این علائم سرنخهایی هستند که نشان میدهند در رژیم غذایی ما یک سری مواد مغذی از دست رفته است. در این مطلب به ۶ علامت اشاره میکنیم که نشانگر آن است که بدن ما به مواد مغذی بیشتری نیاز دارد همچنین به راهکارهایی جهت جبران آنها نیز اشاره شده است.
کد خبر: ۳۰۵۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
بخش خوراکی دانه گندم از سه قسمت شامل سبوس، آندوسپرم و جوانه تشکیل شده است. در گذشته، غالباً فقط آندوسپرم آسیاب میشد که در نتیجهی این کار آرد سفید به دست میآمد که ارزش غذایی کمی داشت.
کد خبر: ۳۰۵۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
یک پژوهش تازه نشان داده است که خوردن تخم مرغ در هفته به طور قابل توجهی خطر مرگ به هر علتی، به ویژه خطر مرگ و میر به دلیل بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. این تأثیر حتی در افرادی که کلسترول بالا دارند نیز مشاهده شده است.
کد خبر: ۳۰۵۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
مو یک فیلامنت پروتئینی است که از فولیکولهای مجود در پوست میروید. اگرچه مو یک بافت مرده به حساب میآید، اما فولیکولهای مو جزو سلولهای زنده به حساب میآید. با توجه به اینکه مو از فولیکولهای موجود در پوست رشد میکنند سلامت مو به سلامت فولیکول وابسته است.
کد خبر: ۳۰۴۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۱
همان طور که بیان کردیم، میزان قند پسته تازه در هر ۱۰۰ گرم، ۸ گرم است. اگرچه در بین آجیل و مغزها، پسته جزء آجیلهای با بیشترین میزان قند است، اما باید ذکر کرد که این میزان از قند نیز بسیار ناچیز است. در نتیجه عموماً خوردن آن در طول روز نمیتواند ضرری برای افراد مبتلا به دیابت داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۴۷۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۹
الهه عسکری اظهار کرد: روغن خام (تصفیه نشده) معمولاً حاوی ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد مغذی بیشتری بوده که در طی فرآیند تصفیه از بین میروند. طعم و عطر روغن خام غنیتر و طبیعیتر است.
کد خبر: ۳۰۴۲۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
یکی از نگرانیهای اصلی زنان باردار، انتخاب و مصرف غذاهای سالم و مغذی است. این موضوع به دلیل تاثیر مستقیم بر سلامت مادر و جنین، اهمیت زیادی دارد. میوهها یکی از ضروریترین خوراکیها در رژیم غذایی زنان باردار هستند، چرا که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر هستند. در این مطلب، با میوههای مفید برای دوران بارداری و تاثیرات مثبت آنها بر سلامت آشنا میشویم.
کد خبر: ۳۰۳۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
هویج به دلیل بتاکاروتن خود که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود، معروف است. این سبزی به حفظ دید واضح و درخشان شدن پوست کمک میکند. هویج همچنین حاوی فیبر، ویتامین K و پتاسیم است. از طرف دیگر چغندر سرشار از فولات، منگنز و نیترات است.
کد خبر: ۳۰۳۵۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
دکتر «جرمی لندن»، جراح قلب و عروق در ساوانا جورجیا می گوید: تخممرغ سالیان سال بدنام بود. بهویژه به این دلیل که انجمن قلب آمریکا بهشدت علیه تخممرغها موضع گرفت و آنها را منبع غذایی ضعیف و خطری برای قلب دانست، اما این نگرش عمومی و علمی منفی نسبت به تخممرغ در سال ۲۰۱۵ تغییر کرد.
کد خبر: ۳۰۲۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸
کمبود ویتامین B12 یکی از عوامل اصلی سردی دست و پا است. این ویتامین نقش مهمی در سلامت اعصاب و تولید گلبولهای قرمز خون دارد. کمبود آن میتواند منجر به کاهش اکسیژنرسانی به اندامها شود که احساس سردی را به دنبال دارد.
کد خبر: ۳۰۲۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۱
مصرف گوجی بری موجب ایجاد احساس سیری و کاهش اشتها شده و از این طریق از پرخوری جلوگیری کرده و موجب کاهش وزن و لاغری میشود. مصرف گوجی بری در وعده صبحانه موجب کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری تا وعده شام میشود.
کد خبر: ۳۰۱۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۸
صورت شاید اولین عضوی از بدن باشد که در مورد کمبودهای مواد مغذی در بدن هشدار میدهد. کمبود ویتامینها در بدن، علائم متفاوتی ایجاد میکند که گاهی خفیف و گاهی خطرناک است. افراد برای تشخیص این کمبودها باید برای تجویز آزمایشهای دورهای خون، نزد پزشک بروند با این حال برخی علائم کمبود ویتامینی را میتوان از وضعیت چهره تشخیص داد
کد خبر: ۳۰۱۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
فندق یکی از مغزیجات پرطرفدار در آجیل به اشکال مختلف خام، بو داده و آسیاب شده است که بیشتر افراد از طعم بینظیر آن در شکلات صبحانه لذت میبرند. این ترکیب خوشمزه و بهیادماندنی دارای مواد مغذی، ویتامینهای متعدد و منبعی غنی از چربیهای غیراشباع است و میتواند امگا ۶ و امگا ۹ موردنیاز بدن را تامین کند؛ علاوهبراین مصرف مقادیر مناسبی از آن در رژیم غذایی اثرات مثبتی را هم برای سلامت کلیه و کاهش خطر ابتلا به انواع بیماریهای قلبی-عروقی به همراه خواهد داشت.
کد خبر: ۳۰۱۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳
سرطان روده بزرگ معمولاً افراد مسنتر، بهویژه افراد بالای ۶۵ سال را درگیر میکند. با این حال، از دهه ۹۰ میلادی آمار ابتلا بزرگسالان زیر ۵۰ سال به طور پیوسته در حال افزایش بوده است. جوئل میسون، متخصص گوارش اخیراً به اشتراک گذاشت که خونریزی معقدی، تغییر محسوس در عادات روده و کم خونی ناشی از فقر آهن از علائم شایع سرطان روده بزرگ هستند.
کد خبر: ۳۰۰۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
روغن کنجد یکی از گزینههایی است که میتوان انتخاب کرد، زیرا طعمی غنی دارد و در عین حال چندین فواید سلامتی را ارائه میدهد. این روغن از گذشته در غذاهای ایرانی به ویژه انواع و اقسام غذاهای نذری و شیرینیها و نانهای ایرانی، آسیایی و خاورمیانه استفاده میشد و بسیار سالم مجسوب میشود.
کد خبر: ۳۰۰۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
این میوههای خوشمزه سرشار از مواد مغذی و کالری کمی هستند که آنها را به گزینه مناسبی برای یک رژیم تناسب اندام تبدیل میکند. اینها همچنین حاوی قندهای طبیعی هستند که به تدریج آزاد میشوند و شما را برای مدت طولانی تری سیر نگه میدارند. این میتواند به کاهش احساس گرسنگی ناگهانی و جلوگیری از پرخوری کمک کند. با این حال، خوردن آگاهانه توصیه میشود، زیرا مصرف بیش از حد میتواند عوارض جانبی نیز داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۰۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
رضائی مصرف آنتی اکسیدانها را باعث جلوگیری از آسیب رادیکالهای آزاد و تخریب سلولهای حیاتی بدن برشمرد و ویتامینهای C , E، کاروتنوئیدها، کیوتن، سلنیوم و پلیفنولها را از منابع غذایی آنتی اکسیدانی عنوان کرد و به تشریح عملکرد هر یک از آنها پرداخت.
کد خبر: ۳۰۰۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲
با توجه به اینکه صبحانه اولین منبع انرژی برای دریافت مواد مغذی مورد نیاز است، تمرکز بر غذاهای غنی از فیبر برای اطمینان از یک وعده غذایی صبحگاهی سالم، مفید و رضایت بخش ضروری است.
کد خبر: ۳۰۰۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
"رژیم غذایی باروری" یک رویکرد ساختار یافته برای تقویت سلامت تولیدمثل برای افرادی است که قصد بچهدار شدن دارند. این رژیم بر اساس انتخابهای غذایی خاص و تنظیمات سبک زندگی طراحی شده است که برای تأثیر مثبت بر باروری هدف گذاری شده است. اگرچه این رژیم نتایج فوری تضمین نمیکند، اما برای کمک به ایجاد شرایط بهینه برای لقاح طراحی شده است.
کد خبر: ۲۹۹۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۶
برخی غذاها سرشار از مواد مغذی هستند که به محافظت از بدن و حفظ عملکرد خوب آن حتی با افزایش سن کمک می کند. در ادامه با این مواد غذایی آشنا شوید.
کد خبر: ۲۹۹۲۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۲
