طب ایرانی با تکیه بر اصول کهن خود، همواره بر اهمیت تغذیه صحیح و پرهیز از ترکیبهای غذایی ناسازگار تأکید داشته است. بر اساس این آموزهها، مصرف همزمان برخی مواد غذایی با مزاج سرد و مرطوب یا سنگین میتواند عملکرد معده را مختل کرده و منجر به تولید اخلاط ناسالم در بدن شود.
کد خبر: ۳۱۱۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
کد خبر: ۳۱۱۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
در دنیای تغذیه سالم، برنج سفید اغلب در حاشیه قرار میگیرد؛ پرکالری، کمفیبر و فاقد ارزش غذایی بالا؟ شاید. اما یک ترفند ساده و وایرالشده در فضای مجازی، نگاهها را به این غذای محبوب تغییر داده است.
کد خبر: ۳۱۱۸۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با اشاره به گرمای شدید هوا، مصرف نوشیدنیهای مفید برای پیشگیری از ابتلا به گرمازدگی را تشریح کرد.
کد خبر: ۳۱۱۸۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
مطالعهای جدید نشان میدهد افرادی که بهطور منظم غذای فوقفرآوریشده مصرف میکنند، در مقایسه با کسانی که این دست از مواد غذایی را نمیخورند، ممکن است برای بروز نشانههای اولیه بیماری پارکینسون در معرض خطر بیشتری قرار داشته باشند.
کد خبر: ۳۱۱۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۵
تحقیقات نشان میدهد که بسیاری از بزرگسالان، الگوی غذایی نامنظمی دارند. بهعنوان مثال، در یک مطالعهی کوچک که روی ۱۵۶ نفر انجام شد، نیمی از شرکتکنندگان هر روز در یک بازه زمانی ۱۵ ساعته غذا میخوردند.
کد خبر: ۳۱۱۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
حریره بادام یک غذای ایدهآل برای شروع تغذیه تکمیلی نوزاد ۶ ماهه است، اما رعایت نکات ایمنی و مشورت با پزشک ضروری است. در صورت پذیرش نوزاد، میتوانید این غذا را به عنوان یک وعده مغذی در برنامه غذایی او قرار دهید.
کد خبر: ۳۱۱۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۳
شاید شما هم جزو افرادی باشید که عادت کردهاید خوردن پنیر را به وعده صبحانه بیندازید. اما پژوهشگران و حتی متخصصان طب سنتی توصیه دیگری دارند. آنها میگویند خوردن پنیر آن هم به عنوان اولین وعده غذایی در روز، اصلا کار درستی نیست. بهتر است پنیر را برای وعده شام و قبل از خواب بخورید.
کد خبر: ۳۱۱۴۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
ویتامینهای گروه B (بهویژه B12 و B6): گروه ویتامینهای ب برای افزایش انرژی بدن، سوختوساز پروتئین و تشکیل گلبولهای قرمز خون که در نهایت موجب بهبود عملکرد ماهیچهها میشوند ضروری هستند.
کد خبر: ۳۱۱۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه در گفتگو با مهر با بیان اینکه نوشیدن مایعات در شرایط گرمازدگی امری ضروری است نیز گفت: مایعات مصرفی نباید بسیار سرد باشند و دمای مناسب برای مایعات خنک در حدود ۱۲ تا ۱۵ درجه سانتیگراد است.
کد خبر: ۳۱۱۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۱
کاهش اشتها و بیحالی در کودکان در هوای گرم، پدیدهای طبیعی است. بدن برای تنظیم دمای خود تعریق بیشتری دارد و این فرایند منجر به از دست رفتن آب و الکترولیتها و در نتیجه ایجاد احساس خستگی، کاهش انرژی و کاهش میل به غذا میشود.
کد خبر: ۳۱۱۳۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
هنگامی که ذرات معلق کوچکتر از ۱۰ میکرون به عنوان ملاک ارزیابی شاخص آلایندهها قلمداد میشوند، طوفانهای گردوغبار، منشاء آلودگی هستند و براساس اعلام سازمان هواشناسی کشور، تهران تا اواخر هفته جاری میزبان گردوغبارها است.
کد خبر: ۳۱۱۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۷
مژگان تن ساز متخصص طب ایرانی، با توجه به آغاز روزهای گرم تابستان، توصیههایی برای مادران بادرار داشت و گفت: رعایت تدابیر ویژه برای حفظ سلامت مادران باردار الزامی است. در اوج گرما، زنان باردار از خروج غیرضروری از منزل خودداری کرده و از لباسهای نخی و گشاد استفاده کنند؛ همچنین حضور در محیطهایی با تهویه مناسب و خنک، بدون قرار گرفتن در معرض باد مستقیم پنکه یا کولر، نقش مهمی در پیشگیری از گرمازدگی دارد.
کد خبر: ۳۱۱۳۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا برای لاغری کربوهیدرات باید کاملا از رژیم غذایی حذف شود؟، مطرح کرد: کربوهیدراتها منبع اصلی انرژی بدن هستند. بنابراین، رژیم غذایی بدون کربوهیدرات ممکن است منجر به کاهش انرژی و خستگی شود.
کد خبر: ۳۱۱۱۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
اگرچه بسیاری از عادتهای بهظاهر سالم با هدف بهبود کیفیت زندگی و افزایش طول عمر دنبال میشوند، اما برخی از آنها در صورت افراط یا اجرای نادرست میتوانند نتیجهای معکوس داشته باشند و به سلامت جسمی و روانی آسیب بزنند.
کد خبر: ۳۱۱۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
مطالعات جدید نشان میدهد که نوشیدن قهوه فوری میتواند خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) – یکی از علل اصلی کاهش بینایی در سالمندان – را تا هفت برابر افزایش دهد. این بیماری حدود ۲۰۰ میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار داده است.
کد خبر: ۳۱۱۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۸
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور تغذیه ای مبنی بر مضر بودن زرده تخم مرغ در دوران کهنسالی، عنوان کرد که زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن لازم و مفید است.
کد خبر: ۳۱۱۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۷
در صورتی که سیب زمینی به درستی تهیه شود به کاهش وزن و کنترل قند خون کمک میکند. بنابر اعلام وزارت بهداشت، سیب زمینی یکی از غذاهای معروف در دنیاست که باورهای غلطی در مورد آن وجود دارد.
کد خبر: ۳۱۰۹۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۴
در زمان جنگ، تهیه غذاهای فوری و مقوی که نیاز به مواد اولیه کمی داشته باشند و به سرعت آماده شوند، اهمیت زیادی دارد. در اینجا چند ایده و طرز تهیه غذاهای فوری که میتوان در شرایط جنگی در نظر گرفت، آورده شده است.
کد خبر: ۳۱۰۸۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۱
به اعتقاد متخصصان، غذا یکی از عواملی است که میتواند روز بد شما را به یک روز خوب تبدیل کند. غذا در واقع باعث شادی میشود.
کد خبر: ۳۱۰۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۳۱
