از مشاهده قیمتهای جدید نان در قزوین شوکه شدیم. گفته میشود این افزایش به صورت سراسری اعمال شده، اما در شرایطی که هنوز حقوق بسیاری از بازنشستگان پرداخت نشده، افزایش ناگهانی و تقریباً دو برابری قیمت نان قابل پذیرش نیست.
کد خبر: ۳۲۳۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
جتالله عسگری معاون اقتصادی استانداری تهران در جریان بازرسی از برخی صنوف سطح شهر تهران با بیان اینکه پیش از این بازه زمانی تعیین شده برای پلمپ واحدهای متخلف به اتمام رسیده بود، گفت: این مجوز در حال حاضر برای پلمپ واحدهای متخلف دریافت شده است.
کد خبر: ۳۲۲۳۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۴
بسیاری تصور میکنند همه نانها ارزش غذایی مشابهی دارند، اما واقعیت این است که نوع آرد، میزان سبوس و شاخص گلیسمی نان میتواند روی قند خون، احساس سیری و حتی وضعیت کبد اثر بگذارد.
کد خبر: ۳۲۲۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۲
نان، قوت غالب میلیونها خانوار ایرانی است؛ کالایی استراتژیک که هر تصمیم درباره نحوه یارانهاش، میتواند آرامش یا التهاب را به سفره و روان مردم منتقل کند. حالا در لایحه بودجه ۱۴۰۵، بند پرچالش جدول شماره ۱۴، با رقم ۲۹۰ همت برای یارانه نان، بار دیگر این پرسش را زنده کرده است که «ذینفع نهایی» این رقم دقیقاً کیست؟
کد خبر: ۳۱۹۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۴
روزنامه کیهان نوشت: برخی مسئولان در بدترین زمان ممکن و صرفاً تحت تاثیر کسانی که نمیخواهند راهکارهای جایگزین را بهکار ببرند؛ کشور را دچار بحران کردهاند. دولت، تحت تاثیر مشاوره به اصطلاح اقتصاددانهایی که برخی آنها را مشکوک و مرموز میدانند و برخی آنها را عامل دشمن؛ کشور را در زنجیرهای از بحرانها قرار داده و به دنبال ادامه سیاستهای اقتصادی شوکدرمانی است.
کد خبر: ۳۱۹۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۶
بر اساس این اطلاعیه، هر عدد نان سنگک سنتی با آرد کامل ۷۵۰۰ تومان، هر عدد نان تافتون با آرد کامل ۲۵۰۰ تومان، هر عدد نان سنگک ماشینی با آرد کامل ۷۳۰۰ تومان و هر عدد نان تافتون محلی کهکی با آرد کامل ۷۳۰۰ تومان عرضه خواهد شد.
کد خبر: ۳۱۹۲۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۵
نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. نان زیره یک نان سنتی و کمی حجیم است که با زیره و زرد چوبه تهیه می شود.
کد خبر: ۳۱۹۰۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۹
فرشته فزونی، با اشاره به فواید مصرف فیبر برای سلامتی، نان سبوسدار را یکی از محصولات غذایی حاوی فیبر برشمرد و درباره استفاده صحیح و انتخاب نان سبوسدار توضیحاتی بیان کرد.
کد خبر: ۳۱۸۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۸
نان تازه، بهویژه وقتی هنوز گرم است، ساختار نشاستهای فعالتری دارد. نشاسته موجود در آرد، هنگام پخت ژلاتینه میشود؛ یعنی آب جذب میکند و بافت نرم و کشدار ایجاد میکند.
کد خبر: ۳۱۷۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه به منظور ارتقای آگاهی عمومی درباره تغذیه مناسب، ترویج فرهنگ تغذیه سالم و بهبود کیفیت نان مصرفی در جامعه آغاز شده و تا ۳۰ آذر ادامه دارد.
کد خبر: ۳۱۷۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
نان خمیر ترش اغلب به عنوان یک انتخاب سالمتر نسبت به سایر انواع نان به ویژه برای تنظیم قند خون تبلیغ میشود. اگرچه تحقیقات محدودی انجام گرفته، اما کارشناسان میگویند اگر میخواهید مراقب قند خون خود باشید، نان خمیر ترش میتواند گزینه هوشمندانهای باشد.
کد خبر: ۳۱۷۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۰
بحران آب به طور مستقیم بر تولید مواد اولیه صنعت نان، یعنی گندم، تأثیر میگذارد. کاهش تولید داخلی گندم ناشی از خشکسالی، وابستگی کشور به واردات را افزایش میدهد.
کد خبر: ۳۱۶۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
برشهای نرم و پفدار نان تست سفید از آرد تصفیهشده (مایدا) تهیه میشوند، یک ماده بسیار فرآوریشده که سبوس و جوانهاش، یعنی بخشهایی که به طور طبیعی حاوی فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند، جدا شده است.
کد خبر: ۳۱۶۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
نان در مشهد دوباره گران شد؛ ابتدا شبانه و مخفیانه با استفاده از کارتخوان دوم در نانواییها و سپس، مسئولان، آشکارا این گرانی را تایید کردند. این دومین دور گرانی نان در سال جاریست.
کد خبر: ۳۱۶۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
اقتصاد ایران به جایی رسیده که رؤیای خانهدار شدن برای بسیاری، به شوخی تلخ شبهای فقر بدل شده است. حالا نه فقط مسکن و خودرو، بلکه نان، لبنیات و حتی سنگ قبر هم به قسط فروخته میشود.
کد خبر: ۳۱۵۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
در حالی که رسمی شدن مصوبات قیمتگذاری نان در تهران همچنان در هالهای از ابهام باقی مانده است، شهروندان پایتخت شاهد افزایش تدریجی و غیررسمی قیمت این قوت غالب روزانه هستند. امروز نانوا آرد را یا آزاد یا یارانهای از دولت میخرد، اما تصمیم گیری قیمت را با کمال میل برعهده گرفته است.
کد خبر: ۳۱۵۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
دونات یکی از انواع نانهای حجیم است که معمولا داخل آن را با شکلات یا کرم پر میکنند. میگویند مهاجران هلندی که در آمریکا زندگی میکردند، اولین دونات را پختند؛ اما یک قناد جوان 16 ساله هم ادعا کرده است که دونات حلقهای را اولین بار در سال 1847 میلادی روی عرشه یک کشتی تجاری پخته است.
کد خبر: ۳۱۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
کانال عالیجناب با انتشار تصویری میزان کالری، ارزش غذایی و تاثیر نانهای مشهور ایرانی را توضیح داده است.
کد خبر: ۳۱۵۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است و آن را اکسیر سلامت نیز می نامند. در ادامه خواص بیشتر این نان را بررسی خواهیم کرد. نان باید بخشی از رژیم غذایی باشد مواد مغذی موجود آن را به غذایی مهم و ضروری برای انسان ها می سازد.
کد خبر: ۳۱۵۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
بعد از ساعت ۸ صبح، فروش صبحگاهی نان تمام شده و شاطر استراحت میکند اما کارگران نانوایی به کار خود ادامه میدهند و خمیر را برای تنور بعدی آماده میکنند. درست در همین ساعت ها که نان تازه نوبر سفره صبحانه است در جایی از همین شهر یک نان بربری خوش قواره و نه لوزی شکل و کش آمده با مشتی کنجد رویش ۲۰هزار تومان خرج بر می دارد.
کد خبر: ۳۱۵۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۱
