توجه به تاریخ انقضای مواد و دور نگهداشتن گوشت خام از سایر غذاها، از قوانین طلایی پختوپز ایمن است. نشریه دیلیمیل فهرستی از کارهایی را که هرگز نباید در آشپزخانه انجام دهیم، تنظیم و بررسی کرده است.
کد خبر: ۲۸۵۶۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲
ابتدای راه از دست دادن دندان پوسیدگی است که زمانی که اتفاق می افتد با استفاده از راهکارهای تغذیه ای مخصوص که در ادامه می خوانید می توان آن را از بین برد. تغذیه مناسب در پیشگیری از بیماری ها نقش بسیار مهمی دارد و یک مشاوره غذایی مناسب می تواند از ابتلا به بیماری ها و مشکلاتی که از آن ها بی خبریم بسیار تاثیر گذار باشد.
کد خبر: ۲۸۵۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۱
برخی از افراد با خوردن غذاهای تحریک کننده، دچار مشکلات کیسه صفرا از جمله سنگهای صفراوی میشوند. اما بر خلاف قلب، کبد و کلیهها، اغلب افراد در صورت ابتلا به مشکلات کیسه صفرا از آن بیاطلاع هستند.
کد خبر: ۲۸۵۴۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
بسیاری از ما با اینکه دغدغه اضافه وزن و چاقی داریم و حتی گاهی هم با رژیمهای دست و پا شکستهای که از این و آن شنیدهایم، تغییر عادت غذایی را کلید زدهایم اما هر بار به در بسته برخورد کردهایم، به طوری که نهتنها لاغر نشدیم بلکه گاهی هم عوارض یک رژیم غلط ما را درگیر خود کرده است.
کد خبر: ۲۸۵۳۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
یکی از رستوران ها در تهران منویی منتشر کرده که در آن قیمت را متغیر قید کرده تا بتواند به قیمت روز غذاها را بفروشد. این رستوران در منوی خود نوشته: به علت نوسانات بازار، لطفا قیمت ها استعلام شود.
کد خبر: ۲۸۵۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
یک روش دیگر برای از بین بردن بوی بد دست بعد از خرد کردن گوشت و مرغ این است که دستتان را با کمی خمیردندان و آب بشویید و مطمئن باشید که با این دو روش بوی بد گوشت و مرغ کاملا از پوست دست شما محو میشود.
کد خبر: ۲۸۵۲۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۱
مجاهدی گفت: از منظر علم پزشکی و طب ایرانی، ما باید علاوه بر پرداختن به حوزه دهان و دندان، به معده و گوارش و سینوسها نیز بپردازیم. در واقع ترشحاتی که از بالا به حفره دهان ریزش کرده و در کنار آن ترشحاتی که از معده و مری در قالب ریفلاکس به دهان میآیند، بسیار برای سلامت دندانها مضر است.
کد خبر: ۲۸۵۱۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
تغذیه به عنوان شاه کلید تندرستی و سالم بودن جسم و روح افراد از اهمیت زیادی برخوردار است، اما کودکان و نوجوانان به دلیل شرایط جسمی خاص خود و در مسیر رشد قرار داشتن، نیازمند تغذیه مناسبت تر به ویژه در روزهایی که در مدرسه بسر میبرند هستند.
کد خبر: ۲۸۵۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۸
چربی ترانس در انواع روغن جامد، مارگارین، غذاهای سرخ شده، فست فودها و شیرینیتر وجود دارد. علاوه بر اینکه مصرف مواد غذایی حاوی گلوسید مانند نان، برنج و سیبزمینی سرخشده، باعث افزایش تجمع چربی در ناحیه شکم میشود .
کد خبر: ۲۸۵۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مبحث کمبود ویتامین D در کشور را مانند دنیا جدی خواند و گفت: در این زمینه به دنبال اجرای برنامههایی هستیم تا این مشکل به حداقل برسد؛ اما در این بین از محققان کشور تقاضا میکنیم تا تحقیقاتی در این زمینه انجام دهند تا مشخص شود علت شیوع بالای کمبود ویتامین D در کشور با وجود اینکه ایران کشوری چهار فصل و آفتابخیز است، چیست؟
کد خبر: ۲۸۵۰۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
از جمله مواد معجزهآسا در سیاه دانه و عسل، موادی چون تیموکینون، پلیفنولها و فلاونوئیدها هستند. این مواد با قدرت بالای آنتیاکسیدانی خود، ایمنی بدن را در برابر بیماریهای مختلف، به خصوص بیماری چاقی، تقویت میکنند.
کد خبر: ۲۸۵۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۶
آمنه صفرچی، کارشناس تغذیه، چهاردهم آبان ماه در استودیوی سلام تهران در مورد خستگی ناشی از فصل پاییز، گفت: پاییز با توجه به سردی و خشکی دارد احساس کسلی و خستگی را القا میکند.
کد خبر: ۲۸۴۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
تهیه اسموتی سالم، کاملا به تعادل بستگی دارد. همواره منبع فیبر، پروتئین و چربی به اسموتی بیفزایید. این ترکیب درشتمغذیها، سطح قندخون را پایدار نگه میدارد و باعث میشود مدت طولانیتری احساس سیری کنید و سطوح انرژی پایدارتری داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۴۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۴
انسان ها معمولا به طور ارثی و مادرزادی یا بلغمی هستند و یا دموی یا صفراوی یا سودایی و در موارد بسیار نادر دارای اعتدال مزاج .همه ما باید طبع و مزاج خود را شناسایی کنیم و با غذاهای مفید و مضر براساس نوع مزاج خود آشنایی داشته باشیم تا اخلاط اربعه را در بدن خود به حال تعادل نگه داریم و از هر گونه کسالت و بیماری مصون بمانیم . ما می توانیم با خوردن برخی از غذاها و پرهیزات غذایی مزاج خود را متعادل کنیم و به تعادل نسبی برسیم.
کد خبر: ۲۸۴۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
فست فود یک گزینه غذایی رایج و پرکالری است که عموماً هیچ فایدهای برای سلامتی ندارد. خوردن بیش از حد این غذاها میتواند تقریباً بر تمام بخشهای بدن تأثیر منفی بگذارد.
کد خبر: ۲۸۴۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
اگر بپرسید که برای تقویت سلامت رودهها باید از کدام مواد غذایی استفاده کنیم، میتوانیم در یک خط واضح و کوتاه بگوییم؛ پروبیوتیکها، پریبیوتیکها، فیبر، پلیفنولها و مواد غذایی تخمیری. اما در ادامه بیشتر درباره همین گروههای مختلف توضیح میدهیم.
کد خبر: ۲۸۴۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
غذاهای تند از آنجاییکه اندورفین ترشح میکنند، برای برخی از افراد مبتلا به میگرن تسکیندهنده هستند. اما این وضعیت برای همه یکسان نیست و در برخی از افراد موجب سردردهای میگرنی میشود. از طرفی کپسایسین موجود در فلفل تند موجب اتساع عروق میشود و برخی از افراد را به سردردهای عروقی مبتلا میکند.
کد خبر: ۲۸۴۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۷
کد خبر: ۲۸۴۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد در بدن با مصرف قدرتمندترین مواد مغذی یعنی آنتی اکسیدانها خنثی میشود. آنتیاکسیدانها که در میوهها، سبزیجات و انواع چای یافت میشوند، از بدن در برابر رادیکالهای آزاد و در نهایت ابتلا به برخی بیماریها محافظت میکند. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اگر رژیم غذایی خود را به درستی انتخاب کنید، میتوانید روزانه از تمامی منابع آنتی اکسیدانها بهره ببرید.
کد خبر: ۲۸۳۹۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
محققان دانشگاه آدلاید در استرالیا و دانشگاه جنوب شرقی چین عادات نوشیدن روزانه چای 1923 بزرگسال از چین را بررسی کردند.
کد خبر: ۲۸۳۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۲
