درباره پخت ماکارونی باورهای نادرستی در بین خانم‌های ایرانی وجود دارد، در ادامه این بخش اشتباه خانم‌ها در پخت ماکارونی و باورهای نادرست درباره آن را آورده‌ایم. این اشتباهات شاید به ظاهر کوچک باشند اما باید بدانید که تاثیر قابل توجهی در طعم غذای شما خواهند داشت.
کد خبر: ۲۷۸۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۸
قرن‌هاست که از انواع سس غذا برای خوشمزه‌ترکردن غذاها استفاده می‌شوند. برای اینکه از غذاها لذت بیشتری ببریم و انواع دسر، سالاد و غذای خوش‌رنگ و لعابی درست کنیم، سس‌ها دستیار شماره یک ما خواهند بود.
کد خبر: ۲۷۷۹۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۶
بنابر اعلام بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برای کاهش تشنگی می‌توانید از لیمو ترش و سبزی خوردن و سالاد در وعده سحری استفاده کنید. همچنین در هنگام سحر از خوردن غذاهای خشک مانند کوکوسیب زمینی، کوکوسبزی، کتلت، انواع کباب و همچنین از مصرف زولبیا، حلواهای شیرین و چرب، غذاهایی که با ادویه‌جات زیاد تهیه می‌شوند، سس مایونز، خامه، سوسیس، کالباس و دیگر غذاهای آماده به دلیل ایجاد تشنگی خودداری کنید.
کد خبر: ۲۷۷۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۲
اسفناج پهلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محلی مازندران است که طرفدار‌های زیادی دارد؛
کد خبر: ۲۷۷۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۶
ژاپن خاستگاه کسانی است که بیشترین طول عمر را در جهان دارند: هم‌اکنون ۹۰۵۲۶ فرد صدسال به بالا در ژاپن هستند. بنا به گزارش سال ۲۰۲۲ از ورزات سلامت و کار و رفاه، این آمار بیش از پنج برابر میزان دو دهه پیش است.
کد خبر: ۲۷۷۵۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۵
غذاهای محلی اردبیل خود از جاذبه‌های گردشگری آن به شمار می‌روند که کمتر مسافری از آنها مطلع است. پس برای اینکه قدری با این غذاهای لذیذ آشنا شوید، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
کد خبر: ۲۷۷۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۱۴
بررسی‌ها نشان می‌دهد بالاترین نرخ تورم ایران در چهار دهه اخیر در سال ۱۳۷۴ رخ داده است. این نرخ بالای تورم ناشی از اجرای سیاست تعدیل و افزایش قابل توجه پروژه‌های عمرانی بود. بر این اساس در سال ۱۳۷۴ نرخ تورم ایران به ۴۹.۳ درصد رسید. در شرایط کنونی نرخ تورم در کشور ۴۷.۷ درصد است به این ترتیب نرخ تورم تنها فاصله‌ای ۱.۶ درصدی را با نرخ تورم سال ۱۳۷۴ دارد.
کد خبر: ۲۷۷۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۹
پستو یکی از سس های بسیار معروف است که برای کشور ایتالیا و شهر جنوا می باشد که ترکیبی از ریحان، گردو، دانه کاج و روغن زیتون بکر است و شما می توانید با هر نوع پاستای که دوست دارید این سس خوشمزه را تهیه کنید و یک غذای عالی و ساده در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۲۷۷۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۴
خوردن غذاهای سالم یکی از گام‌های بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده می‌گیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند.
کد خبر: ۲۷۷۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۳
خورشت قیمه بادمجان یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای معروف ایرانیست که بی شک میتوان گفت دست کمی از محبوبیت خورشت قورمه سبزی ، آلو اسفناج و خورشت بی نظیر فسنجان ندارد. این خورش قیمه تقریبا شبیه به خورش قیمه سیب زمینی است با این تفاوت که به جای سیب زمینی از بادمجان استفاده می شود. در ادامه با ما همراه شوید تا با فوت و فن این خورش قیمه بادمجان و طرز تهیه آن آشنا شوید.
کد خبر: ۲۷۷۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۲
سوسیس بندری غذایی نیمه فوری، متعلق به مناطق جنوبی کشور هستش. از ویژگی اصلی این غذا تند بودن اونه. سوسیس بندری اصل باید تند و داغ سرو بشه. این غذا معمولا با نان ساندویچی، سس تند و سالاد سرو میشه.
کد خبر: ۲۷۷۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۶
تمرکز وسواسی روی غذا باعث میشود فرد مبتلا به اختلال تغذیه، توانایی تمرکز روی جنبه‌های دیگر زندگی خود نداشته باشد. از علایم ذهنی و رفتاری اختلال تغذیه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کد خبر: ۲۷۶۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۲
فیبرهای غذایی، کربوهیدرات‌های غیرقابل هضم هستند زیرا بدن ما نمی‌تواند آنها را به قند تجزیه کند. فیبر به بدن کمک می‌کند تا قند خون را کنترل کند و باعث میشود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.
کد خبر: ۲۷۶۹۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۰
برای این که تکلیف درستی یا نادرستی این افسانه‌ها که گاه در ذهن مردم مانده‌اند روشن شود، نیویورک‌تایمز از شماری از متخصصین تغذیه خواسته درباره یکی از افسانه‌های تغذیه‌ای- که کاش وجود نداشت- توضیح دهند. آن‌چه در ادامه می‌آید، چیزی است که آنها گفته‌اند.
کد خبر: ۲۷۶۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۷
زمانی که شما از ترش کردن مزمن معده رنج می‌برید، ممکن است که با بیماری رفلاکس معده همراه باشد. این شرایط می‌تواند در زندگی شما تاثیر بگذارد، یا که نیاز باشد که بعضی از غذاهای مورد علاقه‌تان را نخورید.سوزش سر دل یا ترش کردن معده، می‌تواند خوابتان را هم تحت تاثیر قرار دهد. در ادامه نکاتی وجود دارد، که حتی با وجود درمان‌های پزشکی، باید از انجام آنها نیز اجتناب کنید.
کد خبر: ۲۷۶۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
شاید برای شما نیز پیش آمده که برنجتان شفته شده باشد. در این مواقع چنانچه زمان کافی داشته باشید می‌توانید پلو جدید درست کنید یا ینکه به جای برنج یک غذای دیگر که با برنج پخته شده درست میشود مانند سوپ، آش ، شیربرنج ، کوکو یا کوفته برنجی و … درست کنید ولی اگر مهمان داشته باشید و زمان کافی نداشته باشید حتما از این که برنجتان شفته شده نگران و کلافه خواهید شد. در ادامه خواهیم گفت برنج شفته شده را چیکار کنیم.
برنج را زیاد هم نزنید
کد خبر: ۲۷۶۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۸
گوشت را خیلی کم کرده و در غذاهایی مثل ماکارانی از سویا استفاده می‌کند: «قبلا برای خورشت‌ها نفری ۴ تا تکه نسبتا درشت گوشت مینداختم الان تبدیل به نفری سه تکه کوچیک شده. ماه‌هاست وقتی می‌ریم رستوران قبلش خودمون رو سیر می‌کنیم، فقط یک آیتم به هوای بچه سفارش می‌دیم و خودمون بازی بازی می‌کنیم تا بچه کیف کنه و بخوره. قبلا مثل آدم می‌رفتیم پیتزا سفارش می‌دادیم. الان بخوایم مثل قبل سفارش بدیم حداقل باید برای سه نفر۷۰۰ هزینه کنیم. جایزه‌های کوچک دلخوش کنک برای بچه پنج ساله را حذف و بادکنک و استیکر که ارزون‌تره رو جایگزین کردیم.
کد خبر: ۲۷۶۵۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
نودل یکی از خوش طعم ترین و جذاب‌ترین غذاهایی است که در کشورهای آسیایی مثل کره، تایلند، ژاپن و مالزی سرو می شود و امروزه طرفداران زیادی را در سرتاسر جهان دارد به طوری که کمتر فردی را می توان یافت که اسم نودل به گوشش نخورده باشد. نودل به‌طورکلی به شکل نوارهای بلند مشابه به اسپاگتی است و خیلی راحت طبخ می شود.
کد خبر: ۲۷۶۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵
همچنین خانه‌نشینی به‌خاطر کرونا هرچند سختی‌هایی دارد و اضطراب و استرس زیادی را هم به همراه دارد، اما می‌تواند به ما کمک کند تا بدن خود را در مقابل این ویروس مقاوم کنیم. در این مطلب، طرز تهیه عدسی را بخوانید.
کد خبر: ۲۷۶۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۴
برای تهیه سوشی خوشمزه در ابتدای کار زردک را می شوییم و پوست آنرا جدا کرده، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می گذاریم. حالا قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم زردک کاملا پخته شود.
کد خبر: ۲۷۶۲۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۵
