یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در عضله‌سازی، ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی دارد. اما میزان نیاز بدن به پروتئین در همه افراد یکسان نیست و به عواملی مانند سن، وزن، میزان فعالیت بدنی و وضعیت سلامتی بستگی دارد.
کد خبر: ۳۲۸۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۱
از دست دادن قدرت عضلانی با بالا رفتن سن اجتناب‌ناپذیر نیست. بسیاری از افراد مسن همچنان قوی و چابک می‌مانند. با چند تغییر ساده، می‌توانید از کاهش قدرت عضلانی جلوگیری کرده و حتی آن را بهبود دهید. این مقاله ۱۰ راهکار عملی و علمی را معرفی می‌کند تا بتوانید از امروز شروع کنید.
کد خبر: ۳۲۷۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۳
تخم‌مرغ با مسئله کلسترول نیز مرتبط دانسته شده است؛ موضوعی که اگر سلامت قلب برایتان اولویت دارد، می‌تواند گیج‌کننده باشد. بنابراین، ممکن است ندانید مصرف چه تعداد تخم‌مرغ در هفته مجاز است و چه زمانی مصرف آن از حد می‌گذرد.
کد خبر: ۳۲۷۴۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۱۵
یک مطالعه جدید نشان داده است که در یک رژیم کم‌کالری با صبحانه بزرگ و شام کوچک، هم صبحانه پرفیبر و هم صبحانه سرشار از پروتئین به کاهش وزن منجر شدند؛ هرچند هرکدام مزیت متفاوتی داشتند.
کد خبر: ۳۲۶۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۴
از ترمیم عضلات و حفظ توده عضلانی گرفته تا عملکرد سیستم ایمنی و کمک به احساس سیری، دریافت کافی پروتئین می‌تواند نقش مهمی در سلامت داشته باشد.
کد خبر: ۳۲۶۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
محققان تأثیر شدت‌های مختلف ورزش را بر ترکیبات موجود در خون بررسی کردند. در یکی از آزمایش‌ها، شرکت‌کنندگان شش نوبت دویدن سرعتی بسیار شدید و ۳۰ ثانیه‌ای انجام دادند؛ یعنی در مجموع تنها سه دقیقه فعالیت شدید.
کد خبر: ۳۲۶۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۴
محققان در مطالعه اخیر، لزوم به‌روزرسانی توصیه‌های رسمی بهداشت عمومی فعلی در مورد مصرف پروتئین و ورزش را مطرح می‌کنند.
کد خبر: ۳۲۵۹۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۱
رژیم‌های غذایی سرشار از پروتئین می‌توانند احساس سیری را افزایش دهند، سوخت‌وساز بدن را تا حدی بالا ببرند و به ترمیم عضلات پس از ورزش کمک کنند.
کد خبر: ۳۲۴۱۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۱
بر اساس نتایج این تحقیق، افرادی که روزانه بین ۵۰۰۰ تا ۷۵۰۰ قدم برمی‌داشتند، روند کندتری در تغییرات مغزی مرتبط با آلزایمر نشان دادند. پژوهشگران به‌ویژه بر کاهش تجمع پروتئین «تاو» تأکید کرده‌اند؛ پروتئینی که ارتباط مستقیمی با افت حافظه و پیشرفت بیماری دارد.
کد خبر: ۳۲۴۱۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۰
متخصصان می‌گویند مصرف متعادل این مکمل در افراد سالم، در صورت استفاده صحیح، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند به حفظ توده عضلانی و بهبود ریکاوری بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۲۴۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، در اسفند ۱۴۰۴ تعداد گاو و گوساله موجود کشور ۵.۵۱ میلیون رأس گزارش شد.
کد خبر: ۳۲۲۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
بعد از یک تمرین سنگین، بدن برای ریکاوری عضلات و بازسازی انرژی به ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و آنتی‌اکسیدان‌ها نیاز دارد. کارشناسان تغذیه می‌گویند مصرف غذاهای طبیعی به‌جای مکمل‌های آماده، می‌تواند هم کامل‌تر و هم سیرکننده‌تر باشد.
کد خبر: ۳۲۲۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰
درصد از پروتئین‌های بدن را کلاژن تشکیل می‌دهد. این ماده باعث حفظ ساختار و استحکام پوست، عضلات، استخوان‌ها و بافت‌های پیوندی می‌شود.
کد خبر: ۳۲۲۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
باقلا یکی از محبوب‌ترین حبوبات این فصل است و بیشتر مردم این دانه را که سرشار از ریزمغذی‌هاست خریداری کرده و در طول سال از آن استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۳۲۲۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۲
پروتئین فقط برای بدنسازها نیست. تمام سلول‌های بدن به آن نیاز دارند. پروتئین از اسیدهای آمینه ساخته شده و نقش حیاتی در ساخت عضله، ترمیم بافت‌ها، تولید هورمون‌ها و حتی تأمین انرژی دارد.
کد خبر: ۳۲۲۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۰
زمانی فرا می‌رسد که وعده‌های غذایی معمول دیگر همان قدرت، انرژی یا بهبودی را ارائه نمی‌دهند. بسیاری از مردم متوجه این موضوع می‌شوند. عضلات ضعیف‌تر می‌شوند، خستگی ادامه می‌یابد و حتی بیماری‌های کوچک نیز برای بهبودی به زمان بیشتری نیاز دارند. یکی از دلایل اصلی در زیست‌شناسی در حال تغییر بدن یا مقاومت به پروتئین نهفته است.
کد خبر: ۳۲۱۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶
گوشت آزمایشگاهی از نظر ارزش غذایی شباهت زیادی به گوشت معمولی دارد اما دقیقاً همان محصول نیست. این فناوری می‌تواند مزایایی مانند امکان تنظیم ترکیبات غذایی و کاهش خطر آلودگی‌های دامداری را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۳۲۱۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۹
پروتئین‌های گیاهی به طور معمول تمام اسید آمینه‌های ضروری را ندارند، بنابراین لازم است ترکیبی از حداقل دو پروتئین گیاهی مانند غلات و حبوبات مصرف شود تا یک پروتئین با کیفیت بالا به بدن برسد؛ مانند عدس‌پلو، لوبیاپلو، باقلاپلو، ماش‌پلو.
کد خبر: ۳۱۸۹۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۴
کراتین به عنوان سوخت انفجاری عضلات، انرژی شما را در طول تمرینات با شدت بالا تامین و افزایش می دهد. در مقابل، پروتئین نقش واحد سازنده اصلی را ایفا می کند و از رشد، ترمیم و توسعه پایدار عضلات شما حمایت می کند. ترکیب راهبردی این دو مکمل قدرتمند می تواند کلید دستیابی به نتایج تمرینی و ریکاوری فوق العاده باشد.
کد خبر: ۳۱۸۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۵
نظر علم در این باره کاملا واضح است: شما به پروتئین جامد، چربی‌های سالم، کربوهیدرات‌های مناسب و آن ریزمغذی‌های کوچک نیاز دارید تا سوخت سنتز پروتئین عضلات (موتور رشد و ترمیم عضلات ) را تأمین کنید. فرقی نمی‌کند که تازه شروع کرده‌اید یا سعی می‌کنید با افزایش سن، قدرت خود را حفظ کنید.
کد خبر: ۳۱۸۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۲۹
