سبزیجات برگ‌دار به دلیل سرشار بودن از مواد مغذی مفید برای استخوان‌ها، به‌طرز شگفت‌انگیزی برای سلامت اسکلت بدن سودمندند.
کد خبر: ۳۲۸۳۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۳
یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در عضله‌سازی، ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت عمومی دارد. اما میزان نیاز بدن به پروتئین در همه افراد یکسان نیست و به عواملی مانند سن، وزن، میزان فعالیت بدنی و وضعیت سلامتی بستگی دارد.
کد خبر: ۳۲۸۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۸/۱۱
یکی از روش هایی که برای تثبیت سلامت عمومی بدن مورد استفاده قرار می گیرد، کاهش معنا دار و حتی حذف کامل قند و کربوهیدرات های تصفیه شده به مدت دستکم ۱۴ روز است.
کد خبر: ۳۲۷۸۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۲۷
زرشک ممکن است کوچک باشد، اما شهرت زیادی به دست آورده است. قرن هاست که از آن در طب سنتی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۳۲۷۰۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۷/۰۱
ویتامین C یکی از مواد مغذی ضروری برای بدن است و در ساخت کلاژن، ترمیم زخم، عملکرد طبیعی رگ‌های خونی، استخوان‌ها و دندان‌ها و عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد. کمبود شدید و طولانی مدت این ویتامین می‌تواند به بیماری اسکوروی منجر شود؛ بیماری که امروزه در بسیاری از کشور‌ها نادر است، اما در افرادی با رژیم غذایی بسیار محدود همچنان دیده می‌شود.
کد خبر: ۳۲۶۹۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۳۰
ویتامین K از جمله مواد مغذی است که کمتر درباره آن می‌شنویم در حالی که اهمیت زیادی دارد.
کد خبر: ۳۲۶۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۹
موز یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است و افزون بر طعم مطلوب، منبع خوبی از فیبر و مواد مغذی به شمار می رود. بسیاری از افراد تصور می کنند که خوردن موز ممکن است باعث یبوست شود، اما واقعیت این است که برای بیشتر افراد، موز می تواند به عملکرد بهتر دستگاه گوارش و نرم شدن مدفوع کمک کند.
کد خبر: ۳۲۶۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۲
تا چند سال پیش در اکثر خانه‌های ایرانی، سفره و میز غذا یکی از زمان‌های مهم دورهمی اعضای خانواده و لذت بردن از غذا و گفت‌وگوهای روزمره بود. اما تغییر سبک زندگی و افزایش زندگی‌های تک‌نفره، مهاجرت و دور شدن اعضای خانواده از یکدیگر باعث شده که تعداد زیادی از افراد وعده‌های غذایی‌شان را در سکوت و تنهایی صرف کنند.
کد خبر: ۳۲۵۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۱۵
نکته اساسی در برنامه غذایی، استفاده از گروه های مختلف غذایی با تاکید بر کاهش مصرف چربی و نمک و افزایش مصرف غذاهای پر فیبر است. در این مطلب با تغییرات مورد نیاز در رژیم غذایی افراد بالای ۶۰ سال آشنا شوید.
کد خبر: ۳۲۴۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۳
متخصصان می‌گویند مصرف متعادل این مکمل در افراد سالم، در صورت استفاده صحیح، نه‌تنها مضر نیست بلکه می‌تواند به حفظ توده عضلانی و بهبود ریکاوری بدن کمک کند.
کد خبر: ۳۲۴۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۸
تغذیه مناسب نه‌تنها برای سلامت جسم، بلکه برای سلامت مغز و عملکرد شناختی نیز حیاتی است. مغز فقط ۲ درصد از وزن بدن را تشکیل می‌دهد که انتخاب غذاهای مناسب می‌تواند سال‌ها سلامت مغز را حفظ و از زوال عقل پیشگیری کند.
کد خبر: ۳۲۲۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۶
شست‌وشو و خرد کردن سبزیجات به روش اشتباه می‌تواند مواد مغذی آنها را از بین ببرد. ابتدا باید سبزیجات را بشویید و سپس خرد کنید. هرگز برعکس این عمل را انجام ندهید زیرا می‌تواند بیشتر مواد مغذی را از بین ببرد.
کد خبر: ۳۲۱۶۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶
تمام فلفل‌های دلمه‌ای (قرمز، زرد/نارنجی و سبز) برای سلامت بدن مفید هستند، اما میزان مواد مغذی آنها با توجه به مرحله رسیدن تغییر می‌کند. هرچه فلفل رسیده‌تر باشد، ترکیبات آنتی‌اکسیدانی آن بیشتر و قوی‌تر است.
کد خبر: ۳۲۱۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۳۰
خوردن غذاهای حاوی قند و چربی‌های اشباع‌شده از جمله بسیاری از غذاهای فوق‌فراوری‌شده، باعث استرس و التهاب در بدن و مغز ما می‌شوند.
کد خبر: ۳۲۰۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۱
غذاهای کامل غالباا بهترین منبع ویتامین‌ها و مواد مغذی‌اند چون علاوه بر ویتامین، فیبر، اسیدهای چرب مفید و فیتوکمیکال هم می‌دهند.
کد خبر: ۳۲۰۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۰۴
رژیم غذایی سالم، رژیمی است که «سلامت» کلی بدن ما را حفظ کند یا بهبود بخشد. این رژیم مواد مغذی ضروری (درشت مغذی‌ها و ریز مغذی‌ها) را برای بدن فراهم می‌کند. ریزمغذی ها یعنی ویتامین ها و املاح که می‌توان بصورت مکمل مصرف کرد. نکته مهم این است که ریزمغذی ها انرژی تولید نمی‌کنند فقط نقش کاتالیزور دارند.
کد خبر: ۳۱۹۰۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
امروزه زندگی روزمره اکثر ما به گونه‌ای با صفحات نمایش گره خورده است که گریزی از آن نیست. از ساعت‌ها کار با کامپیوتر در محل کار گرفته تا استفاده از تلفن همراه، تبلت، تلویزیون و حتی کتاب‌های الکترونیک در اوقات فراغت، چشم‌های ما به طور مداوم در معرض نوری مصنوعی و تمرکز بر فاصله‌ای ثابت قرار دارند.
کد خبر: ۳۱۹۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
در کودکان، خطر مسمومیت تغذیه‌ای بیشتر است و ویتامین‌های جویدنی ممکن است با آب‌نبات اشتباه گرفته شوند؛ بنابراین باید دور از دسترس آنها نگهداری شوند.
کد خبر: ۳۱۸۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۸
در روز‌های سرد پاییز و زمستان، وقتی هوا رو به سرما می‌رود و برف و باران چهره شهر را عوض می‌کند، بدن بیش از هر زمان دیگری به غذاهای گرم و مقوی نیاز دارد. در چنین روزهایی، سوپ یکی از بهترین انتخاب‌هاست؛ غذایی ساده، اما سرشار از مواد مغذی که هم بدن را گرم می‌کند و هم به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.
کد خبر: ۳۱۸۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۹
تخصصان و محققان تغذیه همیشه بر اهمیت خوردن صبحانه‌ای سرشار از مواد مغذی مانند فیبر و پروتئین تاکید کرده‌اند. اما اکنون آنها پس از بررسی‌های متعدد به این نتیجه رسیده‌اند که زمان خوردن صبحانه هم برای کنترل کلسترول بسیار مهم است.
کد خبر: ۳۱۸۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۸
