فرشته فزونی، با اشاره به فواید مصرف فیبر برای سلامتی، نان سبوسدار را یکی از محصولات غذایی حاوی فیبر برشمرد و درباره استفاده صحیح و انتخاب نان سبوسدار توضیحاتی بیان کرد.
کد خبر: ۳۱۸۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۸
نان تازه، بهویژه وقتی هنوز گرم است، ساختار نشاستهای فعالتری دارد. نشاسته موجود در آرد، هنگام پخت ژلاتینه میشود؛ یعنی آب جذب میکند و بافت نرم و کشدار ایجاد میکند.
کد خبر: ۳۱۷۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه به منظور ارتقای آگاهی عمومی درباره تغذیه مناسب، ترویج فرهنگ تغذیه سالم و بهبود کیفیت نان مصرفی در جامعه آغاز شده و تا ۳۰ آذر ادامه دارد.
کد خبر: ۳۱۷۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
نان خمیر ترش اغلب به عنوان یک انتخاب سالمتر نسبت به سایر انواع نان به ویژه برای تنظیم قند خون تبلیغ میشود. اگرچه تحقیقات محدودی انجام گرفته، اما کارشناسان میگویند اگر میخواهید مراقب قند خون خود باشید، نان خمیر ترش میتواند گزینه هوشمندانهای باشد.
کد خبر: ۳۱۷۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۰
بحران آب به طور مستقیم بر تولید مواد اولیه صنعت نان، یعنی گندم، تأثیر میگذارد. کاهش تولید داخلی گندم ناشی از خشکسالی، وابستگی کشور به واردات را افزایش میدهد.
کد خبر: ۳۱۶۳۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
برشهای نرم و پفدار نان تست سفید از آرد تصفیهشده (مایدا) تهیه میشوند، یک ماده بسیار فرآوریشده که سبوس و جوانهاش، یعنی بخشهایی که به طور طبیعی حاوی فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند، جدا شده است.
کد خبر: ۳۱۶۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
نان در مشهد دوباره گران شد؛ ابتدا شبانه و مخفیانه با استفاده از کارتخوان دوم در نانواییها و سپس، مسئولان، آشکارا این گرانی را تایید کردند. این دومین دور گرانی نان در سال جاریست.
کد خبر: ۳۱۶۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
اقتصاد ایران به جایی رسیده که رؤیای خانهدار شدن برای بسیاری، به شوخی تلخ شبهای فقر بدل شده است. حالا نه فقط مسکن و خودرو، بلکه نان، لبنیات و حتی سنگ قبر هم به قسط فروخته میشود.
کد خبر: ۳۱۵۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
در حالی که رسمی شدن مصوبات قیمتگذاری نان در تهران همچنان در هالهای از ابهام باقی مانده است، شهروندان پایتخت شاهد افزایش تدریجی و غیررسمی قیمت این قوت غالب روزانه هستند. امروز نانوا آرد را یا آزاد یا یارانهای از دولت میخرد، اما تصمیم گیری قیمت را با کمال میل برعهده گرفته است.
کد خبر: ۳۱۵۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۳
دونات یکی از انواع نانهای حجیم است که معمولا داخل آن را با شکلات یا کرم پر میکنند. میگویند مهاجران هلندی که در آمریکا زندگی میکردند، اولین دونات را پختند؛ اما یک قناد جوان 16 ساله هم ادعا کرده است که دونات حلقهای را اولین بار در سال 1847 میلادی روی عرشه یک کشتی تجاری پخته است.
کد خبر: ۳۱۵۶۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
کانال عالیجناب با انتشار تصویری میزان کالری، ارزش غذایی و تاثیر نانهای مشهور ایرانی را توضیح داده است.
کد خبر: ۳۱۵۶۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۸
نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است و آن را اکسیر سلامت نیز می نامند. در ادامه خواص بیشتر این نان را بررسی خواهیم کرد. نان باید بخشی از رژیم غذایی باشد مواد مغذی موجود آن را به غذایی مهم و ضروری برای انسان ها می سازد.
کد خبر: ۳۱۵۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
بعد از ساعت ۸ صبح، فروش صبحگاهی نان تمام شده و شاطر استراحت میکند اما کارگران نانوایی به کار خود ادامه میدهند و خمیر را برای تنور بعدی آماده میکنند. درست در همین ساعت ها که نان تازه نوبر سفره صبحانه است در جایی از همین شهر یک نان بربری خوش قواره و نه لوزی شکل و کش آمده با مشتی کنجد رویش ۲۰هزار تومان خرج بر می دارد.
کد خبر: ۳۱۵۳۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۱
در فرهنگ ایرانی اسلامی، نان علاوه بر ارزش غذایی بهلحاظ ارزش معنوی نیز دارای اهمیت است و از آن بهعنوان برکت سفره و خانه یاد میشود و به همین جهت، ارزش بسیار بالایی در جامعه ایرانی دارد.
کد خبر: ۳۱۵۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۶
نان میتواند یک غذای مغذی و بخشی از انواع رژیم لاغری باشد/طبق توصیه متخصصان تغذیه باید نانی را برای وعدههای غذایی خود انتخاب کنید که از غلات کامل تهیه میشود، زیرا حاوی ویتامینها، مواد معدنی و فیبر بیشتری نسبت به دیگر مدلهای نان است/امروزه انواع نان تولید میشوند که در تهیه آنها از غلات کامل و یا تصفیه شده استفاده میکنند/ اطلاعات تغذیهای انواع نان برحسب برند و نوع آن متفاوت است و همچنین تعداد کالری هر کف دست نان نیز بر حسب نوع آن متفاوت است/هر تکه متوسط نان سفید (حدود ۳۰ گرم) تقریباً ۷۰ تا ۸۰ کالری دارد.
کد خبر: ۳۱۴۴۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۸
اگر بهدنبال یک نان روزانه سالم و سیرکننده هستید، دانستن خواص نان جو میتواند انتخاب شما را حسابشدهتر کند. خواص نان جو تنها به فیبر بالا محدود نمیشود؛ این نان بهدلیل وجود بتاگلوکان، ویتامینB و مواد معدنی، در کنترل قند خون و سلامت قلب هم نقش دارد.
کد خبر: ۳۱۲۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
بر این اساس، قیمت نان بربری ساده با 31 درصد افزایش به 4600 تومان و تافتون با 52 درصد افزایش به 2000 تومان رسید.کرملو گفت: همچنین قیمت نان لواش با 39 درصد افزایش به 1250 تومان رسید.
کد خبر: ۳۱۲۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۸
برای مردمی که نان قوت اصلی سفرهشان است، درصد و فرمول و کارگروه معنای خاصی ندارد؛ آنچه متوجه میشوند، «دو برابر شدن» قیمتی است که هر روز با آن سر و کار دارند.
کد خبر: ۳۱۱۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۲
فرمانِ گرانی نان صادر شد، یک شوک جدید به سفرههای خالی کارگران؛ سفرههایی که حالا با رسیدن برنج به کیلویی ۳۰۰ هزار تومان و پیشتازی قیمت گوشت از مرز یک میلیون تومان، برای بسیاری به خصوص حداقلبگیران و کارگران روزمزد به نان خالی محدود شده است.
کد خبر: ۳۱۱۵۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
حمید رضا رستگار با بیان اینکه به هیچ عنوان به صورت رسمی نامهای در قالب اینکه قیمت نان تغییری کند به ما اعلام نشده است، افزود : هر گونه افزایش قیمت نان غیر قانونی است و با متخلفان در این بخش برخورد خواهد شد.
کد خبر: ۳۱۰۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۲۰
