احتمالاً شما هم تجربه داشتهاید که پس از صرف ناهار، حتی بدون فعالیت سنگین، احساس خوابآلودگی و کسالت کنید.
کد خبر: ۳۲۶۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰
ورزش، خون را از اندامها از جمله معده به ماهیچهها هدایت میکند. بنابراین ورزش با شکم پُر بر روند هضم تأثیر میگذارد که به نوبه خود میتواند باعث گرفتگی یا حتی احساس بیماری شود.
کد خبر: ۳۲۶۷۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴
برنامه کاری و خانوادگی معمولا زمان غذا خوردن افراد را در طول هفته تعیین میکند. در روزهای تعطیل، افراد ممکن است بیشتر بخوابند و زمان صبحانه، ناهار یا شام خود را تغییر دهند.
کد خبر: ۳۲۶۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۷
بی تحرکی و لم دادن پس از صرف غذا تنها عادت بدی نیست که مردم دارند و در ادامه با چند کاری که نباید پس از غذا خوردن انجام دهید، بیشتر آشنا می شویم.
کد خبر: ۳۲۶۲۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۰
خیلی از ما ایرانیها بعد از جمع شدن سفره یا میز غذا، روی مبل لم میدهیم و منتظر چای میمانیم، یا حتی گاهی دراز میکشیم و چرتی هم میزنیم. اما متخصصان میگویند این عادت به خصوص دراز کشیدن بلافاصله بعد از غذا میتواند به تشدید رفلاکس و احساس سنگینی و ناراحتی گوارشی منجر شود.
کد خبر: ۳۲۶۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۷
نگهداری نادرست غذا در دمای نامناسب میتواند زمینه رشد باکتریها و بروز مسمومیت غذایی را فراهم کند. به گفته منابع ایمنی غذایی، باکتریها در محدوده دمایی حدود ۴ تا ۶۰ درجه سانتیگراد میتوانند با سرعت بیشتری تکثیر شوند و بعضی از آنها در شرایط مناسب، تعدادشان در مدت کوتاهی افزایش مییابد.
کد خبر: ۳۲۵۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
وقتی صحبت از یک ناهار سریع اداری یا یک وعده عصرانه می شود معمولا باقی مانده غذای روز گذشته می تواند نجات دهنده باشد، از طرفی گرم کردن غذا در مایکروویو به تسریع روند کار کمک می کند. این روز ها افراد غذای باقی مانده شان را در فریزر گذاشته و مجدد آن را مصرف می کنند.
کد خبر: ۳۲۴۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۴
از ترم آینده، یارانه غذای دانشجویان بهجای اختصاص به دانشگاهها، مستقیماً به کیف پول دانشجویان واریز میشود. دانشجویان با استفاده از این اعتبار، هزینه غذای خود را در مراکز طرف قرارداد پرداخت خواهند کرد و دانشگاهها نقش کمتری در تهیه و توزیع غذا خواهند داشت.
کد خبر: ۳۲۴۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
گرچه استرس، تغییرات هورمونی و کمبود برخی مواد مغذی از عوامل شناختهشده بروز آفت هستند، اما بسیاری از افراد نقش رژیم غذایی را نادیده میگیرند. آنچه میخورید میتواند یا باعث ایجاد آفت شود یا زخم موجود را بهمراتب بدتر کند.
کد خبر: ۳۲۳۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۷
شاید رستورانها همچنان شلوغ باشند، اما بشقابها کوچکتر شدهاند. از نیمپرسهای چندصدهزار تومانی تا مینیبرگرها و مینیپیتزاهایی که حالا جای وعدههای کامل را گرفتهاند، نشانههای تغییر الگوی مصرف در زندگی روزمره ایرانیان بیش از هر زمان دیگری به چشم میآید.
کد خبر: ۳۲۳۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
سالها تصور میشد کاهش وزن تنها به اراده قوی، شمردن کالریها و حذف غذاهای محبوب بستگی دارد. اما یک پژوهش جدید که در سال ۲۰۲۶ در نشریه Health Psychology منتشر شده، به نکته جالبی اشاره میکند: شاید موفقیت در کاهش وزن بیشتر از آنکه به قدرت اراده وابسته باشد، به تکرار عادتهای غذایی بستگی داشته باشد.
کد خبر: ۳۲۳۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
در آشپزی ایرانی طعم تنها بخشی از ماجراست اما آنچه غذا را به تجربهای کامل تبدیل میکند، «ظاهر» و «حس بصری» آن است. در این میان دو عنصر ساده اما تأثیرگذار یعنی پیازداغ و نعناعداغ، جایگاهی فراتر از یک چاشنی معمولی پیدا کردهاند.
کد خبر: ۳۲۳۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
استفاده از غذا های ضد پیری برای حمایت بدن بعد از 40 سالگی بسیار ضروری به نظر می رسد. پوست زیبا و درخشان ارتباط مستقیمی با نحوه غذا خوردن ما دارد، محققان به این نتیجه رسیده اند که خوردن میوه ها و سبزیجات ایمن ترین و سالم ترین راه مبارزه با رنگ پریدگی و خط و خطوط ریز روی پوست است.
کد خبر: ۳۲۳۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
وقتی معده یا روده بههم میریزد، انتخاب غذا اهمیت زیادی پیدا میکند. در چنین شرایطی، خوردن غذاهای سبک، کمچرب، کمفیبر و با طعم ملایم میتواند فشار کمتری به دستگاه گوارش وارد کند و به کاهش علائمی مثل نفخ، دلپیچه، تهوع یا اسهال کمک کند.
کد خبر: ۳۲۲۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۸
گراتن کدو و سیبزمینی انتخابی مناسب برای وعده شام سبک، پیشغذا یا حتی غذای اصلی گیاهخواری است و بدون نیاز به مواد پیچیده، در خانه بهراحتی آماده میشود.
کد خبر: ۳۲۱۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۱۲
بسیاری از افراد اظهار دارند که بعد از غذا خوردن تمامی انرژی بدن خود را از دست میدهند و احساس خواب آلودگی میکنند. اما در واقع فرآیند هضم غذا، نوعی پاسخ از سیستم عصبی پاراسمپاتیک دریافت میکند که از اصلی ترین علت خواب آلودگی بعد از غذا به شمار میرود. لازم به ذکر است که واکنش هر فرد بعد از مصرف یک وعده غذایی متفاوت خواهد بود.
کد خبر: ۳۲۱۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹
کارشناسان تغذیه میگویند دو اسید چرب به نامهای «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند.
کد خبر: ۳۲۱۷۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
گزارشها نشان میدهد قیمت غذاهای فستفودی و ساندویچها در سالهای اخیر رشد قابل توجهی داشته و حتی ارزانترین گزینهها هم دیگر برای بسیاری مقرونبهصرفه نیستند.
کد خبر: ۳۲۱۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸
شستوشو و خرد کردن سبزیجات به روش اشتباه میتواند مواد مغذی آنها را از بین ببرد. ابتدا باید سبزیجات را بشویید و سپس خرد کنید. هرگز برعکس این عمل را انجام ندهید زیرا میتواند بیشتر مواد مغذی را از بین ببرد.
کد خبر: ۳۲۱۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶
کارشناسان تغذیه تاکید میکنند فصلی غذا خوردن یا رعایت رژیم غذایی مناسب فصل بهار و فصول دیگر بسیار سودمند است.
کد خبر: ۳۲۱۶۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۵
