دیابت

اسم شیرینی دارد، اما همواره کام مبتلایان را تلخ می‌کند. دیابت ملیتوس یکی از شایع‌ترین بیماریهای غیرواگیر در جهان است که به دلیل تغییر سبک زندگی در سال‌های گذشته، افراد زیادی به آن مبتلا شدهاند.

در کنار داروها، رژیم غذایی سالم نقش اساسی در تنظیم قند خون و پیشگیری از عوارض دیابت ایفا می‌کند. بیماران دیابت ی نه تنها باید مواظب مصرف مواد غذایی باشند بلکه نمی توانند هر میسوه ای را مصرف کنند زیرا همه میوه‌ها برای دیابت ی‌ها مفید نیستند و وجود مقادیر زیادی قند به شکل فروکتوز و ساکارز در برخی از میوه‌ها باعث افزایش سطح قند در بدن می شود.

بیماری دیابت به معنای خداحافظی با غذاهای خوش‌طعم ایرانی نیست. تنها کافی‌ست روش طبخ را اصلاح کرده، از مواد سالم‌تر استفاده کنیم و به ترکیب غذاها و وعده‌ها توجه بیشتری داشته باشیم. فرهنگ غذایی ما به‌گونه‌ای است که با اندکی تغییر، می‌توان غذایی پرفیبر، کم‌چرب، خوش‌طعم و کنترل‌کننده قند خون تهیه کرد.

آیا می‌دانستید نوشیدن آب تنها راه هیدراته نگه داشتن بدن نیست؟ بعضی غذاها مثل یک بطری آب سالم، هم عطش بدن را فرو می‌نشانند و هم قند خون‌تان را به نرمی کنترل می‌کنند! متخصصان تغذیه حالا می‌گویند برای کسانی که با دیابت سر و کار دارند، ترکیب «تغذیه مناسب» با «آبرسانی کافی» یکی از رموز مهم سلامتی است.

دیابت نوع 2 یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن در جهان است که با افزایش سطح قند خون و مقاومت بدن به انسولین همراه است. این بیماری می‌تواند عوارض جدی مانند بیماری‌های قلبی، نارسایی کلیوی، مشکلات بینایی و آسیب‌های عصبی به همراه داشته باشد.

امروزه می‌دانیم که تخم‌مرغ به‌طور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار می‌گیرد و مصرف منظم آن می‌تواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روش‌های سالم مثل آب‌پز کردن برای آماده‌سازی تخم‌مرغ استفاده کنیم.

با این حال، بسیاری از افراد نمی‌توانند طعم شیرین را کنار بگذارند. راه‌حل چیست؟ آشنایی با جایگزین‌هایی که هم طعم شیرین را حفظ می‌کنند و هم برای بدن ضرری ندارند. در این مطلب از همشهری آنلاین، با مهم‌ترین و بهترین جایگزین‌های قند و شکر آشنا می‌شویم و راهکارهایی عملی برای استفاده روزمره آن‌ها ارائه خواهیم داد.

ورزش برای افراد دیابت ی صرفاً یک توصیه نیست، بلکه یک نیاز حیاتی است. هنگامی که فرد ورزش می‌کند، عضلات او از گلوکز (قند خون) برای تامین انرژی استفاده می‌کنند و این فرایند، بدون نیاز به مقادیر زیاد انسولین انجام می‌شود. این موضوع به‌ویژه برای دیابت نوع ۲ که با مقاومت به انسولین همراه است، بسیار موثر است.

جفت کردن روزه متناوب (فستینگ متناوب) با تمرینات هدفمند در باشگاه‌ها یا در خانه می‌تواند کاهش وزن سریع را در پی داشته باشد.

از سال ۱۳۹۹ تا سال ۱۴۰۱ میزان چاقی و اضافه وزن به شکل عجیبی در کشور افزایش داشته و همچنین ۶ درصد افزایش فشار خون داشتیم، اما درمان موثر فشار خون در کشور، ۴۰ درصد است.

ایجاد شرایط خاص در هر زمان از بارداری یک علامت هشدار اولیه برای بیماری‌های قلبی_عروقی در سال های پس از زایمان است. آنچه در دوران بارداری اتفاق می افتد ممکن است سلامت آینده فرد را پیش بینی کند .

خیلی از افراد مبتلا به دیابت تصور می‌کنند همین که از پزشک معالج خود مجوز روزه‌گرفتن را دریافت کنند، برای روزه‌داری کافی است. درحالی‌که به گفته متخصصان، نیاز است که این افراد برای گرفتن روزه امن و بی‌خطر حتما یک سری نکات و توصیه‌ها را آموزش ببینند.

بررسی سوابق پزشکی در ۹۵ هزار داوطلب نشان داده است در زنانی که اخیرا مبتلا به دیابت نوع ۲ تشخیص داده شدند، خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده تقریباً دو برابر و احتمال ابتلا به سرطان کبد حدود پنج برابر بیشتر است.

روزه‌داری در افراد دیابت ی با ۴ خطر بالقوه‌ی افت قند خون، افزایش قند خون، کم‌آبی بدن و همچنین لخته شدن خون یا ترومبوز همراه است. به همین دلیل پزشکان غدد و متابولیسم تاکید دارند که این افراد دیابت ی در هر سنی که هستند، حتما با پزشک معالج خود مشورت کنند و تنها در صورت صلاحدید پزشک، روزه بگیرند.

بیمارانی که از قرص‌ها یا داروهای تزریقی استروئیدی استفاده می‌کنند، ۲.۶ برابر بیشتر از بیمارانی که استروئید مصرف نمی‌کنند، در معرض ابتلا به دیابت هستند.

کلیه‌ها نقش بسیار مهمی در بدن دارند؛ وظیفه اصلی آنها تصفیه خون و دفع مواد زائد از بدن است. کلیه‌ها با تولید ادرار، مواد سمی و اضافی را از خون خارج می‌کنند، تعادل آب و الکترولیت‌ها را تنظیم می‌کنند و به کنترل فشار خون و تولید گلبول‌های قرمز کمک می‌کنند.

اگر به دیابت یا پیش‌ دیابت مبتلا هستید، احتمالاً پزشک‌تان توصیه کرده است که فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید. اما میان ورزش‌های مختلف، کدام‌یک برای کنترل قند خون بهترین گزینه است؟ کارشناسان سلامت می‌گویند که یکی از ساده‌ترین و کم‌هزینه‌ترین ورزش‌ها برای دیابت ، پیاده‌روی است.

تحقیقات جدید نشان می دهد که ترکیب موجود در جوانه کلم بروکلی ممکن است در درمان پیش دیابت موثر باشد.

قند نوعی کربوهیدارت است که سلو‌ل‌های ما از آن به عنوان انرژی استفاده می‌کنند. بدن ما هم‌چنین بیشتر مواد نشاسته‌ای را به قند تبدیل می‌کند. کنار گذاشتن کامل قند تقریبا غیرممکن است؛ زیرا تقریبا تمام مواد غذایی مقداری قند دارند، حتی شیر.