گوشت - صفحه 7

گوشت
گوشت را خیلی کم کرده و در غذاهایی مثل ماکارانی از سویا استفاده می‌کند: «قبلا برای خورشت‌ها نفری ۴ تا تکه نسبتا درشت گوشت مینداختم الان تبدیل به نفری سه تکه کوچیک شده. ماه‌هاست وقتی می‌ریم رستوران قبلش خودمون رو سیر می‌کنیم، فقط یک آیتم به هوای بچه سفارش می‌دیم و خودمون بازی بازی می‌کنیم تا بچه کیف کنه و بخوره. قبلا مثل آدم می‌رفتیم پیتزا سفارش می‌دادیم. الان بخوایم مثل قبل سفارش بدیم حداقل باید برای سه نفر۷۰۰ هزینه کنیم. جایزه‌های کوچک دلخوش کنک برای بچه پنج ساله را حذف و بادکنک و استیکر که ارزون‌تره رو جایگزین کردیم.
کد خبر: ۲۷۶۵۱۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۵

اخیرا کلیپی بدون هیچ مستندی در فضای مجازی منتشر شده است. فیلم مذکور مبنی بر واردات گوشت حیوان حرام گوشت به کشور، مربوط به سال ۱۳۹۶ بوده و کلیه مطالب آن کذب و شایعه است.
کد خبر: ۲۷۶۴۷۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۴

برنامه غذایی سرشار از گوشت قرمز و گوشت‌های فرآوری شده، با افزایش خطر ابتلا به سرطان روده مرتبط است. برخی تحقیقات نیز حاکی از آن است که خوردن میزان زیادی گوشت فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۲۷۵۹۸۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۵

حدود 2 میلیارد مسلمان وجود دارد. اکثریت قریب‌به‌اتفاق آنها فقط حلال می‌خورند. با این‌حال، آنها هیچ نام تجاری مهمی ندارند که نیازهای حلال آنها را به‌طور موثر برآورده کند. ما شاهد برند جهانی حلالی نیستیم که توسط کشوری با اکثریت مسلمان مدیریت شود.
کد خبر: ۲۷۴۲۶۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۰۸

همواره با افزایش اطلاعات خودتان درباره انواع ریزمغذی‌ها می‌توانید انتخاب‌های تغذیه‌ای هوشمندانه‌تر و بهتری داشته باشید و ریزمغذی‌ها متنوع‌تر و بیشتری دریافت کنید. بنابراین به 5 نکته ای که در ادامه به آنها اشاره کرده ایم، توجه کنید.
کد خبر: ۲۷۳۵۲۲    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۰۹

دوازدهم شهریور اعلام شد که فروش گوشت مرغ بالاتر از کیلویی ۶۰ هزار تومان به کلی ممنوع است؛ معاون وزارت جهاد کشاورزی گفت «قیمت گوشت مرغ نهایتا ۶۰ هزار تومان است و فروش با قیمت بالاتر از آن، تخلف است.» در همان زمان، قیمت رسمی گوشت مرغ در همان حدود و حتی در مواردی زیر هر کیلو ۵۹ هزار تومان بود، اما برای اینکه مرغداران متضرر نشوند، معاون وزارت جهاد کشاورزی، نرخ مصوب ۶۰ هزار تومان را اعلام کرد و تاکید کرد فروش به نرخ‌های بالاتر تخلف محسوب می‌شود و مشمول جرایمِ گرانفروشی‌ست.
کد خبر: ۲۷۳۳۳۳    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۳۰

مردم سالاری نوشت: تعیین قیمت مرغ و تخم‌مرغ، موضوع تازه‌ای نیست و حداقل در یکی دو سال اخیر همیشه یکی از بحث‌های همیشگی تولیدکننده‌ها و مصرف‌کننده‌ها بوده است. اما بحث اصلی رشد فزاینده قیمت این محصولات تقریبا پرمصرف در سفره مردم است که هر از چندگاهی با فشار اتحادیه‌های مرغ و تخم‌مرغ سرتیتر اخبار می‌شود. حالا هم رئیس هیات مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران گفته که با فرارسیدن فصل پاییز قطعا قیمت تخم‌مرغ افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۲۷۳۰۴۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۲۰

در روز‌های گذشته یک خبرگزاری از شیوع گراز خواری و سرو گوشت گراز در رستوران‌های تهران خبر داده بود؛ و با مصاحبه با یکی از رستوران داران مدعی فروش گوشت گراز با قیمت هر کیلو ۶۰ هزار تومان شد.
کد خبر: ۲۷۲۸۴۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۴

عضو هیات رئیسه اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی خاطر نشان کرد: میزان خرید گوشت از سوی مصرف‌کنندگان قابل توجه نیست و خرید‌ها نسبت به ماه گذشته حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد کاهشی شده است؛ و این کاهش مصرف نسبت به سال گذشته حدود ۱۰۰ درصد ریزش کرد.
کد خبر: ۲۷۲۶۶۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۷

فرشاد مومنی، رئیس موسسه مطالعات دین و اقتصاد، نیز آبان پارسال از دو برابر شدن جمعیت زیر خط فقر در کشور طی سه سال گذشته خبر داده بود.با توجه به تورم ۹۲ درصدی اقلام خوراکی در ماه گذشته به خاطر توقف یارانه اقلام خوراکی ضروری و ارائه ارز ترجیحی برای واردات اقلام اساسی و اثرات تورمی آن بر دیگر بخش‌ها، انتظار می‌رود نسبت جمعیتی فقرای ایران در سال ۱۴۰۱ با شتاب بیشتری افزایش یابد.طی هفته‌های گذشته گزارش‌های زیادی از سقوط چشمگیر مصرف گوشت، لبنیات، میوه، سبزیجات و حتی ماکارونی در کشور منتشر شده بود.
کد خبر: ۲۷۲۲۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۵

هرچند مطالعات بیشتری برای درک اینکه چرا گیاهخواران بیشتر در معرض خطر شکستگی لگن هستند، باید صورت گیرد اما محققان گمان می‌کنند که شاخص توده بدنی (BMI) پایین و کمبود مواد مغذی در این مورد نقش دارند.
کد خبر: ۲۷۲۲۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۴

همزمان با ماه محرم تکاپوی متولیان مراسم عزاداری برای ادای سنت دیرینه نذری دادن در میان ایرانیان داغ می‌شود و هزینه پخت غذای نذری بنا بر میزان خرج بانی متفاوت است که بررسی‌ها از کاهش محسوس تقاضا برای خرید اقلام نذری به دلیل گرانی حکایت دارد.
کد خبر: ۲۷۲۰۵۸    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۱۷

مسؤول اجرایی طرح قربانی در حج ۱۴۰۱ خبر داد: «بیش از ۳۸ هزار رأس دام در حج امسال از سوی زائران ایرانی قربانی شده است.» به روال هر سال، گوشت‌های قربانی حج از سوی بانک توسعه اسلامی بین کشور‌های فقیر توزیع می‌شود.
کد خبر: ۲۷۱۴۴۴    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۵

تحقیقات نشان می‌دهد با شستن گوشت قرمز یا مرغ در آب، باکتری‌ها تا حدود یک متر در فضای محیطی پخش می‌شوند و روی میز، دیگر غذاها، حوله‌ها و حتی خود شما می‌نشینند. آلودگی آشپزخانه و اطراف سینک می‌تواند منجر به بیماری شود.
کد خبر: ۲۷۱۳۶۹    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۱

مدیرعامل اتحادیه دامداران نیز اعلام کرد: تقاضا برای خرید دام نسبت به سال قبل ۵۰ درصد کاهش یافت.
کد خبر: ۲۷۱۳۰۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۹

ملکی گفت: قیمت گوشت گوسفندی در یکماه اخیر روند کاهشی داشته و حدود ۳۰ هزار تومان در این مدت کاهش داشته است.
کد خبر: ۲۷۰۹۱۶    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۰۵

آبگوشت مرغ را می توانید یکی از خوشمزه ترین آبگوشت ها می باشد که برای کسانی که گوشت دوست ندارند گزینه خوبی می باشد. این آبگوشت می تواند رقیف خوبی برای انواع آبگوشت ها باشد. شما می توانید این آبگوشت مرغ با ران سینه مرغ تهیه کنید. این آبگوشت با حبوبات همچون نخود و لوبیا تهیه می شود.
کد خبر: ۲۷۰۱۷۷    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۸

سرهنگ دوستعلی جلیلیان، گفت: مدتی قبل مأموران کلانتری خاورشهر از فعالیت فردی در تولید و توزیع گوشت‌های تقلبی در میان برخی از رستوران‌ها باخبر شده و رسیدگی به موضوع را در دستورکار خود قرار دادند.
کد خبر: ۲۶۹۷۶۰    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶

یک عضو کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی مجلس شورای اسلامی با انتقاد از گرانی ها گفت: آقای رئیس جمهور به فریاد مردم برسید، خرید گوشت و میوه آرزو شده است حداقل قیمت نان خشک و تخم مرغ را کنترل کنید.
کد خبر: ۲۶۹۳۱۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱

گاهی اوقات برای شما هم پیش آمده که یا در خانه گوشت ندارید و یا می‌خواهید یک غذای سبک بدون گوشت درست کنید، اما چیزی به ذهنتان نمی‌رسد.
کد خبر: ۲۶۸۷۵۱    تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۴