قطعاً فلفل و نمک جزو ضروریترین طعم دهندههایی است که میتوانید آنها را در آشپزخانه پیدا کنید و برای غذاهای خود استفاده کنید.
کد خبر: ۳۰۷۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۱۹
همه ما میخواهیم خانوادههای خود را سالم نگه داریم. اما گاهی اوقات یک اشتباه ساده در نحوه رسیدگی و تهیه غذا می تواند منجر به بیماری جدی شود. در مورد برخی از میکروب ها مانند سالمونلا، فقط مقدار کمی از غذای نیم پز کافی است تا مسمومیت غذایی ایجاد شود و فقط یک طعم کوچک غذا با سم بوتولیسم می تواند باعث فلج و حتی مرگ شود شما می توانید با اجتناب از این اشتباهات از خانواده خود محافظت کنید.
کد خبر: ۳۰۳۱۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
یکی از املت هایی که طرفداران بی شماری دارد و بیشتر افراد حداقل یک بار طعم آن را چشیده اند املت قهوه خانه ای است که خیلی ها نمی توانند چنین املت ساده ای را در منزل تهیه کنند و می گویند با اینکه همان مواد قهوه خانه ای را استفاده می کنیم اما طعم آن املت ها یک چیز دیگر است.
کد خبر: ۳۰۲۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶
این غذا را هم به عنوان شام و ناهار اقتصادی و هم به عنوان پیش غذا در کنار غذاهای اصلی میتوانید تهیه و سرو کنید. درست کردن بورانی سیب زمینی بسیار آسان است و به زمان کوتاهی نیاز دارد. در این مقاله طرز تهیه بورانی سیب زمینی و نکات خوشمزه شدن بورانی سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد.
کد خبر: ۳۰۱۴۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۷
زمانی که چیزی را میشوییم، آن را تمیز میکنیم. با این حال، این در مورد گوشت صحیح نیست. شستن مرغهای خام، گوشت گاو، گوشت بره یا گوشت گوساله قبل از پخت و پز، توسط متخصصان توصیه نمیشود. دلیل این امر این است که باکتریهای موجود در گوشت به راحتی میتوانند در محصولات دیگر، سطوح و ظروف گسترش یابد.
کد خبر: ۳۰۱۳۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
سیبزمینی و تخممرغ از جمله مواد غذایی در دسترس در همه خانهها هستند. با این مواد شما علاوهبر انواع کوکو میتوانید غذاهای مختلفی تهیه کنید که در این بخش به آنها اشاره کردهایم. تخممرغ و سیبزمینی یار همیشگی یکدیگر هستند. میتوانید تنها با این دو ماده غذایی و مقداری ادویه غذایی خوشمزه تهیه کنید.
کد خبر: ۳۰۰۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۶
در میان خورشتهایی که با هویچ درست میشوند، تعدادی خورشت هم وجود دارند که نیاز به گوشت ندارند و باب میل گیاهخواران و افرادی رژیمی هستند.
کد خبر: ۲۹۹۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۳۰
دوناتها از انواع پیراشکی هستند که با تنوع و طعم دلپذیر خود طرفداران بسیاری دارند. به ویژه میان بچه مدرسهایها که باعث میشود تا آنها انرژی بیشتری گرفته و لحظات شیرینی را کنار همکلاسیهای خود تجربه کنند.
کد خبر: ۲۹۸۷۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۹
سیب زمینی شکم پر یک غذای ساده و خوشمزه است که بچهها و بزرگترها عاشق آن هستند. این غذا بسته به ذائقه افراد، با مواد بسیار متنوعی درست می شود و میتواند یک گزینه خوب برای شام یا عصرانه باشد؛ یا به عنوان پیشغذا در کنار وعدههای غذایی سرو شود.
کد خبر: ۲۹۴۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۷
ته چین غذایی بسیار پرطرفدار است، دستور پخت این غذا خیلی پیچیده و سخت نیست، با ما همراه باشید تا یک ته چین ساده خوش طعم را به شما آموزش دهیم. برای پخت ته چین میتوان از انواع مواد خوراکی مانند گوشت، مرغ، بادمجان، قارچ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و غیره استفاده کرد.
کد خبر: ۲۹۲۶۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹
در تهیه این غذای خوشمزه از بادمجان کبابی استفاده می شود که باعث خاص تر شدن طعم کتلت می شود. البته اگر از طعم بادمجان کباب شده خوشتان نمی آید می توانید به جای کباب کردن بادمجان بر روی زغال یا گاز آنرا درون فر قرار دهید تا بدون طعم و بو باشد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه همراه باشید.
کد خبر: ۲۹۲۰۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴
گاهی ممکن است نکاتی که خیلی به آنها توجه نمیکنید در نتیجه کار شما برای پخت یک غذای عالی بیشتر از چیزی که فکر میکنید تاثیر داشته باشد. پس در اینجا با چند مورد از این نکات همراه ما باشید.
کد خبر: ۲۹۱۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۵
در هنگام خرید پیاز به ظاهر پیاز و پوسته آن توجه نمایید زیرا پیازها در اثر برداشت بد و حمل و نقل نامناسب، مستعد آلودگی و فساد می شوند.
کد خبر: ۲۹۱۳۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
بعد از دستگیری مشخص میشود متهم اصلی پرونده همین شوهر جوان است و او برای گمراه کردن بازپرس، بعد از قتل زنش با اسلحه شاتگان طوری صحنه سازی کرده بود که انگار زن جوان خودکشی کرده است.
کد خبر: ۲۹۱۲۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۶
آمار نگرانکنندهای درباره روند افزایشی برخی بیماریها در کشور مطرح میشود که ۵۰ درصد آنها نتیجه عادتهای بد غذایی است، عادتهایی که با اصلاح آنها بار بیماری در نظام سلامت هم تا ۵۰ درصد کاهش پیدا میکند.
کد خبر: ۲۹۰۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفالههای هویج استفاده شود به این روش که آنها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید.
کد خبر: ۲۹۰۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
سبزی مخصوص کلم پلو ترکیبی از شوید، تره، ریحان و ترخون می باشد. به صورتی که اندازه تره و ریحان باید مساوی باشد، اندازه شوید باید کمتر از تره و ریحان باشد و ترخون هم فقط برای طعم دهی مقداری کمی استفاده شود، چون ترخون اگر زیاد باشد غذا را تلخ می کند.
کد خبر: ۲۸۹۸۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۹
زندگی پرمشغلهی امروزی، باعث شده که زمان کمتری برای پختوپز داشته باشیم و همیشه به دنبال دستورپختهایی آسان، سریع و البته همهپسند برای وعدههای غذایی خود هستیم.
کد خبر: ۲۸۹۱۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۳
در آشپزی خانگی ما سردرگمی زیادی در رابطه با انتخاب روغن داریم. بعضی از روغنها مانند روغن زیتون شناخته شدهاند اما با برخی دیگر مانند روغن آووکادو و روغن نارگیل آشنایی کمتری داریم. وقتی قصد تهیه روغن را داریم با تنوع بی شماری از روغنها مواجه می شویم که کار را برای ما دشوار می کنند. در این گزارش قصد داریم بررسی کنیم که بهترین روغن برای آشپزی کدام است.
کد خبر: ۲۸۹۱۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۲
یکی از مکان های خانه که همیشه در معرض شلوغی و بی نظمی قرار دارد، پیشخوان و کانتر آشپزخانه است که گاهی اوقات علیرغم تلاش های ما همچنان با انبوهی از اشیاء مختلف اشغال می شوند.
کد خبر: ۲۸۸۷۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۴