تغذیه - صفحه 32

تغذیه
دکتر احمد اسماعیل‌زاده در آستانه فرارسیدن عید نوروز و استقبال از خرید آجیل برای پذیرایی از مهمانان، درباره خرید آجیل به چند نکته اشاره کرد و گفت: آجیل هایی توصیه می شوند که خام باشند یا حتی الامکان با نمک بو داده نشده باشند. انواعی از آجیل‌های موجود در بازار که با سرکه بو داده شده اند نیز می توانند مصرف شوند.
کد خبر: ۲۹۰۷۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۱

برای حفظ و بهبود عملکرد مغز، مصرف خوراکی‌های غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها حیاتی است.
کد خبر: ۲۹۰۶۸۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۹

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پایان تاکید کرد: روزه گرفتن می‌تواند برای بسیاری از افراد گامی به سوی یک سبک زندگی سالم‌تر و متعادل‌تر باشد. اما هر فردی که دارای یک بیماری مانند بیماری قلبی، فشار خون بالا یا دیابت است، یا زنان باردار و شیرده باید قبل از روزه گرفتن به با پزشک خود مشورت کنند.
کد خبر: ۲۹۰۶۶۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸

زهرا باقری با اشاره به چگونگی روزه‌داری در افراد مبتلا به دیابت اظهار کرد: روزه در بیماران با توجه به نوع بیماری متفاوت است؛ چنان‌که در بعضی از بیماری‌ها مانند بیماران دیابت نوع ۲، مفید است و می‌تواند به بهبود و درمان بیماری کمک کند، هر چند همه بیماران باید نظر پزشک معالج خود را ملاک اصلی قرار دهند و با مشاوره با متخصص تغذیه اقدام به روزه‌داری کنند.
کد خبر: ۲۹۰۶۰۵    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

نتایج یک تحقیق انجام شده در سوئد که در انجمن قلب و عروق اروپا نیز ارائه شده نشانگر آن است که افراد میانسالی که احساس می‌کنند از سلامت جسمانی برخوردار هستند اما فشار خون، کلسترول و قند خفیف بالایی دارند و همچنین اندازه دور کمرشان نسبت به سایر همسالانشان بالاتر است، ممکن است دو سال زودتر از دیگر میانسالان سالم‌تر دچار حمله قلبی یا سکته شوند.
کد خبر: ۲۹۰۵۹۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

نسرین علیزاده راهکارهایی را برای پیشگیری از تشنگی در ایام روزه داری مطرح و اظهار کرد: خوردن چربی ها، مواد غذایی سرخ کردنی و چرب، مصرف زیاد نمک و برخی میوه ها مانند موز در وعده سحر و افطار موجب افزایش عطش در روزه داران می شود.
کد خبر: ۲۹۰۵۸۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

به گفته متخصصان سلامت، افزودن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل به رژیم غذایی می‌تواند به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک کند. در واقع، خوردن فیبر کافی به حرکات منظم روده کمک کرده و از رشد باکتری‌های مفید روده حمایت می‌کند، این باعث حفظ سلامت روده می‌شود.
کد خبر: ۲۹۰۵۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

طب سنتی ایران برای ایام روزه داری تدابیری دارند که موجب روزه داری آسانتر می‌شود. روزه داری از نگاه طب سنتی نوعی درمان و پاکسازی است.
کد خبر: ۲۹۰۵۷۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷

متخصصان تغذیه می‌گویند: در حالی که خوردن ماهی ممکن است برای سلامتی مفید باشد، جفت کردن آن‌ها با برخی غذاها می‌تواند اثر نامطلوبی داشته باشد و ممکن است باعث بروز بیماری‌های گوارشی شود. در این مطلب به ۶ غذای رایجی که باید از خوردن آن‌ها با ماهی اجتناب کرد، اشاره شده است.
کد خبر: ۲۹۰۵۳۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶

حسین وطن‌پور، عضو اتاق بازرگانی ایران درباره میزان مصرف دارو در کشور با توجه به افزایش قیمت دارو در طول یک سال گذشته اظهار داشت: واقعیت این است که در ایران دارو هنوز هم نسبت به سایر کشور‌ها حتی کشور عراق و افغانستان بسیار ارزان است و با قاچاق دارو از کشورمان به کشور‌های همسایه مواجه هستیم.
کد خبر: ۲۹۰۵۳۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۶

با توجه به آغاز ماه رمضان رعایت برخی نکات برای وعده افطار بسیار مهم است تا به خوبی از مزایای روزه‌داری برخوردار شوید. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و در عین حال پر انرژی استفاده شود و سعی کنید که غذای خود را به آرامی بجوید.
کد خبر: ۲۹۰۴۹۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴

وبگاه آرتی عربی نوشت: «توصیه کارشناسان بهداشت برای جلوگیری از عوارض روده‌ای و معده و کاهش فشار بر دستگاه گوارش در ایام سحری، پرهیز از وعده‌های غذایی سنگین و جایگزینی غذاهای اشباع شده با چربی و قند با غذاهای غنی از فیبر و پروتئین است و همچنین تقسیم وعده‌های غذایی توصیه می‌شود که در طول زمان افطار و با هر وعده غذایی مقدار کمی غذا بخورید».
کد خبر: ۲۹۰۴۴۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳

متخصصان تغذیه مصرف یک تا دو سیب در روز را برای کاهش چربی توصیه می‌کنند. دلیل این امر وجود زیاد نوعی فیبر به نام پکتین است که توانایی سلول‌ها در جذب چربی را کاهش می‌دهند. فیبر زیاد در سیب باعث می‌شود که فرد احساس سیری کند.
کد خبر: ۲۹۰۴۳۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۳

اگر عادت‌هایی مانند پرخوری و ریزه‌خواری داریم می توانیم در این ماه آن را کم کنیم؛ بنابراین بهتر است چند روز قبل از آغاز ماه رمضان وعده‌های غذایی را یک مقدار از لحاظ حجمی و کالری کمتر کنیم. بخصوص اگر در گذشته عادت به پرخوری داشتیم یا اینکه مثلاً دچار اضافه وزن هستیم.
کد خبر: ۲۹۰۴۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲

دکتر احمد اسماعیل زاده به مناسبت فرارسیدن ماه مبارک رمضان، درخصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در این ایام، بیان کرد: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند .
کد خبر: ۲۹۰۳۳۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰

متأسفانه این باور غلط رایج شده که طب سنتی مبتنی بر هیچ مستندی نیست، اما بنده در سال ۱۹۹۸ روی چای ترش، مطالعه‌ای را با روش مبتنی بر شواهد انجام دادم که تا کنون تعداد ۹۰۰ ارجاع در سراسر جهان گرفته است و نظیر این مستندات اکنون با فعالیت مرکز مطالعات مبتنی بر شواهد دانشگاه شاهد روز به روز در حال افزایش است.
کد خبر: ۲۹۰۳۱۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰

در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، یکی از سوالات بیشمار مردم، روزه گرفتن افراد بیمار است. اینکه کدام یک از آنها می‌توانند روزه بگیرند و برای کدام یک از بیماران، به توصیه پزشک؛ روزه داری مناسب نیست.
کد خبر: ۲۹۰۲۸۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰

خوردن بیش از حد چربی‌های اشباع، کلسترول خون را افزایش می‌دهد و افزایش کلسترول خون نیز می‌تواند میزان خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بیشتر کند.
کد خبر: ۲۹۰۲۶۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹

نوشیدنی‌های انرژی‌زا به عنوان منبع انرژی تبلیغ می‌شوند و افرادی که به انرژی بیشتری در طول روز نیاز دارند از نوشیدنی‌های از این دست استفاده می‌کنند.
کد خبر: ۲۹۰۲۴۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۹

اضافه وزن و چاقی امروزه به طور روز افزونی شایع شده است. افراد مبتلا به اضافه وزن برای کنترل وزن خود و کاهش آن باید از یک رژیم غذایی علمی پیروی کنند تا وزن کاهش یافته برگشت نداشته باشد.
کد خبر: ۲۹۰۱۹۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷