مواد غذایی - صفحه 31

مواد غذایی
به طور حتم اکثر محققان بهداشت و تغذیه روی این مسئله اتفاق نظر دارند که پیتزا یکی از پرکالری‌ترین غذاهای شناخته شده در جهان است، ولی کمتر منبعی میزان کالری این غذای محبوب در سراسر جهان را اعلام کرده است.
کد خبر: ۲۸۰۷۶۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۴

یافته‌ها نشان می‌دهد که مکمل پروبیوتیک می‌تواند به بزرگسالان مبتلا به افسردگی به عنوان یک درمان مکمل کمک کند، اما تحقیقات بیشتری لازم است.کارشناسان توصیه می‌کنند که غذاهای غنی از پروبیوتیک مانند ماست، کفیر، و میسو را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
کد خبر: ۲۸۰۶۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱

شروع به تغذیه کودک با غذاهای جامد یک نقطه عطف هیجان انگیز برای والدین است. با این حال، سوالات و نگرانی های زیادی به خصوص در مورد احتمال ابتلای کودک به آلرژی غذایی به همراه دارد.
کد خبر: ۲۸۰۶۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰

پیری یک امر طبیعی و البته اجتناب ناپذیر است. اما سوال اینجاست که آیا می‌توان روند آن را کندتر کرد؟ برای کاهش سرعت پیری و حفظ سلامت و شادابی باید از سنین کمتر به فکر رعایت یک رژیم غذایی سالم باشید.
کد خبر: ۲۸۰۵۶۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۷

افرادی که چاق هستند، یا به ‌طور منظم غذاهای تند و پر ادویه استفاده می‌کنند و همچنین افرادی که دارای شرایط خاص پزشکی مثل دیابت هستند بیشتر به داشتن بوی بدن حساس خواهند بود. در واقع چاقی، رژیم غذایی نا مناسب و برخی بیماری‌ها می‌توانند علت تغییر بوی عرق بدن باشند.
کد خبر: ۲۸۰۱۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۹

بسیاری از افراد در دوران قاعدگی علائم و حالات آزاردهنده‌ای را تجربه می‌کنند؛ از جمله: گرفتگی عضلات شکم، سردرد، حالت تهوع، کسالت و خستگی، نفخ، اسهال و نوسانات خلقی. تغذیه نقش مؤثری در کاهش و یا تشدید این علائم دارد.
کد خبر: ۲۸۰۰۴۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۸

هضم ممکن است مانند یک عملکرد بدنی آزاردهنده به نظر نرسد اما همانطور که بدن شما برای تجزیه غذایی که خورده‌اید کار می‌کند، دمای داخلی بدن شما افزایش می‌یابد و به بدن شما سیگنال می‌دهد که عرق کند تا خنک شود. اگر به طور معمول غذاهایی می خورید (مانند غذاهای تند) که روند هضم غذا را سخت تر می کند، مطمئن باشید که به نسبت قبل بیشتر هم عرق خواهید کرد.
کد خبر: ۲۷۹۹۶۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴

اگر به طور وسیع این مسئله را در نظر بگیریم بهداشت مواد غذایی از مزرعه تا سفره اهمیت دارد اما آنچه هیئت ها باید در نظر بگیرند بهداشت مواد غذایی در سه مرحله است اول تهیه، دوم طبخ و سوم توزیع مواد غذایی است که باید اهمیت داشته باشد. نکته ی کلیدی که مسئولان هیئات ها باید در نظر بگیرند، تهیه ی محصولات خام مانند برنج، گوشت و مرغ است که مهم است این محصولات شناسنامه دار باشند یعنی تولید کننده مشخص باشد.
کد خبر: ۲۷۹۹۱۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۲

بسیاری از افراد دوست دارند به خصوص با بالا رفتن سن، موهای قوی و سالم داشته باشند. برای رشد مو و تقویت آن اگر چه شما نمی‌توانید عواملی مانند سن و ژنتیک را تغییر دهید، اما می‌توانید رژیم غذایی خود را کنترل کنید.این موارد سبب رشد سریع مو می‌شود.
کد خبر: ۲۷۹۷۴۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

نظرات مختلفی درزمینه پسر شدن جنین وجود دارد اما یک نقطه اشتراک استفاده از تغذیه کامل در زنان پسرزا است که در این بخش به آن می پردازیم.
کد خبر: ۲۷۹۶۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۳

مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور مینا کاویانیبا اشاره به اهمیت تغذیه مناسب گفت: تغذیه خوب شامل انتخاب و حفظ الگوی غذایی سالم است و باعث حفظ سلامت کلی فرد شده و به سیستم ایمنی بدن وی کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۷۹۴۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲

از آنجا که تورم و افزایش قیمت مواد غذایی مانع اصلی در قدرت خرید و دسترسی آحاد جامعه به مواد غذایی و ناامنی غذایی است، این گزارش به بررسی و مقایسه وضعیت دو قلم اساسی سفره خانوارها یعنی نان و گوشت در اتحادیه اروپا و ایران پرداخته است.
کد خبر: ۲۷۹۲۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

یکی از رازهای ثابت شده طول عمر انسان داشتن تغذیه مناسب و اصولی است ، یعنی چه چیزهایی نباید خورد و چه مواد غذایی را باید بیشتر خورد. لابد شما هم این دعای خیری را که از دیرباز در زبان فارسی وجود داشته، شنیده اید؛ «ان شاءالله 120 سال عمر کنی». آنها می گفتند غافل از اینکه این دعای خیر و همین عدد 120 زمانی مبنایی علمی خواهد یافت. حالا دیگر ما می دانیم که عمر بیولوژیکی انسان حدود 120 سال است. یعنی هر فرد می تواند تا 120 سال عمر سالم و مفید داشته باشد(حالا اگر خیلی ها نمی کنند، دخلی به این عدد ندارد).
کد خبر: ۲۷۹۱۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

همانگونه که رژیم غذایی نامناسب باعث چاقی، دیابت و بیماری قلبی می‌شود، تغذیه مناسب هم روی سلامت و زیبایی پوست اثر دارد.
کد خبر: ۲۷۹۱۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳

کد خبر: ۲۷۹۰۷۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۹

حسین خیراندیش، استاد طب سنتی اظهار داشت: دیابت فی نفسه زمینه بسته بزرگی از بیماریهای دیگر می شود و زمینه سودازایی و سردی و سوداوی دارد.
کد خبر: ۲۷۸۹۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۴

تا جنس‌هاشون رو می‌فروختن، کالا دوباره گرون می‌شد و اونا عملا ضرر می‌کردن. من نمی‌تونم از ایران برم. والله اونایی که رفتن وضع‌شون بد نیست.» مهاجرت فعالان بازار مواد غذایی و سوپرمارکت‌ها صرفا به خارج از کشور نیست. بسیاری از سوپرمارکت‌داران، مغازه‌های خود را می‌فروشند و شغل خود را تغییر می‌دهند.
کد خبر: ۲۷۸۸۶۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱

فارغ از هر انتقادی که به نمایندگان کارگری شورایعالی کار بابت امضا کردن دستمزد ۱۴۰۲ داریم، یک مساله اساسی وجود دارد و اینکه با شعارِ «مهار تورم» این مصوبه شکل گرفته و به مرحله‌ی ابلاغ رسیده است. درواقع مزد با وعده‌ی مهار تورم به تصویب رسیده است.
کد خبر: ۲۷۸۵۴۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹

مطالعات نشان داده ‌اند که افرادی که مقدار زیادی فست فود مصرف می‌ کنند نسبت به افرادی که بیشتر محصولات تازه می ‌خورند بیشتر در معرض افسردگی قرار دارند. غذاهای فرآوری شده، به ویژه آن هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند.
کد خبر: ۲۷۸۵۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹

ز لحاظ نظری هر ماده غذایی‌ای می‌تواند به هپاتیت آ آلوده شود. در عمل مواد غذایی آلوده شده بیش‌تر سبزیجات خام از جمله سالاد، میوه، صدف، یخ و آب را شامل می‌شوند.تمام مواد غذایی در معرض خطر آلودگی به ویروس هپاتیت آ قرار دارند به ویژه اگر توسط فردی که با آن ویروس تماس داشته آلوده شوند و یا ماده غذایی در آب کثیف و آلوده قرار گرفته باشد. اگرچه در امریکا چندان رایج نیست، اما از سال ۲۰۱۱ میلادی شیوع هپاتیت آ مرتبط با مواد غذایی، چون گوش ماهی خام، ماهی تن منجمد، دانه‌های انار و توت سیاه (بلک بری) گزارش شده است.
کد خبر: ۲۷۸۴۹۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸