌های مخابره شده به بازار مواد غذایی، حاکی از قصد تولیدکنندگان بعضی اقلام برای گرانی آن هم در سطح گسترده است. این نگرانی و تنش در حوزه لبنیات بیشتر بوده و نگاهی گذرا به بازار برای فهمیدن آن کافیست.
کد خبر: ۲۹۶۵۵۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲

محصولات قندی نه تنها در زمینه چاقی، بلکه برای عملکرد مغز نیز مضر هستند. مصرف قند و شکر در طولانی مدت می‌تواند انواع مشکلات عصبی را ایجاد کند، توانایی یادگیری را کاهش دهد و به تضعیف حافظه بینجامد.
کد خبر: ۲۹۶۵۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱

باقی مانده مواد غذایی نباید بیشتر از ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری شود و بهتر است قبل از زمان گفته شده مصرف شوند. با نگهداری بیش از ۲۴ ساعت در یخچال، امکان رشد میکروب فراهم می شود. به غذاهای نگهداری شده در یخچال، قبل از مصرف باید حرارت داده شود. عدم توجه به موارد ذکر شده شاید در کوتاه مدت، مشکل خاصی ایجاد نکند اما در طولانی مدت، افراد را دچار آلودگی‌های غذایی خواهد کرد.
کد خبر: ۲۹۶۵۱۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۱

یکی از اقداماتی که می توانید به جای بیکار نشستن در خانه انجام دهید، درست کردن یک ماده غذایی سالم برای روز بعد است که کار شما را جلو بیندازد. بعضی از مواد غذایی هستند که نمی توان برای روز بعد درست کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک هستند و باعث ایجاد بیماری می شوند.
کد خبر: ۲۹۶۴۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸

دبیرخانه حرم مطهر امام علی (ع) خدمت‌رسانی به زائرین در ایام اربعین، اقدام به توزیع آذوقه اولیه کرد تا همه امکانات را برای موکب‌های حسینی فراهم کند.
کد خبر: ۲۹۶۴۳۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸

دکتر کلی کارا، که بر روی این مطالعه در ایالات متحده کار می‌کرد، گفت: «بهبود الگو‌های غذایی تا میانسالی ممکن است بر عملکرد ذهن تأثیر بگذارد و از زوال عقل در سال‌های بعد جلوگیری کند.» در اینجا برخی از روش‌های آسان برای سلامتی ذکر شده است...
کد خبر: ۲۹۶۴۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۷

سارا محمدی با اشاره به رژیم غذایی مناسب برای مادران باردار اظهار کرد: رژیم غذایی مناسب در دوران بارداری می‌تواند به سلامت مادر باردار و رشد جنین کمک شایانی داشته باشد و مادران باردار در این دوران باید مواد مغذی کافی و مواد معدنی مورد نیاز را دریافت کنند.
کد خبر: ۲۹۶۴۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۷

استئوآرتریت زانو یا آرتروز زانو ، شایع‌ترین مشکل اسکلتی است که میلیون‌ها نفر در سراسر جهان را درگیر کرده است. در این بیماری، غضروف درون مفصل شروع به تخریب شدن می‌کند و استخوان زیرین به دنبال این تخریب تغییر شکل پیدا می‌کند.
کد خبر: ۲۹۶۱۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۱

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی انسان در طول روز است. نه تنها میزان انرژی و کارآمدی انسان در ابتدا و طول روز بستگی به صرف صبحانه مفید دارد بلکه مصرف برخی مواد غذایی در وعده صبحانه سبب زیباتر شدن خواهد شد.
کد خبر: ۲۹۶۰۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۹

کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد، نشان داد که وقتی بروکلی را به‌جای پخته شده خام می‌خوریم، بدن ما سولفورافان را سریع‌تر جذب می‌کند.
کد خبر: ۲۹۵۷۱۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۲

"ثمین نصرت" سرآشپز و نویسنده امریکایی ایرانی تبار در کتاب "نمک، چربی، اسید، حرارت" اشاره می‌کند که بارها اضافه کردن مواد و چاشنی‌ها و تغییرات آن‌ها در طول فرایند پخت باعث می‌شود تا غذایی طعم دار داشته باشید.
کد خبر: ۲۹۵۷۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱

نعمت‌اله مرادی متخصص طب سنتی با اشاره به این‌که کبد چرب ناشی از تجمع مواد زائد در کبد است و پرهیز، فعالیت بدنی و مصرف غذاهای خاص در درمان مؤثر است، اظهار کرد: افرادی که مبتلا به کبد چرب شده‌اند در صورتی که میزان درگیری کبد آن‌ها در حد ضعیفی باشد و همچنین اگر میزان آنزیم‌های کبدی هنوز در حد نرمال باشد می‌توانند از روش‌های تغذیه‌ای و یا طبیعی جهت درمان بیماری خود بهره‌مند شوند.
کد خبر: ۲۹۵۶۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۱

در فصل تابستان به‌دلیل تعرق زیاد، نوشیدن مایعات و به‌ویژه آب، بیشتر از سایر فصل‌ها توصیه می‌شود بنابراین صرف نظر از این‌که چقدر فعال هستید، مایعات بیشتری بنوشید و برای نوشیدن صبر نکنید تا تشنه شوید.
کد خبر: ۲۹۵۵۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۰

استرس و اضطراب می‌تواند تأثیر مخربی روی روحیه و زندگی روزمره ما داشته باشد. مصرف برخی از ویتامین‌ها می‌تواند به کنترل استرس شما کمک کند.
کد خبر: ۲۹۵۵۸۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۰

حبوبات مانند نخود، لوبیا، عدس و نخود سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری و پروتئین گیاهی هستند. کارشناسان می‌گویند که خوردن بیشتر آنها ممکن است به کاهش کلسترول، کاهش سطح قند خون و افزایش باکتری‌های سالم روده کمک کند.
کد خبر: ۲۹۵۴۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷

بیماری‌های قلبی و عروقی هم عمده‌ترین دلیل مرگ ومیر ناشی از بیماری‌های غیرواگیر در کل جهان است که سالانه موجب مرگ بیش از ۱۷ میلیون نفر می‌شود که بروز آنها با مصرف بیش از حد نمک ارتباط دارد. یکی از مهم‌ترین و شایع‌ترین بیماری‌های قلبی و عروقی، "فشار خون بالا" است که یک‌سوم ایرانی‌ها به این بیماری خطرناک مبتلا هستند و البته نیمی از آنها خودشان از این موضوع خبر ندارند.
کد خبر: ۲۹۵۴۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۶

در واقع، کمبود شدید منیزیم ممکن است عواقب جدی داشته باشد که می‌تواند بر استخوان، عملکرد اعصاب و سلامت کلی تأثیر بگذارد. برخی از غذاهای رایج وجود دارد که می‌توانند به طور طبیعی سطح منیزیم را در بدن افزایش دهند. ادامه مطلب را بخوانید تا بیشتر با این غذاها آشنا شوید.
کد خبر: ۲۹۵۲۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰

چربی خون بالا، بیماری خاموش و جدی است که توجه به نشانه‌ها و دنبال کردن سبک زندگی سالم می‌تواند در کنترل آن موثر واقع شود؛ کاهش چربی خون با روش‌های خانگی نیز امکان‌پذیر است و افراد باید مصرف مواد غذایی سالم مانند چربی‌های مفید، پروتئین، غلات کامل، میوه و سبزیجات را افزایش دهند.
کد خبر: ۲۹۵۱۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹

محمدحسن انتظاری از مردم خواست که در تهیه، مصرف و نگهداری خوراک‌های نذری دقت کافی داشته باشند و اظهار کرد: نذری‌های معمولی که میان ما ایرانیان تهیه می‌شوند، خوشبختانه از نظر ترکیب غذایی سالم هستند. در پخت این غذاها اگر از گوشت تازه و روغن‌های مناسب استفاده شود، ضرری ندارند.
کد خبر: ۲۹۵۱۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸