افراد با بیشترین مصرف غذاهای گیاهی که از نظر کیفیت غذایی، بالا و با حداقل میزان فرآوری بودند، در مقایسه با افرادی که بیشتر محصولات حیوانی و کمتر غذاهای گیاهی سالم مصرف میکردند، حدود ۴۰ درصد خطر ابتلا به بیماری قلبی کمتری داشتند.
کد خبر: ۳۱۷۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۶
نخوردن صبحانه یا صرف صبحانه کمکالری نیز یکی دیگر از عوامل مؤثر در چاقی است. صبحانه مناسب به تنظیم قند خون و جلوگیری از پرخوری در طول روز کمک میکند. کمبود صبحانه باعث میشود بدن انرژی کافی نداشته باشد و میل به غذاهای پرکالری و شیرینی افزایش یابد.
کد خبر: ۳۱۷۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۶
از مصرف غذای سالم گرفته تا فعالیتهای ورزشی منظم میتوانند طول عمر را افزایش دهند. محققان دانشگاه جانز هاپکینز در آمریکا پس از بررسی ۶۲۰۰ مرد و زن در یک دوره ۸ ساله به ۴ عامل مهم دست یافتند که تا ۸۰ درصد از مرگ زودهنگام کاسته و به طول عمر میافزاید.
کد خبر: ۳۱۷۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
انتخابهای غذایی روزمره میتواند تعادل باکتریهای روده را حفظ کرده و کنترل دیابت را بهبود بخشد. ترکیب میکروبی روده در افراد دیابتی به طور قابل توجهی با افراد سالم متفاوت است. این تفاوتها شامل کاهش تنوع گونههای باکتریایی، کاهش باکتریهای مفید و افزایش باکتریهای بیماری زا میباشد.
کد خبر: ۳۱۷۷۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
متخصصان تغذیه در این مقاله توضیح میدهند که هر کدام چه مزایا و محدودیتهایی دارند و کدام گزینه برای مصرف روزمره سالمتر است.
کد خبر: ۳۱۷۶۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
شاید نتوانید کلسترول بالا را ببینید یا احساس کنید، اما این وضعیت یکی از مهمترین عوامل خطر بیماری قلبی و سکته مغزی است. برآوردها نشان میدهد حدود ۲۵ میلیون بزرگسال آمریکایی با کلسترول بالا زندگی میکنند.
کد خبر: ۳۱۷۶۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۳
تورم و گرانی فقط اقتصاد را تحت فشار نگذاشته، سلامت جامعه را هم نشانه گرفته است. افزایش مداوم قیمت مواد غذایی ـ از گوشت و برنج تا لبنیات، تخممرغ و میوه ـ سفره مردم را کوچکتر کرده و خطر افزایش سوءتغذیه را بالا برده است؛ روندی که میتواند در آینده نزدیک نظام سلامت کشور را با چالش جدی روبرو کند.
کد خبر: ۳۱۷۵۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۰۱
پژوهشگران دریافتند که افرادی که حداقل ۵۰ گرم پنیر پرچرب در روز - تقریباً دو برش پنیر چدار - مصرف میکنند، نسبت به افرادی که روزانه کمتر از ۱۵ گرم پنیر مصرف میکنند، کمتر در معرض ابتلا به زوال عقل هستند.
کد خبر: ۳۱۷۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
دکتر شیما عبداللهی متخصص تغذیه و عضو هیاتعلمی دانشگاه، گفت: برخلاف تصور رایج، میوههای خشک لزوماً گزینهای بیخطر برای افراد دیابتی نیستند و مصرف بیرویه آنها میتواند کنترل قند خون را مختل کند.
کد خبر: ۳۱۷۴۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
مراقبت از سلامت و بهبود کیفیت زندگی سالمندان از اهمیت ویژهای برخوردار است. یکی از جوانسازیهای موثر و راههای افزایش انرژی در این گروه سنی، تمرین و ورزش منظم است.
کد خبر: ۳۱۷۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۷
یکی از چالشهای اصلی مردان در میانسالی، حجم بالای اطلاعات نادرست و توصیههای متناقض درباره سلامت است. باورهای قدیمی پزشکی، توصیههای غیرعلمی و جستوجوهای پراکنده در اینترنت، تصمیمگیری درست را دشوار کردهاند. در چنین شرایطی، اتکا به منابع علمی معتبر بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد.
کد خبر: ۳۱۷۴۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۹
دکتر نادر ابراهیمی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: امروزه استفاده از غذاهای کم چرب، کم کا لری و روغن های گیاهی در عدم ابتلا به سرطان گوارش سودمند است.
کد خبر: ۳۱۷۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
اطلاعات تغذیهای برای ۳۰ گرم بادام، طبق گزارش وزارت کشاورزی آمریکا: کالری: ۱۷۵، پروتئین: ۶.۴۲، چربی: ۱۵.۳، کربوهیدرات: ۶ گرم، فیبر: ۳.۲۴، کلسیم: ۷۶.۲ میلیگرم و منیزیم: ۷۷.۴ میلیگرم.
کد خبر: ۳۱۷۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه به منظور ارتقای آگاهی عمومی درباره تغذیه مناسب، ترویج فرهنگ تغذیه سالم و بهبود کیفیت نان مصرفی در جامعه آغاز شده و تا ۳۰ آذر ادامه دارد.
کد خبر: ۳۱۷۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
کارشناسان هشدار میدهند ماست طعمدار با وجودی که ظاهرا سالم به نظر میرسند، میتواند سرشار از قند باشند به طوری که یک بسته از این نوع ماستها گاهی به اندازه یک شکلات، شکر دارد.
کد خبر: ۳۱۷۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
ترکیب شیر و خرما یکی از مقویترین نوشیدنیهای طبیعی است که هم در طب سنتی ایران و هم در تحقیقات تغذیهای جدید جایگاه ویژهای دارد. این ترکیب ساده، اما فوقالعاده مغذی، ترکیبی از پروتئین، ویتامینها، املاح، آنتیاکسیدانها، فیبر و قند طبیعی را به بدن میرساند.
کد خبر: ۳۱۷۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۸
تأمین ویتامینهای حیاتی از طریق تغذیه، بهترین راه برای داشتن پوستی شاداب و سالم است. در کنار تغذیه مناسب، تشخیص بهموقع مشکلات پوستی و رعایت روتین مراقبتی، نقش تعیینکنندهای در پیشگیری و درمان دارد.
کد خبر: ۳۱۷۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
در این مطالعه که توسط پژوهشگران دانشگاه ایالتی آریزونا و کلینیک مایو انجام شد، ۳۰ فرد ۲۹ تا ۳۶ ساله با وضعیت سلامت عمومی مناسب مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد شرکتکنندگانی که BMI بالاتری داشتند، سطح کمتری از کولین در خون خود داشتند.
کد خبر: ۳۱۶۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۶
با آغاز فصل سرماخوردگی و آنفلوآنزا، توجه به آنچه در طول بیماری میخوریم نقشی اساسی در سرعت بهبودی دارد. متخصصان تغذیه میگویند همانقدر که استراحت و مصرف مایعات اهمیت دارد، انتخاب درست خوراکیها نیز میتواند روند بهبود را کوتاهتر یا طولانیتر کند.
کد خبر: ۳۱۶۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵
در هفتهها و ماههای اخیر، شبکههای اجتماعی بار دیگر میزبان یک روند تازه در حوزه سلامت بودهاند؛ ترندی که کاربران آن را «فیبرمکسینگ» مینامند. هدف از این جریان ساده است: رساندن بیشترین مقدار ممکن از فیبر به رژیم غذایی روزانه.
کد خبر: ۳۱۶۹۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۵
