اول بهمنماه ۱۴۰۴، بازار لبنیات کشور برای سومین بار در طول یک سال گذشته، خود را برای یک جهش قیمتی دیگر آماده میکند. بر اساس دادههای رسمی و اعلامشده از سوی اتحادیههای مرتبط، افزایش قیمت شیر خام به رقم ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان، محاسبات جدیدی را به تولیدکنندگان تحمیل کرده که نتیجه آن، افزایشی حداقل ۴۰ درصدی در قیمت نهایی محصولات پر مصرفی مانند شیر، ماست و پنیر خواهد بود.
کد خبر: ۳۱۸۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۰۲
این حادثه در یکی از بزرگترین واحدهای لبنیاتی کشور در شهر آمل رخ داد و زمانی که نیروهای کمکی به محل رسیدند، بخش قابل توجهی از شعلههای آتش توسط آتشنشانان محلی و تیمهای عملیاتی استان مهار شده بود.
کد خبر: ۳۱۸۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۶
بررسیهای میدانی در روزهای اخیر نشان میدهد وعده توزیع ارزانقیمت چهار قلم لبنیات هنوز محقق نشده و همزمان، به گفته سخنگوی انجمن لبنیات و خردهفروشان، کمپینهای نخریدن لبنیات فشار مضاعفی بر تولیدکنندگان و فروشندگان وارد کرده است؛ وضعیتی که پرسشهایی جدی درباره کارآمدی نظارتها ایجاد میکند.
کد خبر: ۳۱۷۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۰/۱۰
افزایش بیسابقه قیمت مواد غذایی در ماههای اخیر باعث شده است بسیاری از کارگران مجبور شوند بخش زیادی از اقلام ضروری را از سبد مصرفی خانوار حذف کنند. مشاهدات میدانی در بازار میوه و لبنیات نشان میدهد که قدرت خرید کارگران بهطور چشمگیری کاهش یافته است.
کد خبر: ۳۱۷۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
بعد از افزایش شدید و ۳۰ درصدی لبنیات و برخی از اظهار نظرهای مدیران شرکتهای تولید این محصولات، فروش محصولات لبنی در فروشگاهها و سوپرمارکتها کاهش داشته است.
کد خبر: ۳۱۷۳۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۴
بازار لبنیات در هفتههای اخیر با نوسانات شدید و جهشهای روزانه قیمت مواجه شده است؛ از ماست تا پنیر، کالاهای اساسی با تغییرات مکرر نرخ عرضه میشوند و هم مصرفکنندگان و هم فروشندگان در سردرگمی کامل به سر میبرند.
کد خبر: ۳۱۷۰۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۷
سخنگوی انجمن صنایع لبنی:
سخنگوی انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانیهای اخیر، با لحنی متهورانه اعلام کرد: گران میکنیم و نیاز به متولی نداریم. این در حالی است که صنایع لبنی از شیر یارانهای استفاده میکنند.
کد خبر: ۳۱۶۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۸
دود دعوای ناتمام اتحادیه صنایع لبنی و انجمن صنفی گاوداران یکبار دیگر در چشم مصرفکننده رفت و در کمتر از یک هفته منجر به جهش 80 درصدی قیمت محصولات لبنی شد.
کد خبر: ۳۱۶۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
نان در مشهد دوباره گران شد؛ ابتدا شبانه و مخفیانه با استفاده از کارتخوان دوم در نانواییها و سپس، مسئولان، آشکارا این گرانی را تایید کردند. این دومین دور گرانی نان در سال جاریست.
کد خبر: ۳۱۶۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۲۰
آمارها نشان میدهد که یک سوم مرگ ایرانیها بهدلیل مشکلات تغذیهای است. این موضوع نقش تغذیه در مرگومیر را بهخوبی برجسته میکند. کاهش مصرف گوشت، میوه و سبزیجات مستقیماً بر سلامت بدن تأثیر میگذارد چرا که در نتیجه آن، بدن از دریافت کافی غلات، فیبر و امگا۳ محروم میشود.
کد خبر: ۳۱۵۴۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۰۵
ماست یکی از پرمصرفترین و مفیدترین فرآوردههای لبنی و سرشار از پروتئین و ویتامینهای گروه B است. اما درست کردن ماست در خانه همیشه ساده نیست.
کد خبر: ۳۱۵۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
بیماریهای قلبی-عروقی همچنان یکی از مهمترین علل مرگومیر در جهان به شمار میآیند. متخصصان سلامت معتقدند پیشگیری از این بیماریها، بهویژه از راه تغییرات تغذیهای، میتواند تأثیر چشمگیری بر کاهش بار بیماری داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۳۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآوردههای لبنی و مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونیهای کشاورزی دامداران ایران، دلیل گرانی مداوم لبنیات را مورد بحث و بررسی قرار دادند.
کد خبر: ۳۱۲۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
پنیر، خامه، کره، شیر، خرما، تخممرغ، نان، نبات اقلام پر مصرف صبحانه هستند.بر اساس قیمتهای موجود در بازار محاسبه کردیم که هر لقمه صبحانه چند در میآید.
کد خبر: ۳۱۲۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶
افزایش قیمت لبنیات در شرایطی اتفاق میافتد که مصرف سرانه شیر و لبنیات در کشور طی سالهای اخیر روندی نزولی داشته است. گرانیها موجب شده بسیاری از خانوارها، بهویژه دهکهای پایین درآمدی، لبنیات را از سبد تغذیه خود حذف یا بهشدت محدود کنند؛ موضوعی که میتواند تبعات جدی برای سلامت عمومی جامعه داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۱۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
یک منبع کارگری درباره جزئیات بیشتری از حادثه کارخانه گفت: حادثه در کارخانه لبنیات پاستوریزه «پاک» در بزرگراه شهید متوسلیان تهران رخ داده که در مورد محل وقوع حادثه اطلاعرسانی درستی نشده بود.
کد خبر: ۳۱۰۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
در برخی خانوادهها، حتی خانوادههایی که از نظر اقتصادی برخوردار هستند، میزان مصرف شیر پایین است. این موضوع نهتنها به بحث دسترسی، بلکه به عوامل فرهنگی و تبلیغات نادرست نیز بستگی دارد. برخی باورهای غلط باعث شده تا حتی خانوادههایی که امکان مصرف دارند، کمتر به استفاده از این ماده مغذی روی بیاورند.
کد خبر: ۳۱۰۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
شورای قیمتگذاری در نشست ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴، قیمت هر لیتر شیرخام را ۲۳ هزار تومان تعیین کرد. همچنین طبق تبصره این مصوبه، به ازای هر ۰.۱ درصد تغییر در میزان چربی نسبت به حد ۳.۲ درصد، مبلغ ۴۵۰ تومان به صورت متناسب از قیمت نهایی شیر خام کسر یا به آن افزوده میشود.در چنین شرایطی، انتقادها از روند تصمیمگیری و نقش لابیهای قدرتمند در تصویب این نرخ و تاثیر آن بر افزایش قیمت لبنیات شدت پیدا کرده است.
کد خبر: ۳۱۰۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده میشود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نانها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نانهای ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمیشود.
کد خبر: ۳۰۶۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
تب مالت (بروسلوزیس) نوعی باکتری عفونی است که از حیوان به انسان و بیشتر از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیرپاستوریزه منتقل میشود. به طور نادری باکتری عامل تب مالت میتواند از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده انتقال یابد.
کد خبر: ۳۰۴۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
