ماست یکی از پرمصرفترین و مفیدترین فرآوردههای لبنی و سرشار از پروتئین و ویتامینهای گروه B است. اما درست کردن ماست در خانه همیشه ساده نیست.
کد خبر: ۳۱۵۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۳
بیماریهای قلبی-عروقی همچنان یکی از مهمترین علل مرگومیر در جهان به شمار میآیند. متخصصان سلامت معتقدند پیشگیری از این بیماریها، بهویژه از راه تغییرات تغذیهای، میتواند تأثیر چشمگیری بر کاهش بار بیماری داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۳۸۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۴
احسان ظفری، رئیس هیأت مدیره اتحادیه فرآوردههای لبنی و مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونیهای کشاورزی دامداران ایران، دلیل گرانی مداوم لبنیات را مورد بحث و بررسی قرار دادند.
کد خبر: ۳۱۲۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۵
پنیر، خامه، کره، شیر، خرما، تخممرغ، نان، نبات اقلام پر مصرف صبحانه هستند.بر اساس قیمتهای موجود در بازار محاسبه کردیم که هر لقمه صبحانه چند در میآید.
کد خبر: ۳۱۲۰۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۶
افزایش قیمت لبنیات در شرایطی اتفاق میافتد که مصرف سرانه شیر و لبنیات در کشور طی سالهای اخیر روندی نزولی داشته است. گرانیها موجب شده بسیاری از خانوارها، بهویژه دهکهای پایین درآمدی، لبنیات را از سبد تغذیه خود حذف یا بهشدت محدود کنند؛ موضوعی که میتواند تبعات جدی برای سلامت عمومی جامعه داشته باشد.
کد خبر: ۳۱۱۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۹
یک منبع کارگری درباره جزئیات بیشتری از حادثه کارخانه گفت: حادثه در کارخانه لبنیات پاستوریزه «پاک» در بزرگراه شهید متوسلیان تهران رخ داده که در مورد محل وقوع حادثه اطلاعرسانی درستی نشده بود.
کد خبر: ۳۱۰۲۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۷
در برخی خانوادهها، حتی خانوادههایی که از نظر اقتصادی برخوردار هستند، میزان مصرف شیر پایین است. این موضوع نهتنها به بحث دسترسی، بلکه به عوامل فرهنگی و تبلیغات نادرست نیز بستگی دارد. برخی باورهای غلط باعث شده تا حتی خانوادههایی که امکان مصرف دارند، کمتر به استفاده از این ماده مغذی روی بیاورند.
کد خبر: ۳۱۰۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۲
شورای قیمتگذاری در نشست ۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۴، قیمت هر لیتر شیرخام را ۲۳ هزار تومان تعیین کرد. همچنین طبق تبصره این مصوبه، به ازای هر ۰.۱ درصد تغییر در میزان چربی نسبت به حد ۳.۲ درصد، مبلغ ۴۵۰ تومان به صورت متناسب از قیمت نهایی شیر خام کسر یا به آن افزوده میشود.در چنین شرایطی، انتقادها از روند تصمیمگیری و نقش لابیهای قدرتمند در تصویب این نرخ و تاثیر آن بر افزایش قیمت لبنیات شدت پیدا کرده است.
کد خبر: ۳۱۰۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۱۰
کمبود ویتامین B۱ در کشور بیشتر دیده میشود. با الگوهای مصرفی که وجود دارد باید آن را در غلات گنجاند. مثلا نانها باید برای دریافت این ویتامین تصفیه نشده باشند، اما متلاسفانه بیشتر نانهای ما تصفیه شده است و برای همین ویتامین B۱ دریافت نمیشود.
کد خبر: ۳۰۶۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
تب مالت (بروسلوزیس) نوعی باکتری عفونی است که از حیوان به انسان و بیشتر از طریق شیر، پنیر و سایر لبنیات غیرپاستوریزه منتقل میشود. به طور نادری باکتری عامل تب مالت میتواند از طریق هوا یا تماس مستقیم با حیوانات آلوده انتقال یابد.
کد خبر: ۳۰۴۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۳۰
در سالهای گذشته قیمت مصوب محصولات تنظیم بازار محدود به چند کالای پرمصرف شده است، اما نرخگذاری بسیاری از محصولاتی که نقش مهمی در سبد خانوار دارند، حذف شده است.
کد خبر: ۳۰۴۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۵
به گفته متخصصان، با این حال شواهد فزایندهای وجود دارد که نشان میدهد این ماده از بدن در برابر برخی سرطانها نیز محافظت میکند.
کد خبر: ۳۰۳۹۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
دکتر احمد اسماعیلزاده با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در کشور بسیار پایین است، اظهار کرد: بررسیها بیانگر این است که سرانه مصرف لبنیات ایرانیان حدود یک واحد است. میزان سرانه مصرف لبنیات ایرانیها از میزان استاندارد کمتر محسوب میشود.
کد خبر: ۳۰۲۶۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
خبرهای گرانی که میآیند و میروند و آخرین کسی که باید تاوان بدهد، ما مردم عادی هستیم که نه حقوقهای کارمندیمان زیاد میشود و نه درآمدهای شغلهای آزادمان پرمایه است. چون انگار درآمد بیشتر را صرفا از این جیب به آن جیب میکنیم و اتفاق بزرگی رخ نمیدهد.
کد خبر: ۳۰۱۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
او درباره شیوع پوکی استخوان در زنان و مردان گفت: آمار و ارقام بیانگر این است که یک زن از هر ۳ زن بالای ۶۰ سال و یک مرد از هر ۴ تا ۵ مرد بالای ۶۰ سال به پوکی استخوان مبتلا میشوند. بر اساس تعداد مبتلایان به بیماری پوکی استخوان میتوان گفت که پوکی استخوان، یک اختلال بسیار شایع محسوب میشود.
کد خبر: ۳۰۰۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۵
رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی اظهار داشت: از تاریخ ۷ مهر ماه سال جاری قیمت محصولات لبنی ۳۰ درصد افزایش یافت که شامل ۱۴ درصد افزایش ناشی از تغییر قیمت شیرخام و ۱۶ درصد هزینههای سربار تولید است.
کد خبر: ۲۹۹۳۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
قیمت کالاهای اساسی خانوار مثل لبنیات در سالهای اخیر بارها افزایش پیدا کرده و خیلی از خانوادهها را که درآمد کمتر و توانایی مالی پایینتری دارند، مجبور کرده که هر بار دور یکی از آنها را خط بکشند. چون از عهده تهیه و مصرف روزانه یا هفتگی آنها برنمیآیند.
کد خبر: ۲۹۸۸۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۲
علی احسان ظفری، گفت: به عنوان تولیدکننده محصولات لبنی، افزایش قیمت شیر نه تنها برای ما آوردهای ندارد بلکه باعث کاهش مصرف و به دنبال آن کاهش تولید و سود میشود.
کد خبر: ۲۹۸۱۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
چه عدم تحمل لاکتوز در شما تشخیص داده شده باشد یا آلرژی به شیر داشته باشید و چه این گونه نباشد، محصولات لبنی میتوانند برخی عوارض نامطلوب را برای بدن شما به همراه داشته باشند.
کد خبر: ۲۹۶۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۱
تنش به منظور گرانی تعریف میشود و برخی سیگنالهای مخابره شده به بازار مواد غذایی، حاکی از قصد تولیدکنندگان بعضی اقلام برای گرانی آن هم در سطح گسترده است. این نگرانی و تنش در حوزه لبنیات بیشتر بوده و نگاهی گذرا به بازار برای فهمیدن آن کافیست.
کد خبر: ۲۹۶۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
