یکی از تداخلات دارویی با خوراکی ها علف چای یا گل راعی است. از علف چای در ایران فرآوردههایی با نامهای تجاری پرفوران، هایپران یا نروکسین جهت کنترل اختلالاتی مانند اضطراب استفاده میشود که در صورت مصرف همزمان با برخی داروهای ضد اضطراب و افسردگی دیگر مانند داروهای مهار کننده انتخابی سروتونین مانند سیتالوپرام، داروهای ضد افسردگی مانند نورتریپتیلین، داروهای مهارکننده مونوآمیناکسیداز مانند سلژیلین میتواند باعث بروز سندرم سروتونینی شود.
کد خبر: ۲۹۳۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
غذا خوردن یکی از لذت های بزرگ زندگی هر فرد است.روز های زندگی ما روی دور تند افتاده اند و از این رو غذا خوردن سریع نیز بخشی از سبک زندگی شده است. ما دائما در حال بدو بدو ، مشغول کار، بازی، صحبت یا رانندگی هستیم بنابراین عادت تند غذا خوردن برای برخی از ما نهادینه شده است و باعث می شود به نشانه های بدن خود توجهی نکنیم. این عادت دارای مضراتی است که علاوه بر کم کردن لذت یک وعده غذایی خوب، ممکن است صدمات شدیدی را به سلامتی مان وارد کند.
کد خبر: ۲۹۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۶
بعضی از ادویه ها دارای خاصیت خنککنندگی است و میتوان از آنها در فصل تابستان استفاده کرد، بهطور کلی ادویهها نه تنها طعم غذا را بهبود میبخشند، بلکه دارای مزایای سلامتی مختلف همچون خاصیت خنککنندگی نیز هستند که میتواند به بهبود عملکرد بدن در طول ماههای گرم سال کمک کند.
کد خبر: ۲۹۳۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۳
از آنجا که رفلاکس مشکل اسید اضافی در معده است، منطقی است که غذاهایی که میخوریم می توانند علائم را بدتر کنند. برخی از غذاها دارای خواصی هستند که احتمال تحریک تولید اسید را افزایش می دهد، در حالی که برخی دیگر می توانند به حفظ اسید در سطوح بهینه کمک کنند.
کد خبر: ۲۹۳۶۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
سیب زمینی دارای حجم بالایی آب است، به همین علت در فریزر یخ میزند و بافت اولیهاش را از دست میدهد. سیب زمینی خام، پس از یخ زدن پلاسیده میشود و طعم اولیهاش را ندارد. چنانچه راهی جز فریز کردن ندارید، میتوانید سیبزمینی را بپزید و سپس در فریزر بگذارید.
کد خبر: ۲۹۳۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰
پخت این آشها در بیشتر شهرها و حتی روستاهای کشور مرسوم است و غالبا اهمیت دارد. در ادامه یکی از نمونه های این آش را معرفی کردهایم.
کد خبر: ۲۹۳۳۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶
ویتامین C یک آنتی اکسیدان ضروری برای سلامت سیستم ایمنی است. ویتامین B-۱۲ به حفظ سیستم عصبی و تشکیل گلبولهای قرمز کمک میکند. مطالعات نشان میدهد که مصرف همزمان این دو مکمل ممکن است میزان ویتامین B-۱۲ دریافتی را در بدن کاهش دهد. بنابراین، کارشناسان توصیه میکنند این مکملها را حداقل با فاصله دو ساعت مصرف کنید.
کد خبر: ۲۹۳۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۱
آبگوشت یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که طرفداران بسیاری دارد که از موادی مانند گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله، دنبه، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، سیب زمینی، لیمو امانی و حبوباتی چون نخود و لوبیا سفید تهیه می شود.
کد خبر: ۲۹۲۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
اگر این خورش را درست کنید و بخورید زندگیتان به دو بخش قبل و بعد از خورش کنگر تقسیم خواهد شد! این یک واقعیت است و اگر هم قبلا کنگر خوردهاید و آن را دوست نداشتهاید باید بدانید که آشپز آن ماهر نبوده و حتما اصول پخت این غذا را رعایت نکرده است!
کد خبر: ۲۹۲۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
نمک، چاشنی رایجی است که تقریبا در همه فرهنگهای غذایی در سراسر دنیا استفاده میشود، نمک نقشی حیاتی در افزایش طعم و حفظ غذا دارد. با این حال، در سالهای اخیر، نگرانیها در مورد مصرف بیش از حد نمک و تأثیر آن بر سلامت، بسیاری از افراد را بر آن داشته است تا به فکر کاهش یا حذف کامل نمک از رژیم غذایی خود باشند.
کد خبر: ۲۹۲۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
ظاهرا قانونی نانوشته در عرف عمومی وجود دارد به اسم «قانون پنج ثانیه»؛ به این معنی که اگر یک خوراکی را که از دستتان روی زمین افتاده، تا قبل از پنج ثانیه بردارید، هنوز آلوده نشده و میشود آن را خورد. این عقیده موضوع بحثهای خانوادگی و شبهعلمی بیشماری بوده است که برخی ادعا میکنند واقعی است و برخی دیگر آن را دروغ میدانند.
کد خبر: ۲۹۲۸۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۴
واضح است که پیادهروی (و به طور کلی تحرک بیشتر) میتواند تأثیرات مثبت زیادی بر سلامت شما داشته باشد - اما آیا پیادهروی بعد از غذا واقعاً به همان اندازه که برخی ادعا میکنند برای کارکرد روده شما مفید است؟
کد خبر: ۲۹۲۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
اگر خوب غذا بخورید و مواد پروتئینی و ویتامینها به بدنتان برسد، مصرف مکملها اشتباه است و تنها دورریختن پولی است که صرف خرید آنها میکنید. اما بازار مکملها بهدلیل تقاضای بالا و مصرف خودسرانه آنقدر رونق خوبی دارد که دلش برای مصرفکنندگانی که ممکن است به انواع و اقسام بیماریها مبتلا شوند، هم نمیسوزد.
کد خبر: ۲۹۲۷۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
ته چین غذایی بسیار پرطرفدار است، دستور پخت این غذا خیلی پیچیده و سخت نیست، با ما همراه باشید تا یک ته چین ساده خوش طعم را به شما آموزش دهیم. برای پخت ته چین میتوان از انواع مواد خوراکی مانند گوشت، مرغ، بادمجان، قارچ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و غیره استفاده کرد.
کد خبر: ۲۹۲۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
به وجود آمدن فرآیند کنسرو سازی به اواخر قرن هجدهم میلادی برمی گرد؛، جایی که ناپلئون بناپارت نگران غذای سربازان خود بود و از این رو جایزهای را برای فردی که بتواند روشی موثر را جهت نگه داری مواد عذایی ابداع کند، تعیین کرد.
کد خبر: ۲۹۲۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷
حالا که فصل برگ مو است، بهترین فرصت است تا دلمه با برگ مو درست کنیم. پس تا برگها ترد و تازه هستند دست به کار شوید.
کد خبر: ۲۹۲۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
در جهانی زندگی می کنیم که بیشتر مواد به روش شیمیایی پرورش داده می شوند به همین خاطر برای کاهش نگرانی و اضطراب باید بیشتر به تغذیه توجه کنیم زیرا تغذیه نقش بسزایی در حالات روحی افراد دارد به شما خواهیم گفت چه غذاهایی باعث اضطراب و افسردگی خواهد شد.
کد خبر: ۲۹۲۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۱
یتیمچه از آن دسته غذاهایی است که طرفداران بادمجان آن را در برنامه غذایی خود می گنجانند؛ این غذای خوشمزه در مناطق مختلف ایران طرفدار دارد.
کد خبر: ۲۹۲۲۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
پاستا یکی از غذاهای اصیل ایتالیایی است که با ترکیب اسپاگتی و پاستا با مواد و سسهای مختلف بدست میآید.
کد خبر: ۲۹۲۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۹
نتایج این تحقیق به تازگی در مجله «آنالز آف اینترنال مدیسین» (Annals of Internal Medicine) منتشر شده است. به گزارش مدیکال نیوز تودی، غذا خوردن با محدودیت زمانی یک روش رژیمی است که مشخص می کند فرد چه ساعاتی از روز کالری روزانه خود را مصرف میکند.
کد خبر: ۲۹۱۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
