غذاهای غنی از فیبر به بدن کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کند و در نتیجه پرخوری را کاهش می‌دهد. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که افراد را در طول سه ماه ردیابی کرد، نشان داد کسانی که از رژیم غذایی همه چیز خواری به گیاهخواری روی آورده بودند، تقریباً ۲ کیلوگرم وزن از دست دادند. مزایای کنار گذاشتن محصولات حیوانی فراتر از وزن است.
کد خبر: ۳۰۵۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
فیبر بالای این غذا به هضم غذا کرده و از سلامت روده حمایت می‌کند. علاوه بر این، شلغم کالری کمی دارد و گزینه خوبی برای مدیریت وزن است. پس می‌دانید که این آش تا چه اندازه مغذی و مفید است. حالا به سراغ طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت می‌رویم.
کد خبر: ۳۰۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
اگر به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و خوشمزه هستید که گوشت در آن‌ها جایی ندارد، این مطلب را از دست ندهید.
کد خبر: ۳۰۴۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴
حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.این غذای خوشمزه در مناطق مختلف طرز تهیه ها متفاوتی دارد طرز پخت حلیم بادمجان اصیل ایرانی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۳۰۴۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
دکتر محمد خدامی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر در استان تهران اظهار داشت: کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان اسلامشهر طی گزارش‌های واصله به همراه مأمورین نیروی انتظامی یک کشتارگاه غیرمجاز احشام تک‌سمی (اسب و الاغ) را کشف کردند.
کد خبر: ۳۰۴۸۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
آمارها حاکی از کاهش سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور است، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی معتقد است توجه به مسئله نهاده‌های دائمی می‌تواند روی میزان قیمت تاثیر به‌سزایی داشته باشد.
کد خبر: ۳۰۴۶۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۷
احسان سلطانی پژوهشگر اقتصادی نوشت: قدرت خرید گوشت به نصف ۱۳۹۸ و یک-سوم دوران قاجار رسیده که با افزایش قیمت گوشت در سال آینده به شدت کاهش خواهد یافت.
کد خبر: ۳۰۳۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
بدن ما بیش از هر ماده دیگری به پروتئین نیاز دارد، پروتئین‌ها از واحدهایی به نام اسید آمینه تشکیل شده‌اند که برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری هستند. اسیدهای آمینه را می‌توان از منابع گیاهی و حیوانی دریافت کرد، با این حال ممکن است برخی از افراد از طعم مرغ خسته شوند و بدنبال جایگزین مناسبی برای آن بگردند.
کد خبر: ۳۰۲۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
نیم نگاهی به وضعیت قیمتی گوشت قرمز نشان می دهد، قیمت‌ها هیچ تناسبی با قدرت خرید مردم ندارد و این ماده پروتئینی خیلی وقت است که از سفره بسیاری از خانواده‌ها پرکشیده و مردم مرغ یا پروتئین‌های گیاهی مانند سویا و حبوبات را جایگزین گوشت کرده‌اند. بسیاری دیگر از مردم نیز به دلیل عدم توان خرید به دنبال خرید اقساطی گوشت و مرغ هستند.
کد خبر: ۳۰۲۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۵
گوشت فاسد گاهی اوقات می‌تواند ظاهر طبیعی داشته باشد، اما همچنان بوی بدی بدهد که یک شاخص کلیدی از فساد است. علاوه بر این، برخی از باکتری‌ها مانند سالمونلا یا‌ای‌کولی به طور مشهودی گوشت را تغییر نمی‌دهند، اما در صورت مصرف می‌توانند خطرات سلامتی قابل توجهی داشته باشند.
کد خبر: ۳۰۲۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۱
خوردن گوشت خرچنگ ، لابستر (شاه میگو) ، کالاماری (ماهی مرکب) و صدف چه حکمی دارد؟ آیا نوع خاصی از آنان قابل خوردن می باشد ؟
کد خبر: ۳۰۰۷۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
حسین رستگار مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به احتمال عرضه غذاهای حرام‌گوشت در برخی رستوران‌ها و فروشگاه‌های برخط گفت: نظارت بر حلایت این محصولات در حیطه مسئولیت نهادهای دیگر است و از مصرف کنندگان درخواست می‌شود تنها محصولات فرآوری‌شده دارای نشان سیب سلامت را خریداری کنند.
کد خبر: ۳۰۰۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
کد خبر: ۳۰۰۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۶
تاس کباب با به، یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب گوشت، میوه به و سبزیجاتی همچون سیب‌زمینی و هویج، طعمی بی‌نظیر و عطرآگینی به خود میگیرد.
کد خبر: ۳۰۰۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۸
گوشت مرغ که الان در بازار ایران هست آیا حلال است یا نه؛ چون ما پرسیدیم و فهمیدیم که فقط در ذبح اولین مرغ بسم الله میگویند و بقیه بدون بسم الله ذبح می شود.
کد خبر: ۲۹۹۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵
مهدی جلوخانی گفت: گزارشی مبنی بر کشتار و ذبح اسب و الاغ به اداره کل دامپزشکی استان قزوین اعلام شده و سریعا کارشناسان و دامپزشکان برای بررسی صحت و سقم موضوع وارد عمل شدند.
کد خبر: ۲۹۹۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵
در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد.
کد خبر: ۲۹۹۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۴
برای کمک به این فرآیند، توصیه می‌شود تا سعی کنید غذاهای اسیدی بیشتری مانند آب پرتقال، سرکه و انواع میوه را بخورید و بنوشید. این‌ها حاوی پروتئازهایی هستند که می‌توانند معده شما را به محیط اسیدی‌تری برای تجزیه پروتئین تبدیل کنند.
کد خبر: ۲۹۸۸۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۴
احمد شاد، دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی در مورد آمار مصرف گوشت در کشور گفت: متاسفانه در کشور آمار قابل اتکایی در این زمینه نداریم؛ تا سال‌های قبل از انقلاب، مردم گوشت کمتری مصرف می‌کردند اما در سال‌های بعد از انقلاب مصرف گوشت بیشتر شد.
کد خبر: ۲۹۸۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۶
«محسن صیادی تصریح کرد: در طی گشت مشترک و بازرسی از واحدهای صنفی در خیابان سپاد مشهد، حدود ۶۰۰ کیلوگرم گوشت قرمز فاسد، قبل از توزیع و عرضه، توسط بازرسان این مدیریت کشف و ضبط شد.
کد خبر: ۲۹۷۸۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰
