به گزارش دیلی ساینس، مصرف غذا در ساعت‌های پایانی شب، باعث افزایش وزن و ابتلا به دیابت نوع دوم میشود. به گفته پژوهشگران دانشگاه نورت‌وسترن ( Northwestern)، مصرف غذا در ساعت‌های پایانی شب می‌تواند ریتم ( آهنگ) بدن را مختلف کرده و باعث تجمع بافت چربی دربدن شود.
کد خبر: ۲۷۴۰۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۲
برخی شهرداران با استناد به تفسیر خود از سکولاریسم تصمیم گرفته‌اند منوهای جایگزین در سلف‌های مدارس ارائه نکنند.
کد خبر: ۲۷۴۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۱
بسیار منطقی است که درباره تاثیراتی که دیگ زودپز روی مواد غذایی میگذارد بدانیم، چون این وسیله در بسیاری از آشپزخانهها اصلیترین وسیله پختوپز است. طرز کار دیگ زودپز این وسیله، با ترکیبی از فشار و بخار کار میکند. درحالیکه به نظر میرسد حرارت بالا برای آشپزی لازم باشد، در واقع فشار و بخار بیشترین قدرت را به آشپزی میدهند. این دیگ واشری دارد که با حبس کردن بخار، فشار محیط را بسیار بالا میبرد و این نکته سودمندی است.
کد خبر: ۲۷۴۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۳۰
مردم قرن ها از برخی مواد افزودنی مانند نمک استفاده کرده اند. با این حال ، با آمدن صنعت مدرن، سایر مواد افزودنی غذایی نیز شناسایی و معرفی شدند. این مطلب را بخوانید تا دریابید که مواد افزودنی غذایی چه تأثیراتی بر بدن شما می گذارد.
کد خبر: ۲۷۴۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۳۰
مصرف غذا، انرژی و مواد مغذی مختلف مورد نیاز بدن را تامین میکند، در زمان بیماری نیاز به برخی مواد مغذی در بدن بیشتر میشود و شما با انتخاب درست مواد غذایی مختلف میتوانید این نیاز ها را تامین کنید و بهبود هرچه سریعتر آنفولانزا به انتخاب شما در مصرف مواد غذایی بستگی دارد.
کد خبر: ۲۷۴۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۳۰
امسال سازمان ملل متحد از این روز با شعار «هیچ‌کس را جا نگذارید» تجلیل میکند و همزمان با فرا رسیدن این روز، آنتونیوگوترش، دبیرکل سازمان ملل گفته است که در سه سال اخیر، گرسنگی در جهان دو برابر شده است
کد خبر: ۲۷۳۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۲۵
دکتر علی اصغر عالی پور، شش ماهگی را زمان شروع غذا دادن به نوزادان عنوان و تصریح کرد: بهتر است این کار با دادن مواد غذایی مانند فرنی و حریر بادام به نوزاد شروع شود.
کد خبر: ۲۷۳۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
رئیس سازمان ملی بهره وری ایران: متاسفانه در کشورمان سالانه ۲۵ تا ۳۰ درصد تولیدات کشاورزی تلف میشود در حالی که این میزان کافی برای سیر کردن حدود ۳۰ میلیون نفر است لذا باید بهره وری را جدی‌تر بگیریم.
کد خبر: ۲۷۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۹
رئیس گروه تغذیه و امور دارویی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در ارتباط با دلایل کم اشتهایی افراد سالمند، توضیحاتی ارائه داد. توصیه‌های تغذیه‌ای برای سالمندان را در ادامه مطلب بخوانید.
کد خبر: ۲۷۳۷۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۷
صعود تاریخی قیمت غذا در ایران افسانه‌ای شد. بر اساس آمارهای دولتی، قیمت غذا در مرداد ۱۴۰۱ نسبت به سال ۱۳۹۶، بیش از ۷ برابر افزایش یافته، آن هم در شرایطی که حقوق و دستمزدها بین ۳ تا ۵/۵ برابر بالا رفته است.
کد خبر: ۲۷۳۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۱
شاید شما هم خودتان را یک فرد کاملا تمیز و پاکیزه بدانید، و واقعا هم قواعد بهداشتی مختلف را در طول روز رعایت کنید.
کد خبر: ۲۷۳۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۰
افغانستان غداهای محلی زیادی دارد از جمله آشک،قابلی،منتو و … از همه مهمتر آشک یک غذای مقوی و رژیمی محسوب می شود.و مواد اصلی آن سبزی تره و لوبیا یا بسته به ذائقه از لپه هم استفاده می کنند.
کد خبر: ۲۷۳۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹
در عربستان بیشترین موادغذایی که هدر می‌رود، برنج است که 30درصد از حجم مواد غذایی اتلاف شده را تشکیل می‌دهد و پس از آن گندم و نان است که 25 درصد از مواد غذایی اتلاف شده را شامل میشود.
کد خبر: ۲۷۳۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹
این تاپاس یا پیش غذای اسپانیایی، می تواند به عنوان یک شام کامل سرو شود و یا در کنار انواع غذاهای دریایی یا استیک و شنیسل قرار بگیرد. معنی نام این غذا در اسپانیایی «سیب زمینی خشمگین» است دلیل آن هم ادویه دار بودن این خوراک لذیذ است.
کد خبر: ۲۷۳۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۷
یک مطالعه جدید نشان می دهد که نوزادان در رحم مادرانشان به خوردن هویج واکنش مثبت نشان می دهند اما به نظر می رسد بعد از خوردن سبزیجات سبز گریه می کنند.
کد خبر: ۲۷۳۳۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۱
اگر پس از خوردن هر وعده غذایی احساس می‌کنید نفخ کرده‌اید و باد زیادی در شکم، معده یا روده‌هایتان می‌پیچد، میتوانید از مصرف دمنوش‌ها یا عرقیات گیاهی که خاصیت ضدنفخ دارند و به اصطلاح عامه، بادشکن هستند، استفاده کنید. دمنوش‌های زیره و نعناع، موثرترین دمنوش‌های بادشکن هستند. مصرف عرق نعناع و عرق بادرنجبویه هم برای درمان نفخ بسیار مفید و موثر است.
کد خبر: ۲۷۳۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۹
هوس مصرف شکر و شیرینی در افراد و مخصوصا در زنان رایج است. ۹۷٪ زنان و ۶۸٪ مردان هوس خوردن بعضی غذاها ازجمله غذاهای شیرین به سرشان می‌زند. میل به مصرف شکر فرد را ترغیب میکند تا چیز شیرین بخورد و مقاومت در برابر این وسوسه کار دشواری است. این امر می‌تواند منجر به بروز اختلال غذایی بینگ (اختلال پرخوری عصبی) یا مصرف بیش‌ازحد کالری شود. خوشبختانه برخی غذاها می‌توانند میل‌تان به خوردن زیاد شکر را سرکوب کنند. در ادامه با غذاهایی که میل شما به شیرینیجات را کمتر میکند بیشتر آشنا شوید.
کد خبر: ۲۷۳۰۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۱
این متخصص تغذیه با اشاره به این‌که آواکادو غنی از چربی‌های تک‌سیرنشده است، بیان کرد: این چربی‌ها برای قلب مفید هستند و علاوه بر این سرشار از منیزیم، فیبر و پتاسیم بوده و در عین حال سدیم کمی دارد. خوردن نیمی از آواکادو پاسخگوی مقدار مناسبی از نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین‌های C, A, E و ویتامین‌های گروه B است و ترکیب این مواد مغذی با پلی‌فنول‌ها که مانند آنتی‌اکسیدان عمل کرده و آواکادو را به یک میوه ضروری در رژیم غذایی ضدالتهاب تبدیل میکند.
کد خبر: ۲۷۳۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۹
اگر به دنبال یک ساندویچ خوشمزه با مرغ و در عین حال ساده و راحت هستید به شما ساندویچ مرغ مکزیکی را پیشنهاد می کنیم. در این مطلب مراحل طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی را ارائه می دهیم تا در مهمانی های کوچک و میان وعده های خود از طعم فوق العاده آن لذت ببرید.
کد خبر: ۲۷۲۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۵
این روزها آبدوغ خیار در رستوران‌های بالای شهر هم سرو و کاسه‌ای تا ۱۰۰ هزار تومان هم فروخته میشود، اگر ناصرالدین شاه می‌توانست از تاریخ بیرون بیاید و سری به رستوران‌های لاکچری بزند این طنز تاریخ را با اندکی تغییر دوباره تکرار می‌کرد رعیت عجب غذای گرانی می‌خورد.
کد خبر: ۲۷۲۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۲
