آب چغندر و آب انار سرشار از آنتیاکسیدانهایی هستند که ممکن است با سازوکارهای متفاوت به کاهش فشار خون کمک کنند. چغندر دارای ترکیبات قوی همچون اسید کافئیک و نیتراتهاست که اثر سریعتری بر فشار خون دارند، در حالی که انار حاوی پلیفنولهاست که در مدت چند هفته یا چند ماه میتوانند بهتدریج فشار خون را پایین بیاورند.
کد خبر: ۳۱۵۷۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۸/۱۲
«آنتیاکسیدانها»، ترکیباتی باعث محافظت سلولها در برابر آسیبهای شیمیایی میشوند، میتوانند به پیشگیری از بسیاری از مشکلات سلامتی کمک میکنند - اما تشخیص میزان مصرف آنها میتواند دشوار باشد.
کد خبر: ۳۱۵۱۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۲۷
مطالعات گذشته نشان دادهاند عصاره کاکائو به دلیل فلاوانولهای فراوانی که در آن وجود دارد، میتواند شاخصهای التهابی در بدن را کاهش دهد. این ترکیبات طبیعی که در میوهها، سبزیجات و چای هم موجودند، خاصیت آنتیاکسیدانی دارند و در کاهش التهاب، جلوگیری از لخته شدن خون و بهبود عملکرد رگهای خونی موثرند.
کد خبر: ۳۱۴۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۷/۰۶
پیاز قرمز یکی از بهترین سبزیجات سرشار از آنتیاکسیدان است بهطوریکه ترکیبات آنتیاکسیدانی آن 8 برابر بیشتر از انواع دیگر پیاز است. این نوع پیاز از نظر پلیفنولها بهخصوص کوئرستین نیز نسبت به انواع دیگر پیاز ارجحیت دارد.
کد خبر: ۳۱۱۵۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۲۲
برخلاف تصور عموم که مصرف ماء الشعیر را به دلیل خاصیت ادرارآور بودن آن برای کلیه مفید میدانند، باید به این نکته توجه کرد که مصرف این نوشیدنیها باعث دفع آب بیشتری از بدن شده و از آنجایی که توانایی جبران آب از دست رفته را ندارند، باعث آسیب طولانی مدت به کلیه میشوند.
کد خبر: ۳۰۹۸۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۴
بروکلی غنی از مواد مغذی زیادی است، از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. بروکلی نیز حاوی پروتئین بیشتری نسبت به سایر سبزیجات است. بروکلی میتواند هم خام و هم پخته مصرف شود، اما تحقیقات اخیر نشان میدهد که بروکلی پخته شده با بخار ملایم بیشترین فواید سلامتی را دارد.
کد خبر: ۳۰۹۴۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
پوست بادمجان حاوی nasunin است، یک آنتیاکسیدان از خانواده آنتوسیانینها که به محافظت از سلولها در برابر آسیب رادیکالهای آزاد کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۹۴۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۴
ویتامین E یکی از مهمترین ویتامینهای محلول در چربی است که نقش بسزایی در حفظ سلامت پوست، مو و بدن ایفا میکند. این ویتامین با خاصیت آنتیاکسیدانی قوی، از آسیب رادیکالهای آزاد جلوگیری کرده و به جوانسازی پوست، تقویت مو و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک میکند.
کد خبر: ۳۰۹۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۷
آنتیاکسیدانها در بسیاری از مواد غذایی یافت میشوند؛ اما تجمع آنها در دانهها و گیاهان رنگی بسیار بیشتر است.در ادامه به معرفی سه آنتیاکسیدان اصلی مورد نیاز در بدن انسان میپردازیم.
کد خبر: ۳۰۸۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۲۴
فلفل دلمهای جزو سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۳۰۷۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۳
تربچه یک سمزدای عالی و یک خوراکی بهاری فوقالعاده است که در دفع مواد زائد و سموم از معده و کبد نقش پررنگی دارد. این ماده غذایی بهاری همچنین یک ادرارآور طبیعی است و به درمان بیماریهای ادراری و کلیوی و به مبارزه با سرطان کمک میکند، تب را کاهش میدهد و خاصیت آبرسانی به پوست را دارد.
کد خبر: ۳۰۷۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۰۲
اگر هدف شما کاهش وزن طبیعی است، به سراغ دجلت نور، برحی نیمه خشک یا آجوا بروید. این خرماها فیبر، آنتی اکسیدان ها و قند متوسطی را ارائه می دهند که آنها را به بهترین انتخاب برای سیر نگه داشتن شما بدون دریافت کالری بیش از حد تبدیل میکند.
کد خبر: ۳۰۶۰۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۵
آنتیاکسیدانها شامل "هسپرتین"، "دیوسمتین" و "لوتئولین" بودند. نتایج این تحقیق نشان داد که هسپرتین و دیوسمتین تأثیر چندانی در جلوگیری از سفیدی مو نداشتند، اما لوتئولین توانست این روند را بهطور معناداری کاهش دهد.
کد خبر: ۳۰۵۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
میوهها خواص شگفتانگیزی دارند؛ که یکی از آنها حفظ سلامت پوست و ایجاد طراوت و شادابی است. به طور مثال میوههایی که غنی از ویتامین C هستند، در کاهش علائم آکنه و روشن شدن پوست مؤثرند یا میوههای حاوی ویتامین B برای بهبود سلامت کلی پوست عالی هستند و میوهایی که ویتامین A دارند، به کاهش آکنه کمک میکنند.
کد خبر: ۳۰۵۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
تغذیه مناسب برای پاکسازی ریهها مهم است، زیرا وقتی که ریه پاکسازی شود، فشار کمتری به آن وارد میشود، بعضی از آنزیم ها، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی، اثر مثبتی بر عملکرد تنفسی دارند که در مواد غذایی تازه و میوهها وجود دارند.
کد خبر: ۳۰۵۰۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۵
دکتر غزاله اسلامیان، با اشاره به اینکه مایعات به میزان قابل توجهی اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت را کاهش میدهد اظهار کرد: دریافت مایعات را افزایش دهید، حداقل هشت لیوان آب در روز نوشیده و از آبمیوه های طبیعی بجای آبمیوه صنعتی استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۴۹۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
علاوه بر این، بسیاری از افراد برای کاهش وزن به سراغ سیر سیاه میروند و آن را در رژیم غذایی خود قرار میدهند؛ پس آیا سیر سیاه برای لاغری مفید است و چگونه بر مدیریت وزن تاثیر میگذارد؟
کد خبر: ۳۰۴۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
در واقع جوانه زدن در پیاز یک روش عالی برای افزایش پتانسیل تغذیهای و عملکردی آن است.
کد خبر: ۳۰۱۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
استفاده از هل برای پوست فواید زیادی دارد. هل ادویهای با طبع گرم است که نسلها در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه همه کاره سرشار از آنتی اکسیدان ها و روغنهای ضروری است. میتواند به مبارزه با رادیکالهای آزاد، کاهش التهاب و جلوگیری از پیری زودرس کمک کند.
کد خبر: ۳۰۰۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۶
رضائی مصرف آنتی اکسیدان ها را باعث جلوگیری از آسیب رادیکالهای آزاد و تخریب سلولهای حیاتی بدن برشمرد و ویتامینهای C , E، کاروتنوئیدها، کیوتن، سلنیوم و پلیفنولها را از منابع غذایی آنتی اکسیدان ی عنوان کرد و به تشریح عملکرد هر یک از آنها پرداخت.
کد خبر: ۳۰۰۱۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲
