بسیاری از رستوران دار ها و صاحبان کافهها برای اینکهمشتری جذب کنند سعی میکنند با روش های ابتکاری و خلاقانهمشتری را بهخرید از مرکز خود ترغیب کنند اما گاهی دست بهاقداماتی میزنند کهعلاوهبر جذاب بودنشان بسیار مضحک و تآسف بار بهنظر میرسند.
کد خبر: ۲۷۰۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۱
کشک و بادمجان یکی از غذاهای اصیل و قدیمی ایرانی است که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود. این غذای خوشمزه از بادمجان ، کشک ، پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود. خواستگاه اصلی کشک بادمجون در اصفهان و زنجان گفته شده است برای تهیه کشک بادمجان بهتر است از بادمجان قلمی و با پوست تیره و براق استفاده کنید تا در نهایت کشک و بادمجان با کیفیتی داشته باشد. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کشک و بادمجان تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری کشک و بادمجان تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
کد خبر: ۲۷۰۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۲
یک متخصص تغذیه استرالیایی سه زمان خطرناک در روز را که در صورت تمایل به کاهش وزن باید از خوردن اجتناب کنید به اشتراک گذاشته است.
کد خبر: ۲۷۰۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۰
به طور کلی ممکن است در ساعات مشخصی از روز و یا بعد از وعدههای غذایی، میل به شیرینی جات در شما ایجاد شود. این هوس شیرینی جات ممکن است برای برخی آزاردهنده و زیان آور باشد. میل به مصرف شیرینیجات معمولا دلایل مشخصی دارد. و کمبود برخی عناصر طبیعی در بدن یکی از شایع ترین این دلایل است. همچنین عوارض جانبی ناشی از مصرف برخی رژیمهای غذایی ممکن است سبب ایجاد هوس شیرینی شود.
کد خبر: ۲۷۰۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
فراهمی زیستی یا bioavailability یک عبارت علمی است که توضیح میدهد یک ماده مغذی تا چه اندازه توسط بدن جذب میشود یا در دسترس بدن قرار میگیرد. به عبارتی دیگر اینکه یک غذا یا مکمل حاوی ماده مغذی خاصی است دلیل نمیشود بدن شما بتواند آن را جذب کرده و کاملاً از آن استفاده کند. بعضی از مواد مغذی نسبت به بقیه زیستفراهمی بیشتری دارند.
کد خبر: ۲۷۰۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
سرکه سیب ممکن است سیری را تقویت کند، که می تواند کالری دریافتی را کاهش دهد. در یک مطالعه کوچک، کسانی که با یک وعده غذایی پر کربوهیدرات سرکه سیب مصرف کردند، یک ساعت پس از صرف غذا، 55 درصد پاسخ قند خون کمتری داشتند. همچنین در نهایت 200 تا 275 کالری کمتر برای بقیه روز مصرف کردند.
کد خبر: ۲۶۹۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۱
غذای تند طرافداران زیادی خصوصا در کشورهای چین و هند دارد و همچنین خوردن این غذاها فواید باوردنکردنی برای سلامت بدن انسان دارد.
کد خبر: ۲۶۹۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰
مصرف گوشت گوسفند در دهک دهم ۲۷ برابر مصرف دهک اول است.
کد خبر: ۲۶۹۴۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
سوپ رشته فرنگی یکی از انواع سوپهاست که از ترکیب مرغ با سبزیجات و رشته فرنگی تهیه میشود و یک غذای بسیار لذیذ و مقوی است.
کد خبر: ۲۶۹۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
بسیاری از ما احتمالا در انتهای روز و زمانی که از محل کار به خانه بر می گردیم با وضعیتی مواجه می شویم که در آن تنها گزینه تهیه غذا از بیرون است. ما در اینجا سه نوع غذای سریع را به شما پیشنهاد میکنیم که هم خیلی خوشمزه است و هم به راحتی تهیه میشود.
کد خبر: ۲۶۹۱۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۷
بادمجان سوخاری نوعی غذا بر پایه ی بادمجان است که بافت ترد و دلپذیری دارد. این غذا غذایی بین المللی است که برای دوستداران بادمجان بسیار محبوب می باشد.
کد خبر: ۲۶۹۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۰۵
گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا میخواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمیرسد.
کد خبر: ۲۶۸۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴
همه فکر می کنیم برای خوردن دیزی حتماً باید به رستوران رفت ولی آماده کردن دیزی در منزل نه تنها خالی از لطف نبوده بلکه صفای خاص خود را دارد. این هم دستور پخت یک “دیزی” اصیل و خوشمزه.
کد خبر: ۲۶۸۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴
پختن حبوبات هنگام آشپزی بسیار زمان بر است بنابراین برای آشپزی راحت تر و سریع تر می توانید حبوبات را نیم پز کرده و در فریزر نگهداری کنید.
کد خبر: ۲۶۸۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
مسلمانان کانادا از بانک غذا در ماه رمضان حمایت می کنند و به نیازمندان کمک می کنند.
کد خبر: ۲۶۸۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۶
غذاهای محلی و سنتی از مهم ترین جاذبه های گردشگری بشمار میروند. تقريبا همه انواع خوراک ها در استان اصفهان تهيه و طبخ میشود. مشهورترین غذای سنتی بریانی اصفهان است.
کد خبر: ۲۶۸۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۶
کد خبر: ۲۶۸۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۳
رایتا یک غذای مقوی در هند متشکل از ماست یا کشک همراه با سبزیجات خام یا پخته شده و میوه است که به دلیل طبع خنک و عموما متعادلش در فصل بهار سرو میشود. رایتا مشابه غذایی ایرانی آب دوغ خیار، اما غنیتر از آن است. رایتا در سه دسته غذایی سبزیجاتی مانند (هویج، خیار، اسفناج و کدو) میوهای شامل (انبه، آناناس، انار و موز) و هم چنین حبوبات پخته شده و مغزها یک غذای مغزی و فصلی است.
کد خبر: ۲۶۸۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۳
برخی خوراکیها که در فصل بهار به وفور قابل تهیه هستند خاصیت ضد افسردگی دارند.تحقیقات بیشماری ثابت کردهاند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی میتواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و بسیاری از این غذاها بهویژه در بهار فراوان هستند.
کد خبر: ۲۶۸۲۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۸
مدیر کل سازمان جهانی تجارت (WTO) تاثیر درگیری های اوکراین در قیمت مواد خوراکی و قحطی را اساسی توصیف کرد و هشدار داد جنگ اوکراین می تواند به شورش های غذایی در کشورهای فقیر منجر شود.
کد خبر: ۲۶۸۲۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۸
