مواد غذایی - صفحه 17

مواد غذایی
یوسف صادقیان امین نسبت به افزایش مصرف رنگ‌های خوراکی مصنوعی در محصولات غذایی هشدار داد و گفت: برخی از این رنگ‌ها می‌توانند تأثیرات منفی بر سلامت مصرف‌کنندگان داشته باشد. رنگ‌های خوراکی مصنوعی به دلیل ترکیبات شیمیایی خاص خود می‌توانند در برخی افراد موجب آلرژی، حساسیت و حتی اختلالات رفتاری شوند. ضروری است که مصرف‌کنندگان به برچسب محصولات توجه کرده و به سمت انتخاب محصولات حاوی رنگ‌های طبیعی و ایمن بروند.
کد خبر: ۳۰۰۶۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۱

روی (زینک) یکی از مواد معدنی مورد نیاز بدن برای فعال کردن بیش از ۳۰۰ آنزیم است که در ایمنی بخشی، تقسیم سلولی، رشد سلولی و پروتئین‌ها نقش دارند.
کد خبر: ۳۰۰۵۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

نفخ به دلایل مختلفی از جمله، قاعدگی در زن‌ها (که گاهی موجب ابتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر هم می‌شود) و مصرف غذای نامناسب مثل غذاهای آماده رخ می‌دهد.
کد خبر: ۳۰۰۵۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰

همه ما می‌خواهیم زخم‌هایمان به سرعت بهبود یابد اما این یک فرآیند پیچیده است و گاهی اوقات عوامل دیگر می‌توانند آن را کند کنند. بهبود آهسته زخم اغلب باعث ایجاد اسکار بیشتر می شود زیرا بدن در مرحله پرولیفراتیو باقی می ماند یعنی زمانی که بافت جدید ساخته می شود.
کد خبر: ۳۰۰۵۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹

هر کسی که در طول جنگ زندگی کرده است از سختی‌های جیره‌بندی غذا در این زمان آگاه است. حالا یک مطالعه نشان می‌دهد محدود کردن قند در اوایل زندگی می‌تواند از ابتلا به دیابت و فشار خون بالا در سنین بالا پیشگیری کند. محققان کشف کرده‌اند کاهش مصرف قند در طول ۱۰۰۰ روز اول زندگی می‌تواند از دیابت و فشار خون در سال‌های بعد پیشگیری کند.
کد خبر: ۳۰۰۴۷۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹

اگر به دنبال یک راه حل اساسی برای کمک به کنترل اشتهای خود هستید، این سرکوب کننده‌های طبیعی اشتها به شما کمک خواهند کرد. غذا در نهایت سوخت مورد نیاز بدن است، به همین دلیل حتی در حین رژیم غذایی باید تمام نیاز‌های غذایی برطرف شوند. پزشکان افرادی که به دنبال کنترل اشتها خود هستند را به مصرف مقدار زیادی پروتئین و فیبر دعوت می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۰۴۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۹

در حالی که ویتامین D را می‎‌توان در هر زمانی از روز مصرف کرد، مصرف مکمل در یک زمان مشخص می‌تواند به شما در ایجاد یک عادت مداوم در مصرف ویتامین کمک کند. مثلاً برای برخی افرادی که عادت به مصرف این ویتامین در صبح دارند، صرف وعده صبحانه، یادآور مصرف این مکمل خوراکی است.
کد خبر: ۳۰۰۳۰۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵

رضائی مصرف آنتی اکسیدان‌ها را باعث جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد و تخریب سلولهای حیاتی بدن برشمرد و ویتامینهای C , E، کاروتنوئیدها، کیوتن، سلنیوم و پلی‌فنول‌ها را از منابع غذایی آنتی اکسیدانی عنوان کرد و به تشریح عملکرد هر یک از آنها پرداخت.
کد خبر: ۳۰۰۱۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲

در صورت داشتن کیست تخمدان، توصیه می‌شود مصرف زیاد غذاهای سرخ شده مانند سیب زمینی سرخ‌کرده، مرغ سوخاری و ... را ترک کنید یا به حداقل برسانید. مصرف زیاد وعده‌های غذایی سرخ‌شده ممکن است منجر به افزایش سریع وزن و بر هم زدن تعادل هورمون‌ها شود؛ که از ریسک‌فاکتورهای ایجاد کیست تخمدان هستند.
کد خبر: ۳۰۰۰۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹

برخلاف تصور رایج، عرق به‌خودی‌خود بو نمی‌دهد. عرق عمدتاً از آب تشکیل می‌شود، همراه با مقدار کمی از مواد دیگر، مانند سدیم و کلرید. بااین‌حال، نوع غده‌ای که عرق از آن منشأ می‌گیرد، بر بوی بد ما تأثیر می‌گذارد.
کد خبر: ۲۹۹۹۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸

اگر به طور مرتب با کمبود خواب دست و پنجه نرم می‌کنید، در این مطلب به چند غذای ساده و موثر اشاره کرده‌ایم که می‌توانند به شما کمک کنند تا خواب خوبی داشته باشید. استرس، احساس گرسنگی، بیماری‌های زمینه‌ای یا قرار گرفتن بیش از حد در معرض نمایشگر، همگی این‌ها را می‌توان از عوامل موثر در اختلال خواب دانست .
کد خبر: ۲۹۹۹۸۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸

خوردن غذاهای مغذی و پر کالری راه خوبی برای افزایش وزن است. همچنین مهم است که دلیل کمبود وزن خود را درک کنید.
کد خبر: ۲۹۹۹۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۷

بسیاری از غذاها سرشار از ویتامین A هستند، بنابراین می‌توان نیاز روزانه به این ویتامین را از رژیم غذایی تأمین کرد. منابع غذایی ویتامین A عبارتند از: جگر گاو، ماهی، شیر، تخم مرغ، سبزیجات برگدار، سیب زمینی، هویج، طالبی، زردآلو، غلات صبحانه غنی شده با ویتامین A.
کد خبر: ۲۹۹۹۰۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶

احساس تنبلی یا خستگی در طول روز اغلب نتیجه انتخاب نامناسب سبک زندگی است و خوردن غذای اشتباه یکی از اشتباهات اصلی است. در اینجا ۷ غذای سالم برای بالا بردن انرژی و کمک به مبارزه با بی حالی آورده شده است.
کد خبر: ۲۹۹۹۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶

روغن کانولا، روغن زیتون، مارگارین، بادام و بادام زمینی سرشار از ویتامین ای هستند.شما می‌توانید ویتامین E را از گوشت، لبنیات، سبزی‌های برگدار و غلات غنی شده بدست آورید. ویتامین E به صورت مکمل خوراکی و به شکل کپسول یا قطره موجود است.
کد خبر: ۲۹۹۸۹۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶

مواد غذایی مختلف سرشار از درشت مغذی و ریز مغذی‌ها هستند که نحوه پخت آنها، در حفظ یا از بین بردن آنها اثرگذار است.
کد خبر: ۲۹۹۸۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵

تغییر فصل زمانی است که بدن ما برای حفظ سطح آب بهینه نیاز به تنظیم دوباره دارد. به گزارش تایمز آف ایندیا، در این مطلب به ۷ ماده غذایی اشاره کرده‌ایم که می‌تواند به شما کمک کند در طول تغییرات فصلی هیدراته بمانید و آب مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.
کد خبر: ۲۹۹۷۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳

دیابت یکی از شایع‌ترین بیماری‌های غیرواگیر در جهان و چهارمین یا پنجمین علت مرگ در اکثر کشورهای توسعه یافته است و زمانی رخ می‌دهد که بدن یا نمی‌تواند انسولین تولید کند یا نمی‌تواند به طور موثر از آن استفاده کند؛ به طور کلی دیابت در سه گروه دیابت نوع یک، نوع ۲ و دیابت بارداری طبقه‌بندی می‌شود.
کد خبر: ۲۹۹۷۱۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۱

وقتی صحبت از رژیم‌های غذایی مفید برای خواب می‌شود، چیزی تحت عنوان بهترین و قطعی‌ترین رژیم وجود ندارد. با این حال، مصرف انواع غذاهای کامل و اتخاذ رژیم غذایی با گلیسمی پایین، راه‌های خوبی برای شروع هستند. هم‌چنین مهم است که مصرف درشت‌مغذی‌های را در اولویت قرار دهید:
کد خبر: ۲۹۹۵۲۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۸

حفظ سطح انرژی در شرایط چالش‌برانگیز امروزه ممکن است دشوار باشد، اما پیروی از سبک زندگی سالم می‌تواند به کاهش احتمال بروز خستگی و افزایش سطح انرژی کمک کند، برای نمونه مصرف بعضی از مواد غذایی که سرشار از مواد مغذی است، می‌تواند به طور طبیعی با خستگی مقابله کند و انرژی لازم برای بدن را فراهم کند.
کد خبر: ۲۹۹۴۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۸