جلالالدین میرزای رزاز گفت: هدررفت غذا معادل ۳۰ درصد تولیدات کشاورزی کشور است، یعنی یکسوم تلاش کشاورزان، منابع آبی و انرژی هدر میرود.
کد خبر: ۳۱۵۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
انلی مای هلث نوشت؛ پیری یک فرآیند طبیعی است و اغلب مردم آن را با خطوط ریز، چینوچروک و کاهش سطح انرژی مرتبط میدانند. در حالی که ژنتیک و سبک زندگی نقش بزرگی در این روند دارند، آنچه هر روز میخورید تأثیر مستقیمی بر سرعت پیری شما دارد.
کد خبر: ۳۱۵۴۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ علمی به یک باور تغذیهای اعلام کرد: در حالی که برخی افراد تصور میکنند گرسنگی طولانیمدت میتواند به کاهش وزن مؤثرتر کمک کند، یافتههای علمی خلاف این باور را نشان میدهند.
کد خبر: ۳۱۵۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
یخچال، این اختراع مدرن که از بیماریهای غذایی جلوگیری میکند، اگر اشتباه استفاده شود، میتواند سلامت را به خطر بیندازد. با من همراه باشید، چون بعد از خواندن، عادتهایتان را تغییر خواهید داد.
کد خبر: ۳۱۵۴۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
آمارها نشان میدهد که یک سوم مرگ ایرانیها بهدلیل مشکلات تغذیهای است. این موضوع نقش تغذیه در مرگومیر را بهخوبی برجسته میکند. کاهش مصرف گوشت، میوه و سبزیجات مستقیماً بر سلامت بدن تأثیر میگذارد چرا که در نتیجه آن، بدن از دریافت کافی غلات، فیبر و امگا۳ محروم میشود.
کد خبر: ۳۱۵۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
تغذیه نامناسب یکی از عوامل اصلی افت کارایی ذهن است. گرسنگی باعث میشود سطح قند خون کاهش یابد و مغز نتواند به خوبی وظایفش را انجام دهد؛ در نتیجه حافظه، دقت و تمرکز به طور محسوس افت میکند. از طرف دیگر، پرخوری یا مصرف غذاهای چرب، سنگین و پرقند بدن را به سمت رخوت و خوابآلودگی میکشاند و بازدهی روزانه به حداقل میرسد.
کد خبر: ۳۱۵۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
به گفته پژوهشگران، انجام تحقیقات بیشتر درباره تفاوت عملکرد ویتامین D2 و D3 باید در اولویت قرار گیرد تا بتوان تعیین کرد که آیا ویتامین D3 باید بهعنوان گزینه اصلی مکمل ویتامین D توصیه شود یا خیر، البته با در نظر گرفتن شرایط فردی هر شخص.
کد خبر: ۳۱۵۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۳
تره یکی از سبزیجات مفید با میزان کم کربوهیدرات است (هر واحد معادل ۵ گرم کربوهیدرات)، که نه تنها برای افراد مبتلا به دیابت مضر نیست، بلکه با دارا بودن املاح، ویتامینها و خواص آنتیاکسیدانی، میتواند در تأمین بخشی از نیازهای تغذیهای این افراد مؤثر باشد.
کد خبر: ۳۱۵۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۳۰
وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «بر اساس این گزارش، مصرف پروتئین کافی نه تنها به حفظ عضلات و سلامت استخوانها کمک میکند، بلکه میتواند در کنترل وزن، افزایش احساس سیری و بهبود عملکرد مغز نیز مؤثر باشد.
کد خبر: ۳۱۵۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
گرانی مواد غذایی و محدودیت دسترسی به غذاهای سالم و مغذی، سبد غذایی تعداد قابلتوجهی از مردم را فقیر کرده است. بهگفته «احمد اسماعیلزاده»، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مرگ ۱۲۰ هزار نفر در کشور با تغذیه نامناسب مرتبط است.
کد خبر: ۳۱۵۲۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
متخصصان تغذیه میگویند کره بادامزمینی منبع خوبی از چربیهای تک زنجیرهای و چند زنجیرهایِ غیراشباع است که هر دو نوع چربی، به کاهش الدیال کمک میکنند. حتی چربی تک زنجیرهای غیراشباع میتواند کمی اچدلال (کلسترول خوب) را بالا ببرد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
کد خبر: ۳۱۵۲۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۹
یک متخصص تغذیه هشدار میدهد که برخی خوراکیها و نوشیدنیهای رایج، اگر در ساعات پایانی شب مصرف شوند، میتوانند کیفیت خواب را کاهش داده و موجب بیخوابی و خستگی صبحگاهی شوند.
کد خبر: ۳۱۵۲۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
سفید شدن موها گرچه بخشی طبیعی از روند پیری است، اما برای بسیاری از افراد، بهخصوص زمانی که زودتر از موعد اتفاق میافتد، به دغدغهای جدی تبدیل میشود. در کنار عوامل ژنتیکی که نقشی انکارناپذیر در این فرآیند دارند، کمبود برخی ویتامینها و مواد معدنی هم میتواند روند از دست رفتن رنگدانههای مو را تسریع کند.
کد خبر: ۳۱۵۱۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۸
آمار و ارقام میزان مرگومیر کشور بیانگر این است که حدود ۴۰۰ هزار تا ۴۲۰ هزار نفر سالانه جان خود را از دست میدهند که ۳۵ درصد از این میزان برای مسائل تغذیهای است. بنابراین با توجه به آمار و ارقام میزان مرگومیر کشور میتوان گفت که یکسوم مرگهای کشور یعنی حدود ۱۲۰ هزار نفر به دلیل مسائل تغذیهای است.
کد خبر: ۳۱۵۱۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرآنلاین میگوید: در صورت عدم کنترل کبد چرب، این بیماری میتواند منجر به عوارض جدیتری شود.
کد خبر: ۳۱۵۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
محققان دریافتند افرادی که گوشت قرمز و خوراکیهای شیرین مصرف میکردند، به بیماری لثه شدیدتر و التهاب بالاتری مبتلا بودند.
کد خبر: ۳۱۵۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
نور خورشید در حد متعادل برای ساخت ویتامین D مفید است، اما قرار گرفتن طولانیمدت در برابر آن، مهمترین عامل پیری زودرس و سرطان پوست محسوب میشود. چینوچروک، لکهای قهوهای و خشکی پوست همه نشانههای فرسودگی ناشی از نور آفتاباند. کرم ضدآفتاب در تمام فصلها ضروری است.
کد خبر: ۳۱۴۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۲
روغنها و چربیها سالهاست که در مرکز بحث و گفتگوهای تغذیهای قرار دارند. خوب است برای آنکه بدانیم چرا روغنها اینقدر اهمیت دارند، نگاهی به انواع گوناگون چربیهایی که در آنها وجود دارد بیندازیم.
کد خبر: ۳۱۴۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۱
در آخرین سالی که بررسی اپیدمیولوژیک انجام شده، سرطانهای پستان، پروستات، معده، کولون (روده بزرگ) و پوست به ترتیب رتبه اول تا پنجم را در استان دارند. ضمنا سرطان معده از نظر تعداد مبتلایان جدید هر سال، رتبه دوم استان را دارد.
کد خبر: ۳۱۴۸۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۷
پژوهشهای جدید نشان میدهند برای افرادی که فقط قصد دارند ۴ تا ۷ کیلوگرم وزن کم کنند، اصلاح رژیم غذایی بهتنهایی کافی است. اما اگر کسی اضافهوزن بیشتری دارد، بهتر است ورزش و رژیم را با هم ترکیب کند تا نتیجه بهتر و ماندگارتری بگیرد.
کد خبر: ۳۱۴۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۶
