قیمت گوشت قرمز بر اساس دادههای مرکز آمار در آبان ماه نسبت به ماه گذشتهاش ۵۰.۲ افزایش یافته.اما چرا این اتفاق افتاد؟ به باور کارشناسان، حذف ارز ترجیحی از گوشت قرمز و تبدیل آن به ارز مبادلهای کافی بود تا قیمت گوشت قرمز سر از ناکجاآباد دربیاورد. همین مساله به کاهش سرانه مصرف گوشت در کشور منجر شد.
کد خبر: ۳۱۷۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
با توجه به دستگیری عوامل اصلی این باند و اعترافاتی که در رابطه با محلهای عرضه و توزیع این گوشتها در بازجوییها داشتند، با سرعت نسبت به جمع آوری گوشتهای آلوده اقدام شد.
کد خبر: ۳۱۷۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
در بازرسی از یک واحد صنفی فعال در حوزه تولید و بستهبندی گوشت، حدود ۳ تن گوشت غیرمجاز متعلق به گوشت حیوانات تکسمی از جمله الاغ و قاطر کشف شد.
کد خبر: ۳۱۷۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۲۵
قیمت یک پرس چلوکباب در بهترین شرایط طی ده سال گذشته تقریباً ۴۹۰۰ درصد افزایش یافته است.
کد خبر: ۳۱۶۷۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۹/۱۰
میانه روز است، اما رفت و آمد مشتریان به فروشگاه در جریان است. صدای کشیده شدن چرخهای سبد خرید روی کفپوشها میآید. مرد حدودا ۷۰ سالهای مقابل یخچال گوشت و مرغ ایستاد. چند بسته را یکی یکی برداشت و از بالای عینکش با دقت قیمتها را بررسی کرد. از خرید منصرف شد و دست خالی از فروشگاه رفت.
کد خبر: ۳۱۵۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۸
رئیس اتحادیه رستورانداران شیراز اعلام کرد که لغو مراسمها و افزایش قیمت گوشت، مرغ و برنج موجب کاهش حدود ۷۰ درصدی فروش شده است.
کد خبر: ۳۱۵۷۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
گرانی گوشت داستان ناتمامی است که هر روز با بهانهای متفاوت وضعیت معیشت مردم را به خطر میاندازد. این روزها باز هم موضوع کمبود نهادههای دامی و ایجاد رانت و بازار انحصار صدای دامداران را درآورده است.
کد خبر: ۳۱۵۰۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۴
شاید بر برخی مرور قیمتهای ده سال پیش غیرقابل باور باشد اما بررسیها نشان میدهد قیمت هر کیلو گوشت به طور متوسط در مهرماه سال ۱۳۹۴ چیزی بین ۲۷ تا ۳۰ هزار تومان در بازار بوده است.
کد خبر: ۳۱۴۷۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۱۶
دکتر نسرین مویدنیا، متخصص علوم و صنایع غذایی میگوید: وقتی سطح اسید اوریک بالا میرود، کریستالهای سختی در مفاصل رسوب میکنند و موجب التهاب میشوند. اسید اوریک، محصول نهایی تجزیه موادی به نام پورینها در بدن است.
کد خبر: ۳۱۴۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۷
مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور با تکذیب شایعات اخیر درباره ورود گوشتهای آلوده از مبدا مغولستان به ایران اعلام کرد: محمولههای توقیفی در همان مرحله نخست در مرز ضبط شدند و به هیچوجه وارد بازار نشدند.
کد خبر: ۳۱۴۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۵
بسیاری از غذاهای محرک سرشار از پورینها هستند، که یک ماده طبیعی است و بدن از آن اسید اوریک را به عنوان ماده زائد تولید می کند. این موضوع برای افراد معمولی نگران کننده نیست، زیرا بدنشان به طور مداوم اسید اوریک اضافی را دفع می کند.
کد خبر: ۳۱۴۱۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۳۱
کد خبر: ۳۱۴۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
افزایش تصاعدی قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ در پی بحران نهادههای دامی، نگرانیها درباره حذف کامل این کالاها از سفره مردم را افزایش داده است.
کد خبر: ۳۱۳۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراکهاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر میکنند. این غذا علاوهبر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانیها گزینه مناسبی است.
کد خبر: ۳۱۳۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
کد خبر: ۳۱۱۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
دکتر حشمتالله رضوی گفت: فرآوردههای گوشتی از جمله محصولات بسیار حساس به دما هستند و با توجه به افزایش دمای محیط به بالای ۴۰ درجه در بسیاری از استانها، رعایت کامل زنجیره سرد از مرحله تولید تا مصرف، یک الزام غیرقابل چشمپوشی است.
کد خبر: ۳۱۱۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
احمد جعفری نسب در این باره اظهار کرد: شعبه ۴۰ بدوی تعزیرات حکومتی تهران به تخلف گرانفروشی ۳۱ هزار و ۷۳۸ کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش به ارزش ۲۶ میلیارد و ۷۹۰ میلیون ریال یک فروشگاه رسیدگی کرد.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
فرهنگ آشپزی ایرانی و ترکی شباهت زیادی با هم دارند و غذاهای ترکی اکثرا با ذائقه ما ایرانیها بسیار سازگار هستند. مانند ما ایرانیها، ترکها هم از گوشت در غذا بسیار لذت میبرند و به همین خاطر غذاهای گوشتی متنوعی دارند. برای چشیدن یک غذای گوشتی ترکی خوشمزه و آسان، با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۳۰۹۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
با خروج گوشت از فهرست کالاهای اساسی دریافتکننده ارز ترجیحی در سال جاری و حذف یارانه ارزی واردات گوشت، قرار است از این به بعد، کل نیاز بازار از طریق گوشت ایرانی تأمین شود؛ اما این در شرایطی است که اتخاذ چنین تصمیمی، پیامدهایی برای امنیت غذایی کشور خواهد داشت.
کد خبر: ۳۰۹۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
گوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است.
کد خبر: ۳۰۹۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱
