متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی با بیان اینکه هدف از رژیمهای غذایی باید ارتقای سلامت و نه صرفا کاهش وزن باشد، به بیان رایجترین باورهای غلط و خطرناک تغذیهای پرداخت.تیرنگ نیستانی، استاد تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی اظهار کرد: یکی از باورهای اشتباه رایج بین عموم مردم، این است که سالمترین نان، سنگک است، اما این باور درست نیست.
کد خبر: ۲۸۴۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
با ترکیبات خوشمزهای از موادی مانند پنیر، تخم مرغ، میوه و کرههای آجیلی به خصوص کره بادام زمینی هر روز صبح نان مورد علاقه خود را برشته کنید تا این مواد غذایی را تهیه نمایید. دستورالعملهایی مانند نان تست آووکادو و تخم مرغ و نان تست سیب و کره بادام زمینی بهترین راه برای شروع روز هستند.
کد خبر: ۲۸۳۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۲
همان روز تکذیبِ آقای وزیر، محمد برزعلی رئیس سازمان جهاد کشاورزی گلستان در گفتگو با خبرنگاران اظهار کرد: از این پس قیمت نان سنگک با وزن ۶۰۰ گرم هر عدد ۹ هزار تومان، بربری با وزن ۵۰۰ گرم هر عدد ۷ هزار و ۵۰۰ تومان و تافتون با وزن ۲۰۰ گرم هر عدد ۴ هزار تومان خواهد بود.
کد خبر: ۲۸۳۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۳
نان اردک جزو نان های خوشمزه و محلی است که در برخی استان ها به روشهای مختلفی طبخ می شود. نان اردک یا نان اگردک یا همان اگرده از نانهای محلی زنجان و برخی مناطق همدان است که بسیار پر طرفدار است. طرز تهیه این نان بسیار راحت و آسان است و برخلاف اغلب نانها که در تنور یا فر پخته میشوند، این نان در روغن سرخ میشود و چیزی مابین نان و شیرینی است.
کد خبر: ۲۸۳۱۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۲
جو به عنوان یکی از غلات ارزش غذایی بالایی و استفادههای متنوعی دارد. به همین دلیل جو را در بسیاری از مناطق جهان کشت و از آن استفاده میکنند. نان جو معمولا دارای طعمی سنگینتر و متمایل به شیرین است و میتواند در بعضی موارد به عنوان غذای کامل به مصرف برسد.
کد خبر: ۲۸۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۹
در چند سال اخیر و با اوجگیری تورم بالای ۴۰درصدی طی ۵ سال و به علاوه امسال، دولت جرات اصلاح قیمت انرژی و نان را ندارد و این کار را با فشار به تولیدکننده نهایی انجام میدهد او هم با انواع ترفندها میکوشد که این مشکل را دور بزند. نتیجه چه خواهد بود؟
کد خبر: ۲۸۲۹۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۸
«کیت اینگرام»، متخصص تغذیه در این باره میگوید: از نظر سلامتی، نان گندم کامل در مقایسه با نان سفید انتخاب بهتری است و دلیلش این است که نان گندم، فیبر بیشتر و مواد مغذی مهمی مانند سبوس و جوانه دارد. این عناصر برای هضم بهتر غذا مفیدند و سطح انرژی شما را ثابت نگه میدارند.
کد خبر: ۲۸۲۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴
در روزهای میانی مرداد ماه، گرانی نان در کشور رسمیت یافت و تقریباً تایید شد. این موج از سوم مرداد از خراسان رضوی به راه افتاد و شانزدهم مرداد ماه اعلام شد که در مشهد نان بربری در یک هفته اخیر ۴۳درصد افزایش قیمت داشته و تا پایان مرداد افزایش قیمتها برای سایر استانها ازجمله تهران هم اعمال خواهد شد.
کد خبر: ۲۸۱۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۱
نان لواش با افزایش حدود ۲۴ درصدی ۵۲۵ تومان شده است؛ در حالی که ابتدای سال تاکید شده بود قرار نیست قیمت نان تغییر کند شاهد افزایش قیمت انواع نان در چند استان کشور هستیم؛ در حالی که هیچ یک از تشکلهای فعال در حوزه آرد و نان کشور حاضر به گفتو گو نیستند اما خبرها از افزایش نرخ نان در حدود ۱۳ استان حکایت دارد.
کد خبر: ۲۸۱۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
دولتمردانی که خود را داعیهدار دفاع از حقوق محرومان و مخالف تورّم میدانند بایستی از گذشته پند بگیرند و ضمن گفتوگوی مستمر با مردم، نسبت به اجرای هرگونه اقدام بیبرنامه و بدون پیوست اطلاع رسانی بپرهیزند تا شاهد نگرانی بیشازپیش برخی مسئولان ارشد نسبت به گرانیها و شنیدنِ روایت شببیداریشان در اثر تشدید نگرانیها نباشیم.
کد خبر: ۲۸۱۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
بسیاری از افراد در رژیم غذایی خود برنج را حذف کرده و گمان می کنند نان بهتر از برنج است و بهتر می تواند ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین کند اما آیا این باور حقیقت دارد و نان بهتر از برنج است؟
کد خبر: ۲۸۱۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
قرار بود هیچ چیز در سال جدید گران نشود؛ حالا نان، قوتغالب فرودستان در تعدادی از استانها گران شده است؛ مدتهاست که خرید نان نصفه رواج پیدا کرده! آیا قرار است با این گرانیها، نان هم جزو کالاهای گران و کممصرف شود و مردم به خرید قسطی و نسیه آن روی بیاورند؟!
کد خبر: ۲۸۱۳۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
کودکان همیشه از والدین الگو میگیرند، اگر والدین از الگوی غذایی سالم پیروی کنند، کودکان نیز به این عادات علاقمند میشوند و همچنین اگر اقلام غذایی با کمک خود فرزند تهیه شوند، برای مصرف این مواد راغب تر خواهند بود.
کد خبر: ۲۸۰۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۷
گرانی و مشکلات کار را به جایی رسانده که یک نانوا در مرکز شهر تهران، نامه بلند بالایی برای مشتریان نوشته و از آنها خواسته حتی اگر مقصر هم پرسنل نانوایی باشند، با آنها بحث و جدل نکنند.
کد خبر: ۲۸۰۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۰
نان بادکنکی یکی از نان های بسیار خوشمزه و ساده و پرکاربرد می باشد که شما می توانید به راحتی این نان خوشمزه را داخل تابه تهیه کنید و برای تهیه انواع ساندویچ ها تهیه کنید زیرا دو لایه می شود و برای شاروما نیز بسیار مناسب است و حتی می توانید در کنار نیمرو یا املت نیز این نان خوشمزه را سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۰۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
جو یکی از غلات بسیار مفیدی است که ارزش غذایی بالایی دارد و خود به عنوان یک غذای کامل میتواند به شمار رود و از سالهای دور مصرف آن توصیه شده است. نان جو همچنین به دلیل وجود کربوهیدراتهای پیچیده میتواند از بروز گرسنگی جلوگیری کند و شاید همین یک مورد برای اثبات تاثیر آن در لاغری و کاهش وزن کافی باشد.
کد خبر: ۲۸۰۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
Roti canai اگر مستقیماً از زبان مالایی ترجمه شود ، "نان پهن شده"یا روتی نان است. روتی نان یک غذای بسیار شناخته شده در کشور مالزی است. این یک نان مسطح است. این غذا معمولاً در رستوران ها فروخته می شود و با غذای کم مصرف می شود .
کد خبر: ۲۸۰۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۸
نانی که از تنور بیرون می آید استریل است و بافت نرم و عطر و طعم دلچسبی دارد، ولی بلافاصله بعد از خروج از تنور و سرد شدن، به اسپور کپک های موجود در محیط آلوده می شود و اگر در نگهداری آن دقت نشود، به سرعت کپک خواهد زد. برای جلوگیری از کپک زدن و حفظ نان از بیاتی زودرس، باید در خنک کردن و نگهداری آن دقت کرد.
کد خبر: ۲۷۹۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۸
از آنجا که تورم و افزایش قیمت مواد غذایی مانع اصلی در قدرت خرید و دسترسی آحاد جامعه به مواد غذایی و ناامنی غذایی است، این گزارش به بررسی و مقایسه وضعیت دو قلم اساسی سفره خانوارها یعنی نان و گوشت در اتحادیه اروپا و ایران پرداخته است.
کد خبر: ۲۷۹۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
حرارت در کیسههای پلاستیکی سبب تعریق کیسه و کپک زدن نان میشود.
کد خبر: ۲۷۹۱۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۳
