مواد غذایی - صفحه 21

مواد غذایی
بیشتر موارد مسمومیت‌ها مربوط به نوع نگهداری یا نوع آماده کردن مواد غذایی می‌شود. گاهی اوقات نیز سموم مضر یا مواد شیمیایی در غذا وجود دارد که از طریق کارخانه یا نوع بسته بندی وارد مواد غذایی شده است. این مسمومیت‌ها باعث بروز مشکلات گوارشی می‌شود. برخی از این مسمومیت‌ها نیز بروز بثورات پوستی و مشکلات فشار خون را در پی دارد.
کد خبر: ۲۹۴۴۹۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳

عمدتا برای از بین بردن بوی بد بدن ناشی از تعریق استفاده از خوشبو کننده‌هایی مانند عطر و ادکلن نیز توصیه می‌شود، اما توجه به این نکته ضروری است که استفاده از خوشبو کننده‌ها بدون استحمام امکان دارد نتیجه عکس دهد و مخلوط عرق بدن با عطر یا ادکلن بوی بسیار بدتری را در فضا متصاعد کند که می‌تواند افراد بیشتری را از شما فراری دهد.
کد خبر: ۲۹۴۴۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۲

برای تسریع در روند درمان آبله مرغان در درجه اول مراقب باشید تا بیمار دچار کم آبی نشود. در گروه میوه ها خوردن هندوانه و میوه هایی که در دسته طبع سرد قرار دارند بسیار مفید می باشد. هندوانه علاوه بر آنکه طبع سرد دارد و برای یهبود آبله مرغان مفید است به شستشوی مجاری ادراری می پردازد و با خروج سریع سموم از بدن در کاهش تب نیز موثر است.
کد خبر: ۲۹۴۴۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۲

سوالی که اکثر خانم ها برای پاسخش ساعت ها مطالعه و یا وب گردی می کنند. شما تنها خانمی نیستید که در جستجوی پاسخ این سؤال هستید بلکه در سرتاسر دنیا هستند زوجینی که علاقه به تعیین جنسیت نوزاد خود دارند همین علتی است که محققان و پزشکان در گوشه کنار دنیا برای یافت روشی جدید به مطالعات خود همچنان ادامه می دهند.
کد خبر: ۲۹۴۲۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹

هرچند در مورد اثربخشی استفاده از مکمل‌های غذایی برای کسانی که کمبود غذایی ندارند نظرهای متفاوتی وجود دارد، اما نتایج یک مطالعه اخیر نشان داده است که مصرف روزانه مولتی‌ویتامین به بهبود حافظه سالمندان کمک می‌کند یا مصرف میزان بالای ویتامین ب‌ـکمپلکس می‌تواند میزان انرژی و همچنین سلامت جسم و روان را افزایش دهد.
کد خبر: ۲۹۴۲۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۸

دکتر جعفر جندقی درباره رصد و پایش مراکز عرضه موادغذایی اظهار کرد: رصد و پایش مراکز عرضه، فروش و تولید مواد غذایی به دو روش صورت می‌گیرد. «خودکنترلی و خوداظهاری» و «رصد و پایش بازرسان بهداشت عمومی» روش‌های رصد و پایش مراکز عرضه موادغذایی هستند.
کد خبر: ۲۹۴۱۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶

اخیراً، تحقیقات زیادی در مورد رابطه بین تغذیه و سلامت روان در حال پیدایش است. با این حال، توجه به این نکته مهم است که خلق و خوی می‌تواند تحت تأثیر بسیاری از عوامل مانند استرس، محیط، کم‌خوابی، ژنتیک، اختلالات خلقی و کمبود‌های غذایی قرار گیرد، بنابراین تعیین دقیق اینکه آیا غذا می‌تواند روحیه شما را بالا ببرد یا نه، دشوار است. با این وجود، نشان داده شده که برخی از غذا‌ها سلامت کلی مغز و انواع خاصی از اختلالات خلقی را بهبود می‌بخشند. در اینجا ۷ ماده غذایی سالم که ممکن است روحیه شما را تقویت کنند نام برده شده‌اند.
کد خبر: ۲۹۴۰۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۲

شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید رژیم غذایی تاثیر بسیار زیادی برروی ذهن دارد درواقع هر آن‌چه می‌خوریم اثر و تاثیر مستقیمی روی ذهن ما می‌گذارد. اگر آن‌چیزی که می‌خوریم بی‌کیفیت و بدون مواد مغذی لازم برای بدن باشد سبب بروز افسردگی و اضطراب در انسان می‌شود.در این زمینه به‌تازگی برروی ۳۰ داوطلب پژوهشی انجام شده است که نخستین مطالعه در مورد شیمی و ساختار مغز و کیفیت رژیم غذاییست و شاید برای شما هم جالب باشد.
کد خبر: ۲۹۳۹۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱

ما معمولا غذاها و نوشیدنی‌هایی را دوست داریم که می‌دانیم تنها برای مصرف هرازچندگاه خوب اند برخی از این تنقلات می‌تواند مشکلات اساسی سلامتی مانند بی‌خوابی یا کمبود ویتامین به دنبال داشته باشند، بنابراین بهتر است از همان اول مراقب باشید. به برخی از این خوراکی‌های هوس‌برانگیز در ادامه اشاره می‌کنیم:
کد خبر: ۲۹۳۹۴۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱

در فصل گرم بدن به دلیل تعریق فراوان و از دست دادن آب، ویتامین و املاح و از طرفی دیگر به دلیل تابش نور مستقیم به پوست نیاز به مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها افزایش پیدا می‌کند و توصیه می‌شود در این فصل استفاده از آب و مایعات، ویتامین و املاح و مواد حاوی آنتی‌اکسیدان مورد توجه قرار گیرد تا گرما راحت‌تر تحمل شود.
کد خبر: ۲۹۳۸۳۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹

یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه‌روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر رعایت این اصول کلی باید توجه داشت که نوشیدن آب کافی و فعالیت فیزیکی کافی می‌تواند تاثیر بسزایی در کاهش بروز استرس داشته باشد.
کد خبر: ۲۹۳۷۶۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۶

از آنجا که به نظر می‌رسد توصیه‌های تغذیه‌ای در حال تغییرند، متخصصان می‌گویند وقت آن رسیده است که از بی‌اعتبار کردن این مواد غذایی هم دست برداریم و در نهایت، آن مهر تاییدی را که همواره سزاوارش بوده‌اند، بر آنها بزنیم.
کد خبر: ۲۹۳۶۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۴

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذاهایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید.
کد خبر: ۲۹۳۶۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۳

از آنجا که رفلاکس مشکل اسید اضافی در معده است، منطقی است که غذاهایی که می‌خوریم می توانند علائم را بدتر کنند. برخی از غذاها دارای خواصی هستند که احتمال تحریک تولید اسید را افزایش می دهد، در حالی که برخی دیگر می توانند به حفظ اسید در سطوح بهینه کمک کنند.
کد خبر: ۲۹۳۶۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲

سیب زمینی دارای حجم بالایی آب است، به‌ همین علت در فریزر یخ می‌زند و بافت اولیه‌اش را از دست می‌دهد. سیب زمینی خام، پس از یخ زدن پلاسیده می‌شود و طعم اولیه‌اش را ندارد. چنانچه راهی جز فریز کردن ندارید، می‌توانید سیب‌زمینی را بپزید و سپس در فریزر بگذارید.
کد خبر: ۲۹۳۵۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰

جو دوسر منبع خوبی از فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده است که به کنترل قند خون کمک می‌کند. می‌توانید جو دوسر را با شیر کم چرب یا شیر گیاهی، میوه‌های تازه مانند توت فرنگی یا موز و آجیل‌هایی مانند گردو یا بادام میل کنید.
کد خبر: ۲۹۳۳۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷

آنتی اکسیدان‌های موجود در توت‌ها به بهبود ارتباط بین سلول‌های مغز، تقویت یادگیری و حافظه، جلوگیری یا به تأخیر انداختن زوال شناختی کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۹۳۳۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶

صرف اینکه غذا کم بخوریم تا دچار اضافه وزن یا چاقی نشویم، درست نیست؛ بلکه باید بدانیم کدام خوراکی‌ها و غذاها باعث افزایش وزن و چاقی می‌شوند.
کد خبر: ۲۹۳۳۵۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶

سیر یکی از گیاهانی است که در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته و ادعا شده خواص بسیاری برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی دارد. یونانی‌ها، بابلی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها نیز از سیر به عنوان دارو استفاده می‌کرده‌اند.
کد خبر: ۲۹۳۳۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۶

محققان بیمارستان عمومی ماساچوست دریافتند افرادی که غذاهای فرآوری شده بیشتری مانند چیپس و بیشسکویت می‌خورند در خطر ابتلا به مشکلات جدی سلامتی در سنین میانسالی و پیری قرار دارند.
کد خبر: ۲۹۳۲۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۵