گاهی ممکن است به دلیل حواسپرتی یا بیاحتیاطی غذای شما بسوزد و غذا طعم و بوی نامطلوبی پیدا کند. در چنین شرایطی لازم نیست غذا را کنار گذاشته و مجدد آشپزی کنید، زیرا روشهایی برای از بین بردن بوی سوختگی غذا وجود دارد. البته شاید از بین بردن بوی سوختگی غذا با هیچکدام از این روشها به طور صددرصد اتفاق نیفتد، اما تا حد خیلی زیادی میتوانند این بو را کم کنند.
کد خبر: ۲۷۹۳۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
محصولاتی که در ادامه برای شما معرفی میکنیم را میتوانید هم به صورت تنها و هم در کنار سایر وعدههای غذایی مصرف کنید و ارزش غذایی وعدههای روزانه خود را افزایش دهید.
کد خبر: ۲۷۶۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
سوپ رشته فرنگی یکی از انواع سوپهاست که از ترکیب مرغ با سبزیجات و رشته فرنگی تهیه میشود و یک غذای بسیار لذیذ و مقوی است.
کد خبر: ۲۶۹۲۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۱
آش عباسعلی یا «واسلی» یکی از آشهای سنتی و مشهور کرمانشاه است که در ماه مبارک رمضان از افطاریهای پر طرفدار محسوب میشود. مشهور است که حدود ۲۰۰ سال قبل یک آشپز ماهر و متدین به نام عباسعلی نذر میکند که در ماه رمضان هر شب در مسجد آشی خوشمزه و ویژه تهیه کند تا مردم روزههای خود را با خوردن آن آش باز کنند و اینچنین این آش مخصوص کرمانشاه به نام آش عباسعلی شهرت پیدا میکند.
کد خبر: ۲۶۸۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۲۷
پختن حبوبات هنگام آشپزی بسیار زمان بر است بنابراین برای آشپزی راحت تر و سریع تر می توانید حبوبات را نیم پز کرده و در فریزر نگهداری کنید.
کد خبر: ۲۶۸۵۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۱۸
استفاده از ماش تنوع بسیار زیادی دارد و به طور معمول در سالادها، سوپ ها و غذاهای سرخ شده استفاده می شود. آن ها از نظر ارزش غذایی سرشار از مواد مغذی هستند و اعتقاد بر این است که به پیشگیری از بسیاری از بیماری ها کمک می کنند.
کد خبر: ۲۶۵۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۳
لپه یکی از پر مصرف ترین حبوبات ها است، اگر شما هم در پخت لپه مشکل دارید و لپه هایتان گاهی سفت می شود باید ترفند هایی برای پخت لپه بدانید تا مشکلتان حل شود.
کد خبر: ۲۶۳۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۴
یکی از مهمترین دغدغههای خانمهایی که محدودیت زمان و کارهای بسیاری دارند تهیه غذا برای خانواده است. برای اینکه زمان کمتری برای آشپزی صرف کنید یادگیری یک سری از ترفندها کمک شایانی به شما میکند. یکی از مهمترین موارد روش پخت سریع حبوبات است. نکاتی را در این باره مطرح میکنیم:
کد خبر: ۲۵۵۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۲
گوندی یک غذای سنتی و پر از خاصیت است که از آرد درست میشود، ولی یک آرد مخصوص که این آرد از حبوبات تشکیل میشود فقط باید برای تهیهی آن کمی وقت بگذارید، ولی به خاصیت بی نظیر آن برای بدن میارزد.
کد خبر: ۲۵۳۶۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۹
از فواید حبوبات می توان به توانایی آن ها در بهبود هضم، تقویت سلامت قلب، کمک به کاهش وزن و تثبیت سطح قند خون اشاره کرد.
کد خبر: ۲۵۲۶۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۹
آش میوه از آشهای خوشمزه منطقه آذربایجان و اردبیل است که در سایر نقاط ایران نیز تهیه میشود و طرفداران زیادی دارد. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه آش میوه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۵۲۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۶
یک متخصص تغذیه گفت: اگر بخواهیم از جانشینهای گوشت صحبت کنیم، بهترین جایگزین حبوبات هستند، چرا که میزان پروتئین آن مناسب است.
کد خبر: ۲۵۱۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۶
در دوران بارداری که مرحله مهمی از زندگی مادر و کودک است، تغذیه و استفاده از برخی مواد غذایی که به سلامت جنین کمک میکنند، اهمیت بهسزایی دارد.
کد خبر: ۲۴۹۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹
متخصصان زیبایی میگویند میتوان با مصرف برخی مواد غذایی از داشتن مژههایی زیبا و فریبنده لذت برد.
کد خبر: ۲۴۸۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۷
آن چه می خورید تاثیر چشمگیری بر سلامت روانی و جسمانی شما دارد. مصرف مقدار زیادی از غذاهای فرآوری شده و فست فودها، مواد مغذی خاصی را در اختیار بدن قرار نمی دهد که به نوبه خود می تواند سلامت روانی و جسمانی انسان را تضعیف کند. با فرا رسیدن فصل زمستان و تداوم بحران بیماری کووید-19 در نقاط مختلف جهان، دوزهای کم شادی نیز می تواند برای بهبود خلق و خوی ما مفید باشد. در شرایطی که یک بستنی یا یک برش اضافه از کیک ممکن است در کوتاه مدت احساس خوبی را در شما شکل دهند، اما خوراکی های شیرین و سرشار از کالری اثر خود را خیلی زود از دست داده و این می تواند به هوس های غذایی بیشتر برای این قبیل خوراکی ها منجر شود.
کد خبر: ۲۴۸۲۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۷
دانشمندان میگویند مصرف حبوبات میتواند خطر ابتلا به بیماریهای متعدد از جمله سرطان را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۴۷۹۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
محققان میگویند گنجاندن نخود فرنگی در رژیم غذایی میتواند خطر ابتلا به برخی بیماریها را کاهش دهد.
کد خبر: ۲۴۷۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
در گزارش زیر طرز تهیه آش زمستانی را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۷۳۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۷
در گزارش زیر طرز تهیه آش ماش را به شما آموزش میدهیم.
کد خبر: ۲۴۶۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
مصرف و جذب آهن برای افراد در هر سنی ضروری است اما برای کودکان در حال رشد اهمیت ویژه ای دارد، به همین دلیل کودکان حتما باید از غذاهای حاوی آهن استفاده کنند.
کد خبر: ۲۴۵۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۰
