کد خبر: ۳۱۴۰۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۹
افزایش تصاعدی قیمت محصولات پروتئینی از جمله گوشت و مرغ در پی بحران نهادههای دامی، نگرانیها درباره حذف کامل این کالاها از سفره مردم را افزایش داده است.
کد خبر: ۳۱۳۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
بادمجان شکم پر یکی از انواع خوراکهاست که برای تهیه آن شکم بادمجان سرخ شده را با موادی از گوشت یا سبزیجات پر میکنند. این غذا علاوهبر اینکه طعم بسیار دلچسبی دارد، ظاهر زیبایی هم دارد و برای پذیرایی در مهمانیها گزینه مناسبی است.
کد خبر: ۳۱۳۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۱۸
کد خبر: ۳۱۱۹۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۰۱
دکتر حشمتالله رضوی گفت: فرآوردههای گوشتی از جمله محصولات بسیار حساس به دما هستند و با توجه به افزایش دمای محیط به بالای ۴۰ درجه در بسیاری از استانها، رعایت کامل زنجیره سرد از مرحله تولید تا مصرف، یک الزام غیرقابل چشمپوشی است.
کد خبر: ۳۱۱۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۳۰
احمد جعفری نسب در این باره اظهار کرد: شعبه ۴۰ بدوی تعزیرات حکومتی تهران به تخلف گرانفروشی ۳۱ هزار و ۷۳۸ کیلوگرم گوشت قرمز به ارزش به ارزش ۲۶ میلیارد و ۷۹۰ میلیون ریال یک فروشگاه رسیدگی کرد.
کد خبر: ۳۱۱۱۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
فرهنگ آشپزی ایرانی و ترکی شباهت زیادی با هم دارند و غذاهای ترکی اکثرا با ذائقه ما ایرانیها بسیار سازگار هستند. مانند ما ایرانیها، ترکها هم از گوشت در غذا بسیار لذت میبرند و به همین خاطر غذاهای گوشتی متنوعی دارند. برای چشیدن یک غذای گوشتی ترکی خوشمزه و آسان، با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان ترکی را به شما آموزش دهیم.
کد خبر: ۳۰۹۹۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۸
با خروج گوشت از فهرست کالاهای اساسی دریافتکننده ارز ترجیحی در سال جاری و حذف یارانه ارزی واردات گوشت، قرار است از این به بعد، کل نیاز بازار از طریق گوشت ایرانی تأمین شود؛ اما این در شرایطی است که اتخاذ چنین تصمیمی، پیامدهایی برای امنیت غذایی کشور خواهد داشت.
کد خبر: ۳۰۹۷۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۰۳
گوشت مرغ یکی از انواع گوشت هایی است که زیاد استفاده می شود. مرغ را می توان در پخت غذاهای گوناگونی به کار برد. ولی چیزی که می تواند مزه بی نظیری به این غذاها بدهد، ادویه ویژه مرغ است.
کد خبر: ۳۰۹۶۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۳۱
براساس گزارش فائو، میانگین مصرف گوشت (سفید و قرمز) در سطح جهانی حدود ۴۵ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال است. کشورهای حاشیه خلیجفارس مانند عربستان، امارات، کویت و قطر مصرف بالاتری نسبت به میانگین جهانی دارند، در حالی که ایران و عراق مصرف کمتری دارند.
کد خبر: ۳۰۹۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۹
مصرف سرانه گوشت از ۱۳.۳ کیلوگرم به ۶ کیلو رسیده است، مصرف گوشت سه دهک پایین جامعه نیز زیر یک کیلوگرم است.محمدرضا شافعینیا، دبیر انجمن صنایع غذایی گفت: تنها ۱۰ درصد در تامین گوشت وابسته بودیم ولی با سیاستگذاری غلط ۹۰ درصد تولید داخل را نابود کردیم، قبلا شرکت پشتیبانی امور دام اجازه واردات نداشت چون باعث گرانی میشد.
کد خبر: ۳۰۹۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۸
به گزارش «ریل سیمپل»، متخصصان در این مطالعه که در نشریه «مواد مغذی» (Nutrients) منتشر شد، ۴۸۶۹ شرکتکننده از جنوب ایتالیا را که بخشی از مطالعات طولانیمدت بزرگتری بودند و موافقت کردند نظرسنجیهای مربوط به رژیم غذایی و سبک زندگی را پاسخ دهند، پیگیری کردند.
کد خبر: ۳۰۸۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۱۱
بررسیها نشان میدهد قیمت گوسفند زنده به حدود کیلویی ۳۰۰ هزار تومان میرسد و مصرفکننده در تهران گوشت را به طور متوسط با قیمت ۶۳۰ هزار تومان خریداری میکند.
کد خبر: ۳۰۸۵۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۱/۳۱
ماجرای کلاهبرداریهای سریالی پسر نامرئی در مشهد از مدتی قبل و زمانی آغاز شد که شکایت متصدیان قصابی رو به افزایش گذاشت. در این میان متصدی یکی از قصابیهایی که در توزیع گوشتهای منجمد فعالیت داشت، با مراجعه به نیروهای انتظامی ادعا کرد: «فردی با تماس تلفنی تقاضای ارسال چندین کارتن گوشت منجمد برای قصابیهای محلی را داشت.
کد خبر: ۳۰۷۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۵
دکتر یاشا مخدومی، متخصص سرطان شناسی و رئیس انجمن رادیوآنکولوژی در پاسخ به این سئوال که آیا چاقی نیز منجر به بروز سرطان خواهد شد؟، گفت: از آنجا که مواد پرکالری باعث چاقی فرد می شود و چربی نیز در ابتلا به سرطان نقش دارد، می توان گفت بین چاقی و ابتلا به سرطان رابطه وجود دارد.
کد خبر: ۳۰۶۹۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۳
مدتهاست که گفته میشود دولت برای کنترل بازار گوشت، اقدام به واردات گوشت قرمز میکند و طبق آمار گمرک، در ۱۰ ماهه امسال، ۱.۱۵ میلیارد دلار ارز نیما به واردات گوشت تخصیص یافته است.
کد خبر: ۳۰۶۴۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۳
غذاهای غنی از فیبر به بدن کمک میکنند تا مدت طولانیتری احساس سیری کند و در نتیجه پرخوری را کاهش میدهد. به عنوان مثال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ که افراد را در طول سه ماه ردیابی کرد، نشان داد کسانی که از رژیم غذایی همه چیز خواری به گیاهخواری روی آورده بودند، تقریباً ۲ کیلوگرم وزن از دست دادند. مزایای کنار گذاشتن محصولات حیوانی فراتر از وزن است.
کد خبر: ۳۰۵۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۲
فیبر بالای این غذا به هضم غذا کرده و از سلامت روده حمایت میکند. علاوه بر این، شلغم کالری کمی دارد و گزینه خوبی برای مدیریت وزن است. پس میدانید که این آش تا چه اندازه مغذی و مفید است. حالا به سراغ طرز تهیه آش شلغم بدون گوشت میرویم.
کد خبر: ۳۰۵۱۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۸
اگر به دنبال غذاهایی سالم، مقوی و خوشمزه هستید که گوشت در آنها جایی ندارد، این مطلب را از دست ندهید.
کد خبر: ۳۰۴۹۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۴
حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.این غذای خوشمزه در مناطق مختلف طرز تهیه ها متفاوتی دارد طرز پخت حلیم بادمجان اصیل ایرانی را در ادامه بخوانید.
کد خبر: ۳۰۴۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۳
