تغذیه - صفحه 39

تغذیه
عده‌ای می‌خواهند همان‌طور لاغر بمانند، البته در مقابل جمعیت کثیری می‌خواهند لاغر شوند؛ لاغری سریع، بدون این‌که لازم باشد دردسرهای رژیم و ورزش را داشته باشد. فاکتورهایی که در قرص‌های لاغری گنجانده شده‌ تا بازارشان در دهه‌های اخیر حسابی داغ باشد، البته با وجود هشدارهایی که سازمان غذا و دارو و متخصصان این حوزه از آنها می‌گویند.
کد خبر: ۲۸۰۲۵۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۵

تغییر الگوی غذایی مردم و مصرف بی‌رویه فست فودها، نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های صنعتی ، غذاهای چرب و سرخ شده، مواد قندی و شیرین و کاهش مصرف میوه و سبزی‌ها و عدم فعالیت بدنی کافی از عوامل موثر در بروز اضافه وزن، چاقی و دیابت در کشور است.
کد خبر: ۲۸۰۲۳۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۴

یکی از تصورات غلط و رایج این است که از ۳۰ سالگی به بعد، متابولیسم بدن کند می‌شود؛ که اینطور نیست. متابولیسم تا ۶۰ سالگی مثل سابق است و کند نمی‌شود. برخی از تغییراتی که بعد از ۳۰ سالگی تجربه می‌کنید عبارتند از: کاهش سلامت استخوان، تحلیل رفتن بافت عضلانی، افزایش چربی بدن و فشار خون بالا. شاید فکر کنید ۳۰ سالگی برای بروز این تغییرات خیلی زود باشد، بنابراین سعی کنید عادات غذایی سالم را از همین الآن در روتین خود بگنجانید تا در سنین بالاتر بدن سالم‌تری داشته باشید.
کد خبر: ۲۸۰۱۷۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۱

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: مردم از مصرف نمک دریا، نمک صورتی و آبی به طور جدی پرهیز کنند چون مصرف این نمک ها، به علت یُد کم و وجود ناخالصی ها عوارض جبران ناپذیری دارد.
کد خبر: ۲۷۹۷۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۶

کسانی که اضطراب غذایی دارند نگران عواقب غذا یا انواع غذا بر بدن خود هستند که منجر به اجتناب از غذا می شود. نگرانی آنها ممکن است شامل کالری اضافی، قضاوت شدن یا افزایش وزن باشد. برخی از افراد مبتلا به اضطراب غذایی ممکن است از بافت، واکنش های آلرژیک یا خفگی بترسند.
کد خبر: ۲۷۹۷۱۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۴

یکی از رایج‌ترین سوالات از متخصصان تغذیه ورزشی این است که قبل و بعد از ورزش چه غذایی بخورم؟ پاسخ به این سوال در برخی موارد به ورزشکار و فعالیت خاص او بستگی دارد، اما یک سری اصول کلی برای تغذیه قبل و بعد از ورزش وجود دارد.
کد خبر: ۲۷۹۷۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۴

در میان کالا‌های خوراکی، قیمت گوشت قرمز در کشور رشد بالایی داشته است. در بررسی‌های ماهانه و نقطه‌ای در سه ماه اخیر مشاهده می‌شود روند تورم این کالا در کشور وضعیت صعودی داشته و در بالاترین سطح خود در ۱۰ سال اخیر قرار گرفته است. پیش از این یک‌بار دیگر در سال ۱۳۹۸ قله تورمی در این بخش به ثبت رسیده بود.
کد خبر: ۲۷۹۶۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۳

انجمن کشاورزی آمریکا نشان داده است که در ۱۸۰ گرم اسفناج پخته ۴۳/۶ میلی گرم آهن وجود دارد.
کد خبر: ۲۷۹۶۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۹

روشنک روستایی متخصص تغذیه و دانشجوی دکترای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: روز جهانی شیر در سال ۲۰۰۱، از سوی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد به منظور شناخت اهمیت شیر به عنوان یک غذای جهانی و گرامیداشت بخش لبنیات تعیین شده است. شیر و لبنیات از دیرباز بخشی از فرهنگ غذایی کشور‌های مختلف از جمله ایران بوده است. اما در دهه گذشته مصرف لبنیات در خانوار‌های ایرانی روند نزولی داشته است، به طوری که در چند سال گذشته مصرف لبنیات در ایران به مقادیر مصرف دهه ۷۰ و حتی کمتر از آن رسیده است.
کد خبر: ۲۷۹۵۷۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷

غذاخوردن که پیش از این یک اولویت مهم محسوب می‌شد، این روزها به موضوعی جنبی و کم‌اهمیت تبدیل شده که معمولا توجه زیـادی به آن نمی‌شود و در لابه‌لای کارهای دیگر روزانه گنجانده شده است.
کد خبر: ۲۷۹۵۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷

دکتر لادن گیاهی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز برای ساخته شدن پروتئین های بدن است و به همین جهت با ارزش ترین منبع پروتینی در بین تمام مواد غذایی است و از آن به عنوان استاندارد مرجع سنجش ارزش پروتئینی سایر منابع غذایی استفاده می شود.
کد خبر: ۲۷۹۴۹۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۴

نحوه تغذیه نقش مهمی در کارایی و عملکرد بدن به ویژه مغز دارد و می تواند در موفقیت افراد در دوران امتحانات نقش موثری ایفا کند.
کد خبر: ۲۷۹۴۸۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۴

مینا کاویانی مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور مینا کاویانیبا اشاره به اهمیت تغذیه مناسب گفت: تغذیه خوب شامل انتخاب و حفظ الگوی غذایی سالم است و باعث حفظ سلامت کلی فرد شده و به سیستم ایمنی بدن وی کمک می‌کند.
کد خبر: ۲۷۹۴۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۲

رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: متأسفانه به دلیل خوشمزه بودن نوشیدنی‌های شیرین گازدار، بیشتر افراد تمایل به مصرف نوشابه‌های گازدار دارند اما این نوشیدنی‌ها ارزش تغذیه‌ای ندارند و تنها موجب اضافه وزن و چاقی می‌شوند.وی بیان کرد: نوشیدنی‌های گازدار موجب پوسیدگی دندان در کودکی و نوجوانی می‌شوند و در بزرگسالی هم موجب بروز بیماری‌های گوارشی و پوکی استخوان و حتی سرطان می‌شوند. صاحبدل گفت: ماءالشعیرها نیز به دلیل گازدار بودن برای سلامتی مناسب نیستند.
کد خبر: ۲۷۹۴۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۱

نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می‌دهد حدود ۸۰ درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی‌دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می‌کنند،‌ چقدر است؟
کد خبر: ۲۷۹۳۸۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۱

برخی داروها موقتاً یبوست را درمان می‌کنند ولی نکته اینجاست که مصرف خودسرانه و درازمدت این داروها می‌تواند اثرات مخرب فراوانی داشته باشد.
کد خبر: ۲۷۹۳۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰

برای بیشتر ما، غذا‌های خوش‌طعم و لذیذ یکی از لذت‌های بزرگ زندگی هستند؛ تجربه‌هایی اشتهاآور که تا حدی به دلیل وجود ماده معدنی‌ای به نام «زینک» تشدید و تقویت شده‌اند، زیرا زینک می‌تواند به بهبود حس چشایی ما کمک کند.
کد خبر: ۲۷۹۳۰۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸

یکی از رازهای ثابت شده طول عمر انسان داشتن تغذیه مناسب و اصولی است ، یعنی چه چیزهایی نباید خورد و چه مواد غذایی را باید بیشتر خورد. لابد شما هم این دعای خیری را که از دیرباز در زبان فارسی وجود داشته، شنیده اید؛ «ان شاءالله 120 سال عمر کنی». آنها می گفتند غافل از اینکه این دعای خیر و همین عدد 120 زمانی مبنایی علمی خواهد یافت. حالا دیگر ما می دانیم که عمر بیولوژیکی انسان حدود 120 سال است. یعنی هر فرد می تواند تا 120 سال عمر سالم و مفید داشته باشد(حالا اگر خیلی ها نمی کنند، دخلی به این عدد ندارد).
کد خبر: ۲۷۹۱۹۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

یک متخصص طب ایرانی به بیان توصیه‌های تغذیه‌ای طب ایرانی در فصل گرما پرداخت.مرتضی مجاهدی به بیان توصیه‌های طب ایرانی همزمان با آغاز فصل گرما پرداخت و گفت: منابع طب ایرانی توصیه‌های بسیار خوبی در جهت حفظ سلامت در فصل گرم ارائه کردند که به نام تدابیر فصل گرم شناخته می‌شود و رعایت آن‌ها سبب حفظ و ارتقای سلامت و پیشگیری از برخی از بیماری‌ها می‌شود.
کد خبر: ۲۷۹۱۸۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴

گذراندن وقت با کیفیت با خانواده، دوستان و عزیزان، چیزی است که باید مورد توجه همه قرار بگیرد. لحظه‌ای که در این زمان خلق می‌کنید بسیار ارزشمند خواهد بود. در این زمان، می‌توانید تجربه‌هایتان را به اشتراک بگذارید، خاطراتتان را مرور کنید، یا حتی فقط یک گفتگوی مختصر داشته باشید. در کنار هم غذا خوردن می‌تواند یکی ازبهترین وقت گذرانی‌ها در کنار خانواده و دوستان باشد. اثبات شده که خوردن غذا و دور هم جمع شدن باعث ایجاد محیطی شاد و ذهن خوب و فعال برای افراد می‌شود. در این بخش در کنار هم غذا خوردن را با شما به اشتراک می‌گذاریم.
کد خبر: ۲۷۹۱۷۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳