هر غذای نشاستهای مانند برنج، ماکارونی و نان ، زمانی که پخته میشود و آن را در یخچال میگذارید و فردا دوباره آن را گرم میکنید اصطلاحا مادهای به نام نشاسته مقاوم تولید میکند که نفاخ است اما باعث میشود نشاسته قند کمتری تولید کند در نتیجه برای افرادی که مشکل چاقی و دیابت دارند مفید و سودمند است.
کد خبر: ۲۹۶۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۸
اگر در مدیریت قند خون مشکل دارید، قبل و بعد از ورزش به طور مرتب سطح قند خون خود را چک کنید. این به شما کمک میکند یاد بگیرید که بدنتان چگونه به فعالیتهای مختلف واکنش نشان میدهد و از بالا یا پایین رفتن سطح قند خونتان جلوگیری میکند.
کد خبر: ۲۹۶۳۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۶
از جمله این بیماریها، دیابت است، که بسیار شایع است، به طوری که از هر ده نفر در دنیا یک نفر درگیر این بیماری است، اما چگونه میتوان با استفاده از سبک زندگی درست از ابتلا به این بیماری جلوگیری کرد یا کسانی که به پیش دیابت مبتلا میشوند یا در مراحل اولیه بیماری هستند، با رعایت چه نکاتی میتوانند، مانع پیشرفت این بیماری شوند؟
کد خبر: ۲۹۶۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۰۹
خوردن هاتداگ احتمال ابتلا به بیماریهای خاص را افزایش میدهد و مشکلات مختلفی اعم از دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی عروقی، سرطان و حتی مرگ و میر را در بر دارد. اگر کنجکاو هستید که بدانید هاتداگ و مواد تشکیلدهنده آن چطور سلامت کلی بدن را تحت تأثیر قرار میدهند، این مطلب را تا انتها بخوانید. در ادامه به معرفی برخی عوارض مصرف هاتداگ اشاره میشود.
کد خبر: ۲۹۵۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
به گفته کارشناسان تغذیه در اینکه زردچوبه برای کنترل سطح گلوکز خون مفید است، شکی نیست اما نمیتوان آن را به جای قرص قند مصرف کرد. زردچوبه حاوی کورکومین است که خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی و ضد میکروبی دارد و به بهبود سطح قند خون نیز کمک میکند.
کد خبر: ۲۹۵۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰
یافتههای یک پژوهش جدید روی موشها نشان میدهد اسید اِلهنوئیک (elenolic acid)، یک ترکیب طبیعی موجود در زیتون، سطح قند خون را کاهش میدهد و باعث کاهش وزن میشود؛ این پژوهش ممکن است راه را برای ساخت محصولات طبیعی ایمن و ارزان برای مدیریت چاقی و دیابت نوع ۲ در افراد هموار کند.
کد خبر: ۲۹۴۷۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۱
دکتر غزاله اسلامیان عضو هیئت علمی گروه تغذیه سلولی و مولکولی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی اظهار کرد: افت قند خون یا هیپوگلیسمی زمانی اتفاق می افتد که سطح قند خون بسیار پایین باشد.
کد خبر: ۲۹۴۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰
همه انواع عسل ها قند دارند. منظور از انواع عسل ها، هم عسل های طبیعی و هم عسل های مصنوعی است. زیرا همانطور که میدانید، عسل طبیعی بر اساس شهد گل، منطقه جغرافیایی و فصلی که تولید شده است؛ به انواع مختلفی تقسیم می شود. همچنین در برخی از کشور ها مرسوم است که عسل مصنوعی را با شهد میوه های شیرین و قند و شکر تولید می کنند.
کد خبر: ۲۹۴۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۷
امروزه مکملهای زنجبیل به صورت مصنوعی تولید میشود ولی به گیاه طبیعی بسیار نزدیک است. مکملهای زنجبیل میتوانند مفید باشند، ولی گروههای خاصی از افراد وجود دارند که احتمالاً باید از مصرف آنها اجتناب کنند.
کد خبر: ۲۹۳۸۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۰
نتایج این تحقیق نشان میدهد که غذاهای غنی از فلاونوئید با تنظیم چاقی، متابولیسم گلوکز، التهاب، عملکرد کلیه و عملکرد کبد میتوانند بهطور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهند.
کد خبر: ۲۹۳۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
غذا خوردن یکی از لذت های بزرگ زندگی هر فرد است.روز های زندگی ما روی دور تند افتاده اند و از این رو غذا خوردن سریع نیز بخشی از سبک زندگی شده است. ما دائما در حال بدو بدو ، مشغول کار، بازی، صحبت یا رانندگی هستیم بنابراین عادت تند غذا خوردن برای برخی از ما نهادینه شده است و باعث می شود به نشانه های بدن خود توجهی نکنیم. این عادت دارای مضراتی است که علاوه بر کم کردن لذت یک وعده غذایی خوب، ممکن است صدمات شدیدی را به سلامتی مان وارد کند.
کد خبر: ۲۹۳۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۶
کاهو، حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است. به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید. این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ، سوپ و غیره استفاده می شود، همچنین می توان آن را پخت. کاهو به راحتی کشت می شود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد.
کد خبر: ۲۹۳۵۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
گرمازدگی به وضعیتی گفته میشود که بدن در دفع گرما توانایی خود را از دست میدهد و دمای درون بدن به حدود چهل درجه سانتیگراد افزایش مییابد این وضعیت به علت فعالیت شدید یا گرمای هوا ایجاد میشود.
کد خبر: ۲۹۳۵۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۲
قند میوه ها به دو نوع تقسیم میشود: فروکتوز و گلوکز. بدن قند میوه را متفاوت از قندهای فرآوری شده یا افزوده شده تجزیه میکند. میوه های بسیار شیرین از جمله انبه و هندوانه، دارای محتوای قند نسبتاً بالایی هستند.
کد خبر: ۲۹۳۵۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۰
هزاران سال است که از طب سوزنی برای درمان انواع بیماریها استفاده میشود و اکنون این طب میتواند به مبارزه با یکی از بزرگترین چالشهای سلامت قرن بیست و یکم نیز کمک کند.
کد خبر: ۲۹۳۳۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
جو دوسر منبع خوبی از فیبر و کربوهیدراتهای پیچیده است که به کنترل قند خون کمک میکند. میتوانید جو دوسر را با شیر کم چرب یا شیر گیاهی، میوههای تازه مانند توت فرنگی یا موز و آجیلهایی مانند گردو یا بادام میل کنید.
کد خبر: ۲۹۳۳۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
متخصصان همیشه به بیماران دیابتی توصیه میکنند برای کنترل سطح قند خون و جلوگیری از آثار منفی این عدم تعادل که بر اندامهای مختلف بدن انسان تأثیر میگذارد و بعداً پیامدهای شدیدی ایجاد می کند، از رژیم غذایی سالم استفاده کنند.
کد خبر: ۲۹۲۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
کارشناسان می گویند اضافه وزن میتواند با تغییر سطح هورمونها و تحریک طولانی مدت التهاب در اندامهای حیاتی، خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. این مطالعه که نتایح آن در کنگره اروپا در مورد چاقی فاش شد، نشان داد که چاقی خطر ابتلا به سرطان را تا یک چهارم افزایش میدهد.
کد خبر: ۲۹۲۸۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۳
مدیر کلینیک دیابت، زخم و ترمیم بافت سازمان جهاد دانشگاهی علومپزشکی تهران با بیان اینکه دیابت در گذشته جزو بیماریهای بزرگسالان و میانسالان به حساب میآمد، افزود: در حال حاضر، سن شیوع ابتلا به دیابت نوع ۲ کاهش یافته، به نحوی که میزان ابتلا به بیماری دیابت در سال ۲۰۲۲، ۵۳۷ میلیون نفر گزارش شده؛ این تعداد، معادل ۱۴ درصد از جمعیت جهان است.
کد خبر: ۲۹۲۱۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۸
علیرضا زالی، رشد فزاینده بیماریهای غیرواگیر را در کشور ناشی از سبک غیرصحیح زندگی افراد ذکر کرد که باعث افزایش بروز بیماریهای غیرواگیر به خصوص سندرم متابولیک میشود.
کد خبر: ۲۹۱۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۲
