سوپ یکی از محبوبترین پیشغذاهای دنیاست که در بسیاری از رستورانها به صورت پیشغذا و غذای اصلی در انواع و طعمهای گوناگون سرو میشود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و میتواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی بهخصوص وعده شام باشد.
کد خبر: ۲۸۴۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۵
احمد اسمعیلزاده روز شنبه همزمان با آغاز سال تحصیلی افزود: دانشآموزان باید بدانند آنچه که میتواند نیازهای آنها را تأمین کند موادی مانند چیپس یا غلات حجیم شده و سایر تنقلات کم ارزش غذایی نیست و مصرف این تنقلات با ارزش غذایی ناچیز قبل از وعدههای غذایی به دلیل ایجاد سیری کاذب، دانشآموزان را از خوردن غذاهای اصلی که باید مواد مغذی مورد نیاز رشد را تامین کند، باز میدارد.
کد خبر: ۲۸۳۰۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۱
جو به عنوان یکی از غلات ارزش غذایی بالایی و استفادههای متنوعی دارد. به همین دلیل جو را در بسیاری از مناطق جهان کشت و از آن استفاده میکنند. نان جو معمولا دارای طعمی سنگینتر و متمایل به شیرین است و میتواند در بعضی موارد به عنوان غذای کامل به مصرف برسد.
کد خبر: ۲۸۳۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۲۹
توت حاوی مقدار زیادی آهن است که باعث شد بنابراین مصرف این میوه برای درمان کم خونی که از بیماری های شایع در بین مردم است، مفید می باشد. توت سفید برای درمان بی خوابی ناشی از کم خونی، نیز موثر است.
کد خبر: ۲۷۸۹۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۷
محصولاتی که در ادامه برای شما معرفی میکنیم را میتوانید هم به صورت تنها و هم در کنار سایر وعدههای غذایی مصرف کنید و ارزش غذایی وعدههای روزانه خود را افزایش دهید.
کد خبر: ۲۷۶۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
عسل معمولاً از زرد شفاف به قرمز تیره دارای رنگبندی است. همچنین دارای رنگهای زرد روشن، زرد کهربایی، قهوهای مایل به تناژ سبز و قرمز است. با توجه به رنگهای روشن و تیره آن به چهار گروه تقسیم میشود. عوامل مؤثر در رنگ عسل معمولاً ترکیباتی چون کلروفیل، کاروتن، زانتوفیل و رنگدانههای گیاهی که رنگ زرد، سبز، قرمز تیره یا قهوهای را در عسل ایجاد میکنند، هستند.
کد خبر: ۲۷۵۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۸
در نهایت، اگر مزایای سلامتی پوست هندوانه برای ترغیب شما به استفاده از آن کافی نیست، یک دلیل دیگر هم وجود دارد: پوست هندوانه یک ماده سرگرم کننده، همه کاره و خوش طعم در آشپزخانه است. پوست هندوانه دارای ارزش غذایی شگفتانگیزی است. کاروتنهای این ماده در بدن به ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، منیزیم و چندین نوع از ویتامینهای گروه B تبدیل میشوند. همچنین فیبر آن نسبت به گوشت صورتی رنگ آن بسیار بیشتر است و فیبر به طرق مختلف به سلامت روده و سلامت عمومی کمک میکند.
کد خبر: ۲۷۲۱۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۲
کاهش وزن با از بین بردن چربی شکم و پهلو متفاوته. چربی موجود در پهلو و شکم نه تنها باعث بروز یرخی بیماری ها میشه، بلکه باعث زشتی و ناموزون بودن اندام هم میشه.
کد خبر: ۲۶۷۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۹
خام گیاه خواری شاید دارای ارزش غذایی باشد، اما سبزیهایی هم وجود دارد که پختن آنها، باعث افزایش ارزش غذاییشان میشود.برای پخت اکثر سبزیجات، توصیهها بر این است که آنها را بخارپز یا با چربیهایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربیهای سالم به این سبزیجات، جذب ویتامینها و مواد معدنی موجود در آنها را در بدن چند برابر میکند.
کد خبر: ۲۶۴۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۲۲
سیر مادهای غذایی با فواید بسیار زیاد است که میتواند از ریزش مو جلوگیری کند. روشهای زیادی برای رشد مو وجود دارند و این یکی از مهمترین موضوعاتی است که بسیاری از مردم به دنبال آن هستند.
کد خبر: ۲۶۱۹۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۰۳
سیر و پیاز به دلیل بوی بدشان زیاد مورد استفاده قرار نمیگیرند، اما جالب است که بدانید حتی پوست آنها دارای خواص شگفت آوری است.
کد خبر: ۲۶۱۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۹
کباب به عنوان یکی از غذاهای محبوب، در تاریخ ایران زمین قدمتی طولانی داشته و این روزها در همه جوامع اروپایی و آسیایی هم شناخته شده است.
کد خبر: ۲۵۸۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۳۱
لیموترش به عنوان یک میوه محبوب برای بخشیدن طعم در غذاهای زیادی استفاده می شود. با این حال، لیموترش به دلیل طعم شدید و ترش به ندرت تنهایی مصرف می شود.
کد خبر: ۲۵۷۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
عناب را با نامهای «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم میشناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوهی همهفنحریف، بومی مناطق گرمسیری و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین C و پتاسیم است. فواید عناب و خواص دارویی فراوانش تردیدی در مصرف آن باقی نمیگذارد. عناب بهدلیل دارابودن آنتی اکسیدان تأثیر زیادی در پیشگیری از سرطان دارد. همچنین عناب کمک بسیاری به مراقبت از پوست و جلوگیری از حساسیت های پوستی میکند. در این مقاله در مورد خواص عناب یا خرمای قرمز صحبت خواهیم کرد.
کد خبر: ۲۵۵۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۵
همیشه گفته می شود سبزی ها را خام بخورید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان برسد. شاید درباره بیشتر سبزی ها این موضوع درست باشد اما سبزی هایی هم وجود دارد که پختن آن، باعث افزایش ارزش غذایی آن می شود.
کد خبر: ۲۵۴۶۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۴
احتمالا همه شما با خاصیت فراوان سیر وپیاز آشنا هستید اما شاید ندانید که پوست پیاز و سیر دور ریختنی نیستند و کاربردهای شگفت انگیزی در خانه داری دارند. سیر و پیاز احتمالا جز پر مصرف ترین سبزیجات در تمام دستور پخت های دنیا هستند ولی اغلب ما پوست بیرونی آن ها را دور میریزیم. این پوشش کاغذی ممکن است دور ریختنی به نظر برسد، ولی وقتی از ارزش غذایی بالا و کاربردهای خانگی آنها مطلع گردید، شگفت زده می شوید.
کد خبر: ۲۵۳۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
مرزه از اعضای خانواده نعناع است که ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد، استفاده از گیاه مرزه مزایای سلامتی بسیاری هم برای بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۲۵۲۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۹
یک پزشک مصری گفت: چای حاوی اسیدی است که باعث از بین رفتن کلسیم میشود و در صورت اضافه شدن به شیر، ارزش تغذیهای این محصول لبنی از بین میرود.
کد خبر: ۲۵۲۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۵
مرغ شکم پر یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوش طعم ایرانیست که با مواد متنوعی پخته می شود و همینطور یکی از برترین گزینه ها برای پذیرایی در میهمانی های ایرانی است. مرغ شکم پر از مرغ تهیه می شود و داخل شکم آن با مخلفات و سبزیجات معطر پر خواهد شد. به همین علت مرغ شکم پر ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، طرز تهیه مرغ شکم پر در شهرهای ایران مختلف است.
کد خبر: ۲۵۱۷۴۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۹
منجمد کردن غذا عمر مفید آن را افزایش میدهد، اگرچه میتواند در کیفیتهای ارگانولپتیک آن نیز تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۲۵۱۰۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۵
