حتما با انواع و اقسام سمبوسه آشنا هستید یا حداقل آنها را دیدهاید؛ اصلیترین سمبوسه اما برای جنوب است که با نان لواش درست میشود.
کد خبر: ۲۱۷۸۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۷
وقتی صحبت رژیم غذایی برای کاهش وزن میشود، نان جزو خوراکیهایی است که خیلی سریع از سبد غذایی حذف شده یا با کمترین میزان میرسد؛ اما جالب است بدانید راههایی وجود دارد که میتوان از طریق آنها هم نان را در برنامه غذایی داشت و هم چاق نشد. در این مقاله با ۱۰ راز مهم که به شما اجازه میدهند بدون نگرانی از چاق شدن نان بخورید، آشنا خواهید شد.
کد خبر: ۲۱۶۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۳
نائبرئیس انجمن علوم و فنون غلات با بیان اینکه صنعتی شدن نان کشور با استقبال مردم روبهرو نمیشود، گفت: بر اثر اشتباهات وزارت بهداشت و وزارت بازرگانی، در نانواییهای سنگکپز از آرد مخصوص فانتزیپزی استفاده میشود! که این مسئله، دشمن سلامت مردم است.
کد خبر: ۲۱۴۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۳
برخی از این روایات از جهت سندی صحیح و برخی ضعیفاند.به هر حال؛ معنای این روایات آن است که در منزل امام علی( علیه السلام ) و امام صادق( علیه السلام )، استفاده از گوشت ممنوع نبوده است، اما شاید مقدار آن کم بوده و حضرتشان برای مهماننوازی بیشتر، غذای بهتری را در اختیار مردم و مهمان قرار داده، و از طرفی برای آنکه مردم از خوردن گوشت خودداری نکنند، امامان( علیه السلام ) اندکی در بیان سادهزیستی و مزایای زیتون و سرکه سخن به میان آوردند.
کد خبر: ۲۱۱۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸
سلیاک میتواند با علائم سوء جذب تظاهر یابد. سلیاک ممکن است به صورت تظاهرات غیراختصاصی گوارشی مانند نفخ، اسهال مزمن با یا بدون مدفوع چرب(استئاتوره)، دفع گاز زیاد، عدم تحمل قند شیر (لاکتوز) یا کمبودهای ریزمغذیها مانند کمخونی ناشی از کمبود آهن و یا علائم غیرگوارشی مانند افسردگی، خستگی، درد مفاصل، پوکی استخوان (استئوپروز و استئومالاسی) تظاهر پیدا کند.
کد خبر: ۲۱۱۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۴
یک کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی گفت: نان سبوس دار برای افرادی که میخواهند رژیم بگیرند و یا دیابت دارند، بسیار مفید است.
کد خبر: ۲۰۸۶۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۳۰
شاید دوست داشته باشین بدونین که نان سیمیت ترکیه چیست؟ اگر بخوام به طور خلاصه بگم که سیمیت چیست باید اول از همه توجه تون رو به عکس هاش جلب کنم. همون طور که توی عکس ها میبینید یه نوع نان ترد حلقه ای شکل و کنجدی هست که بیشتر در ترکیه تهیه میشه. البته نان سیمیت در تهران و شهرهای دیگه ایران هم یافت میشه اما اصالتا نوعی غذای ترکی به حساب میاد.
کد خبر: ۲۰۷۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
تاکو مکزیکی چیست ؟ تاکو غذای مکزیکی خوشمزه از ترکیب مزه های مختلفیه که شما رو به وجد میاره. معمولا تاکو مکزیکی با گوشت های متنوعی تهیه میشه که تاکو ماهی یکی از انواع اون هست. در اصل این غذا با نان ترتیلای ذرت سرو میشه و داخل ساندویچ و روی گوشت، انواع مخلفات رو به همراه پنیر چدار یا پنیر موزارلا قرار میدن تا ترکیب عالی ای ایجاد بشه.
کد خبر: ۲۰۷۲۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۰
امام علی( علیه السلام ) اگرچه با لباس خشن و غذاهاى غیر لذیذ زندگى کرد، اما اینگونه نبود که همیشه و در طول عمر خویش فقط نان و نمک و خرما خورده باشد، بلکه آنگونه که از سخنان آنحضرت بر میآید، این شرایط بیشتر به زمان زمامداری و حکومتشان باز میگردد.
کد خبر: ۲۰۶۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۶
تنوع غذایی در آن زمان بسیار کمتر از زمان کنونی بوده است. و معمولاً غذاهای تهیه و مصرف شده توسط افراد، برای جامعه آن روز – و حتی امروز - آن قدر اهمیت نداشت.
کد خبر: ۲۰۵۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۱۰
نان چاودار نانی تهیه شده با درصدهای مختلفی از آرد بدست آمده از غله چاودار است. این نان میتواند روشن یا تیره باشد که این بستگی به نوع آرد استفاده شده، درصد آرد چاودار در مقابل آرد گندم و افزودن مواد رنگی به آن است.
کد خبر: ۲۰۴۲۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۰۲
نان و ارزش غذایی آن مورد توجه همه مردم دنیا قرار دارد و به عنوان یک ماده غذایی استراتژیک همواره در کشورهای مختلف مطرح است و یک غذای اصلی محسوب میشود.
کد خبر: ۲۰۳۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۸
با وجود اینکه متخصصین تغذیه در سراسر جهان، جوامع را به استفاده از نان کامل تشویق میکنند، نان مصرفی ایرانیها، نان سفید و فاقد ارزشهای تغذیهای است؛ مصرف "نان کامل حاوی سبوس" و فاقد افزودنیها مانع ابتلا به بسیاری از بیماریها است.
کد خبر: ۲۰۱۶۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۱
خبرگزاری CNN فهرستی از ۵۰ نوع از بهترین نانهای دنیا منتشر کرده است. در این فهرست، نان سنگک ایرانی هم قرار دارد.
کد خبر: ۲۰۰۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
مهیاوه مخلوطی از ماهی خشک شده که آن را پودر می کنند، سپس با هر ادویه خوشبو و کمی نمک، سیاهدانه، کنجد مخلوط می کنند و در بیشتر شهرهای بندر لنگه، خنج، لار، جهرم مورد استفاده است.
کد خبر: ۱۹۸۹۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۹
مدیر کل دفتر برنامه ریزی تامین، توزیع و تنظیم بازار با بیان اینکه نرخ قبلی نان مربوط به سال ۹۳ است، گفت: بر این اساس قیمت ها اصلاح و سقف قیمتی جدید اعلام شده در راستای جلوگیری از تخلف و گرانفروشی است.
کد خبر: ۱۹۷۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۲
روز گذشته خبر اختلاط گندم خریداری شده دولت با ۷۰۰ هزار تن سنگ، شن، خاک و ضایعات و حیف و میل سالانه ۱۲۰۰ میلیارد تومان بودجه منتشر شد.
کد خبر: ۱۹۶۸۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۲۵
نان کامل سالم، نانی است که از آرد سبوسدار فاقد هرگونه افزودنی (از جمله اسید فئولیک) تهیه شده باشد، اما در حال حاضر سبوس که بخش اصلی و مغذی گندم و آرد کامل است، خوراک گاو و گوسفندان میشود!
کد خبر: ۱۹۵۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۱۳
خبرگزاری فرانسه در گزارشی به پخت یک نان سنتی ایرانی در کشور کویت پرداخته است.
کد خبر: ۱۹۰۹۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۲۵
ارزش غذایی نانها به نوع آرد به کار رفته، فرایند تخمیر نان و بهبود دهندههای مصرف شده در فرایند تخمیر نان بستگی دارد.
کد خبر: ۱۹۰۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۵
