چربی

چربی
پژوهش‌ها نشان می‌دهد بخش عمده چربی که هنگام کاهش وزن از دست می‌دهیم، در واقع به دی‌اکسید کربن تبدیل شده و از طریق بازدم از بدن خارج می‌شود. به همین دلیل، هر بار که ورزش می‌کنید یا در اثر رژیم غذایی چربی می‌سوزانید، در واقع بخش بزرگی از آن را «بازدم» می‌کنید.
کد خبر: ۳۲۵۱۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷

سلولیت‌ها بنا به شدت‌شان به سه دسته ملایم، متوسط و شدید تقسیم می‌شوند که خوشبختانه با روش‌های خانگی و لایه‌برداری قابل درمان هستند. در ادامه به چند مورد از این نوع درمان‌ها اشاره کرده‌ایم:  
کد خبر: ۳۲۴۷۴۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۸

شاخص توده بدنی (BMI) سال‌ها به عنوان معیار اصلی سنجش چاقی مورد استفاده قرار گرفته است، اما این شاخص نمی‌تواند محل تجمع چربی در بدن را مشخص کند.
کد خبر: ۳۲۳۳۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۸

گروهی از پژوهشگران با بررسی ۵۳۳ شرکت‌کننده با استفاده از اسکن‌های مکرر ام‌آرآی دریافتند که کاهش سطح پایدار چربی احشایی با حفظ حجم مغز و عملکرد شناختی بهتر ارتباط دارد و مستقل از کاهش وزن کلی است. این پژوهش، کنترل گلوکز و حساسیت به انسولین را به عنوان پل بیولوژیکی میان سلامت شکم و طول عمر مغز معرفی می‌کند.
کد خبر: ۳۲۲۲۰۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۰

کبد چرب زمانی رخ می‌دهد که مقدار زیادی چربی در سلول‌های کبد تجمع پیدا کند و عملکرد طبیعی این عضو مهم بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۳۲۱۷۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۹

کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند.
کد خبر: ۳۲۱۷۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸

کارشناسان تغذیه می‌گویند دو اسید چرب به نام‌های «اسید لینولئیک» و «اسید آلفا-لینولنیک» فقط از طریق رژیم غذایی قابل دریافت هستند.
کد خبر: ۳۲۱۷۲۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۸

تری‌گلیسریدها نوعی چربی در خون هستند که بدن شما هم خودش آن‌ها را می‌سازد و هم از غذایی که می‌خورید به دست می‌آورد. در واقع، بخش اصلی چربی بدن را همین تری‌گلیسریدها تشکیل می‌دهند.
کد خبر: ۳۲۱۷۰۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۷

اگر چربی زیاد در کبد باقی بماند، می‌تواند به کبد آسیب بزند. در برخی افراد، این چربی همراه با التهاب و زخم است که به آن MASH (مرحله جدی‌تر بیماری) می‌گویند.
کد خبر: ۳۲۱۶۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۶

تحقیقات جدید نشان می‌دهد چربی شکمی یکی از «سخت‌ترین» انواع چربی بدن است و فقط با یک روش از بین نمی‌رود، بلکه نیاز به یک استراتژی هوشمند دارد.
کد خبر: ۳۲۱۵۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۳

اباذر پارسی اظهار داشت: معمولا رسوبات چربی در کبد، به صورت طبیعی حدود ۵ الی ۱۰ درصد است و اگر رسوبات بیشتر از این مقدار باشد، اصطلاحا به آن کبد چرب گفته می‌شود؛ پیش‌بینی می‌شود که حدود ۳۰ درصد افراد به این بیماری مبتلا هستند.
کد خبر: ۳۲۱۵۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۰۲

اگر ویتامین D کافی را از طریق رژیم غذایی یا قرار گرفتن در معرض نور خورشید دریافت نکنید با کمبود این ویتامین در بدن مواجه خواهید شد.
کد خبر: ۳۲۱۱۹۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۲۴

در پایان تحقیق هر دو گروه به یک میزان کاهش وزن داشتند. ولیکن، تمام وزنی که دسته‌ی اول از دست دادند از چربی بود. در صورتی که آنهایی که با تمرین کاردیو وزن کم کردند، ترکیبی از عضله و چربی را از دست دادند!
کد خبر: ۳۲۰۳۲۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۲۵

پژوهشگران دانشگاه واشینگتن با بررسی هزار و ۱۶۴ فرد سالم دریافتند افرادی که حجم عضلانی بیشتر و نسبت پایین‌تری از چربی احشایی به عضله دارند، مغزهایی با سن زیستی جوان‌تر دارند. سن مغز بر پایه اسکن اِم‌آرآی ساختاری برآورد می‌شود.
کد خبر: ۳۱۷۹۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۹

هرچه شیوع چاقی و دیابت نوع دو بیشتر شد، پزشکان بیشتر به این حقیقت پی بردند که چاقی و دیابت دو روی یک سکه هستند. تا جایی که در دهه هشتاد میلادی اصطلاحی با عنوان «دیابسیتی» که ترکیبی از دو کلمه دیابت و چاقی است مصطلح شد و بعد از سال ۲۰۰۰ میلادی رسما وارد متون پزشکی شد.
کد خبر: ۳۱۷۵۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۳۰

غذاهای سرخ کرده اغلب خوشمزه‌تر از غذاهای آب پز و بخار پز اما مضرتر هستند، آن‌ها پر از کالری و گاهی اوقات چربی‌های ترانس هستند که به مشکلات معده، التهاب و افزایش خطر ابتلا به چاقی و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. اخیرا نیز سازمان جهانی بهداشت برخی از غذاهای سرخ کردنی را سرطان‌زا دانسته است.
کد خبر: ۳۱۶۰۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۱

بنابر اعلام مرکز ملی بهداشت و سلامت بریتانیا، ویتامین آ نام گروهی از رتینوئیدهاست و مانند ویتامین‌های‌ای، دی و کا در چربی حل و در بافت‌ها و کبد ذخیره می‌شود.
کد خبر: ۳۱۵۹۸۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸

اگر خورش یا سوپ شما بیش از حد چرب شده و ظاهر خوشایندی ندارد، نگران نباشید! با یک ترفند ساده و در دسترس می‌توانید روغن اضافی غذا را به‌راحتی بگیرید. تنها با استفاده از یک تکه یخ و ملاقه، می‌توان چربی‌های روی سطح خورش را بدون تغییر در طعم غذا جمع‌آوری کرد.
کد خبر: ۳۱۵۳۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰

روغن‌ها و چربی‌ها سال‌هاست که در مرکز بحث و گفتگوهای تغذیه‌ای قرار دارند. خوب است برای آنکه بدانیم چرا روغن‌ها این‌قدر اهمیت دارند، نگاهی به انواع گوناگون چربی‌هایی که در آن‌ها وجود دارد بیندازیم.
کد خبر: ۳۱۴۹۳۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱

دکتر مجید انوشیروانی، پزشک متخصص طب ایرانی می‌گوید: پرسش بسیاری از بیماران به ویژه بانوان به خصوص با شروع فصل پاییز این است که چرا با وجود چربی کف سر، اما ساقه مو‌های شان همچنان خشک و شکننده است.
کد خبر: ۳۱۴۴۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸