نان رول بادمجان مانند نان های حجیم است با این تفاوت که درون آن، از بادمجان و پنیر خامه ای استفاده شده است. این نان در فر پخته می شود. این نان را می توان به تنهایی به عنوان عصرانه و یا پیش غذا استفاده کرد یا در کنار غذاهای نانی و سوپ ها، برای وعده های ناهار و شام سرو نمود.
کد خبر: ۲۷۷۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶
این اختراع به قدری با دقت و هوشیاری طراحی و عملی شده که پس از گذشت چند صد سال، نان سنگک هنوز به همان صورت اولیه پخته میشود و نانی که از تنور سنگکی بدست میآید، محبوبترین نان ایرانی است».
کد خبر: ۲۷۶۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۵
با مسئولان فرمانداری و شورای شهر و تعزیرات و اتحادیه نانوایان صحبت کرده و طرح مشکل کردهایم. برخی میگویند سهمیه آرد استان کم است و مقداری نیز قاچاق میشود. برخی میگویند نانخور زاهدان زیاد است و برخی هم میگویند نان به مصارف دیگر میرسد.
کد خبر: ۲۷۵۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۴
نان شکم پر یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان شکم پر در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید.
کد خبر: ۲۷۴۴۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۵
کد خبر: ۲۷۳۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۸
یکی از تنوع های اساسی تو آشپزی هم پخت نونه که واقعا خستگی رو از تن آدم در میکنه مخصوصا وقتی بوی نون تازه تو خونه میپیچه.
کد خبر: ۲۷۲۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۲
نانهای هلالی کوچک، با بافت سبک و ظاهر خوشایندشان، صبحانه ثابت بسیاری از مردم جهان است. کروسان، یک نان محبوب و خوشمزه است که به راحتی میتوانید آن را در خانه هم تهیه کنید. ما در این مطلب طرز تهیه کروسان شکلاتی را به شما آموزش دادهایم اما میتوانید این نانهای خوشمزه را با فیلینگ دلخواهتان تهیه کنید.
کد خبر: ۲۷۲۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۰
قیمت کالاهای اساسی همچنان میتازد. در حالی تورم نقطهبهنقطه در اولین ماه تابستان امسال به 54درصد رسید که قیمت روغن نسبت به تیر سال گذشته 247درصد افزایش یافت و در این میان بهای برنج نیز سه برابر رشد کرد. واقعیت این است که شاخص تورم تشکیلشده از چند سبد مصرفی؛ سبد انرژی، مسکن، درمان، حملونقل، غذا و ...، با ضرایب مختلف؛ درحالیکه افزایش نرخ سوخت صفر در نظر گرفته شود، این موضوع میتواند تأثیر تورم 300درصدی خوراک را خنثی کند؛ چیزی که محاسبات آماری را هم زیر سؤال میبرد و آنچه در بطن بازارها اتفاق میافتد در قالب آمارهای رسمی بیاننشده و در نتیجه گزارشهای درستی به گوش سکانداران اقتصادی نرسد.
کد خبر: ۲۷۱۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۰۴
یکی از نانهای خوشمزه و پر طرفدار ترکی نان آچما است که به شکلهای مختلفی درست می شود و داخل آن را با مواد مختلفی مانند پنیر و یا سبزیجات و یا موادی مانند سوسیس و ... پر می کنند و آن را داخل فر می پزند.
کد خبر: ۲۷۱۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۱
یکی از اولین پیامدهای حذف نانهای سفید از رژیم غذایی، تقویت خلقوخو و تغییرات مثبت در خلقوخوی کلی افراد است. یکی از مطالعات منتشرشده در American Journal of Clinical Nutrition هم نشان میدهد که وجود مقادیر زیادی از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک بالا مانند نانهای سفید در رژیم غذایی با مشکلاتی مانند افسردگی پس از زایمان مرتبط است. بهگفته متخصصان، حذف نانهای سفید از رژیم غذایی و استفاده بیشتر از مواد غذایی دارای شاخص گلایسمیک پایین میتواند نوسانات خلقی را بهتر کند و علائم افسردگی را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۷۰۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵
تمام اصنافی که مصرف بالایی از نان را دارند با کمک وزارت صمت و خود اصناف مورد شناسایی قرار میگیرند و اطلاعات آنها دریافت و از سایر اصناف و اقشار تفکیک خواهند شد.
کد خبر: ۲۷۰۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۱
معاون اقتصادی وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه قیمت نان هیچ تغییری نخواهد داشت، گفت: این طرح در زنجان، قزوین، چهارمحال و بختیاری، فارس و تهران و چند شهر دیگر اجرایی شده است. پیش بینی میکنیم تا پایان تیر این طرح کل کشور را پوشش دهد.
کد خبر: ۲۷۰۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۱
دولت رئیسی طرح سهمیهبندی نان برای ایرانیان را «هوشمند سازی یارانه آرد و نان» نامیده است که این طرح با هدف مبارزه با قاچاق اجرا میشود؛ اما ناظران تاکید کردهاند این اقدام پیشزمینهای برای افزایش قیمت نان است.
کد خبر: ۲۷۰۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۳۰
یکی از بزرگترین مزیتهایی که برای فروش نان کیلویی مطرح میشود، شفافیت است. با این روش از تخلفات احتمالی کم فروشی جلوگیری خواهد شد، به عنوان مثال چانه نان تافتون ماشینی ۲۰۰ گرم و وزن قرص نان ۱۵۰ گرم خواهد بود که وزن چانه باید توسط نانوایی رعایت شود اگر نان به صورت کیلویی فروش برود مردم هم میتوانند بر وزن چانه نان نظارت داشته باشند. چون در سه ماه گذشته به گزارش ایرنا، حدود ۲ هزار پرونده تخلف کم فروشی و فروش آرد یارانهای توسط نانواییها داشته ایم.
کد خبر: ۲۷۰۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۲۵
لوئیجی دی مایو، وزیر خارجه ایتالیا روز شنبه ضمن بیان اطمینان خود مبنی بر آغاز «جنگ جهانی نان» به علت محاصره غلات اوکراین اعلام کرد این وضع سبب میشود جلوی دسترسی کشورهای آسیب پذیر به غلات گرفته شود. او همچنین این موضوع را نشانهای از احتمال درگیری جدید در آفریقا دانست. دی مایو در ادامه گفت: ما باید به جنگ جهانی نان که در گذشته نیز در جریان بود پایان دهیم؛ بی ثباتی سیاسی در آفریقا محتمل است. او همچنین گفت: کودتا نیز میتواند به علت بحران کنونی غلات صورت گیرد.
کد خبر: ۲۷۰۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۶
سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استاندار گیلان با تأکید بر اینکه سرانه و سهمیهای جهت خرید نان برای خانوارها در نظر گرفته نشده است ابراز داشت: براساس تراکنشهای انجام شده میزان مصرف هر خانواده مشخص میشود و این صرفاً برای جلوگیری از هدررفت نان بوده که مبالغ بسیار هنگفتی است.
کد خبر: ۲۷۰۲۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۱
معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: فروش نان با کارتخوانهای هوشمند در نانواییهای قزوین به عنوان دومین استان به شکل آزمایشی (پایلوت) کلید خورد.
کد خبر: ۲۷۰۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۷
محسن لزومیان، رییس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران، با تاکید بر اینکه بار اولی نیست که فروش کیلویی نان مطرح میشود، اظهار کرد: فروش کیلویی نان به جای فروش عددی، به عنوان پیشنهادی برای مقابله با کم فروشی و بهبود کیفیت نان چند باری در کشور مطرح شده اما، هیچگاه تا این اندازه جدی نبوده است.وی ادامه داد: دلیل جدی شدن اجرای طرح فروش کیلویی نان، اصلاح نظام یارانه و آزادسازی قیمت آرد است.
کد خبر: ۲۷۰۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴
وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی گفت: به حدود ۵ میلیون و ۹۰۰ هزار نفر از کسانی که فروردین ماه یارانه میگرفتند، در اردیبهشت ماه یارانهای پرداخت نشد. حجتالله عبدالملکی وزیر تعاون، کار و رفاه اجتماعی در نشست امروز صبح درباره آخرین وضعیت نحوه تخصیص یارانهها گفت: رئیس جمهور در تمامی جلسات دولت با وزرا بر رفع مشکلات و تامین معیشت مردم تاکید کرده و اعلام کردهاند.
کد خبر: ۲۶۹۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۱
نان شیرمال نوعی نان شبیه به نان فطیر است که در بسیاری از شهرهای ایران با روشهای متفاوت پخت میشود و فارغ از مواد استفاده شده در پخت آن اغلب مدور و با قطر کمتر از ۴۰ سانتیمتر و به رنگ قهوهای تیره است. تفاوت اصلی نان شیرمال با فطیر در هر شهرستان استفاده از شیر در تهیه خمیر آن بجای آب است.
کد خبر: ۲۶۹۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶
