سالها به ما گفته شده بود که تخممرغ دشمن قلب ماست! اما آیا هنوز هم این باور درست است؟ مطالعهای که در دانشگاه کالیفرنیا سندیگو انجام شده، ۴۸ سال داده را بررسی کرده و نشان داده است که باوجود تغییر توصیههای علمی، هنوز بسیاری از مردم از تخممرغ فراری هستند. اما چرا؟
کد خبر: ۳۰۵۶۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۷
یک پژوهش تازه نشان داده است که خوردن تخم مرغ در هفته به طور قابل توجهی خطر مرگ به هر علتی، به ویژه خطر مرگ و میر به دلیل بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. این تأثیر حتی در افرادی که کلسترول بالا دارند نیز مشاهده شده است.
کد خبر: ۳۰۵۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۱
قدرت ماندگاری صبحانه خود را با این گزینه صبحانهای سرشار از پروتئین و فیبر بهینه کنید. جولی پیس، متخصص تغذیه و مالک Core Nutrition Health & Wellness در پتال، میسیسیپی، میگوید: خوردن صبحانهای متعادل با میزان مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات و چربی، سوختوساز بدن را شروع میکند، انرژی لازم برای روز را فراهم میسازد و زمینه را برای انتخابهای سالم غذایی در ادامه روز فراهم میکند که از کاهش وزن و سلامتی کلی حمایت میکند.
کد خبر: ۳۰۴۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
یکی از املت هایی که طرفداران بی شماری دارد و بیشتر افراد حداقل یک بار طعم آن را چشیده اند املت قهوه خانه ای است که خیلی ها نمی توانند چنین املت ساده ای را در منزل تهیه کنند و می گویند با اینکه همان مواد قهوه خانه ای را استفاده می کنیم اما طعم آن املت ها یک چیز دیگر است.
کد خبر: ۳۰۲۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶
دکتر «جرمی لندن»، جراح قلب و عروق در ساوانا جورجیا می گوید: تخممرغ سالیان سال بدنام بود. بهویژه به این دلیل که انجمن قلب آمریکا بهشدت علیه تخممرغها موضع گرفت و آنها را منبع غذایی ضعیف و خطری برای قلب دانست، اما این نگرش عمومی و علمی منفی نسبت به تخممرغ در سال ۲۰۱۵ تغییر کرد.
کد خبر: ۳۰۲۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۸
در هفتههای اخیر قیمت دلار در بازار آزاد همراه با تشدید تنشهای منطقهای بهشدت افزایش یافته است، به نحوی مطابق گزارشات ارائهشده در کانالهای معتبر اطلاعرسانی قیمت طلا و ارز، نرخ دلار آزاد از یکم شهریور یعنی زمان شروع به کار کابینه جدید تا امروز که بیش از دو ماه از نشستن وزیران دولت چهاردهم روی کرسیهای خود گذشته، از ۵۸ هزار تومان به ۶۶ هزار تومان رسیده است.
کد خبر: ۳۰۰۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۹
گاهی احتمال دارد که مواد لازم را در خانه نداشته باشید و از طرفی بخواهید هنر خود را به نمایش بگذارید. برای چنین مواردی برخی غذاها با ترکیب تخممرغ میتواند کمک حالتان باشد.
کد خبر: ۲۹۹۵۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۸
یکی از این غذاها اشکنه گوجه فرنگی است. اگر طرز تهیه این غذای خوشمزه و ساده را نمیدانید این مطلب را از دست ندهید.
کد خبر: ۲۹۸۷۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
تخممرغ یک غذای بسیار مفید است، با این وجود بسیاری از افراد معتقدند که زرده تخممرغ یک غذای سالم نیست، زیرا زرده تخممرغ میزان کلسترول خون را افزایش میدهد. به همین دلیل، بسیاری از افراد زرده تخممرغ مصرف نمیکنند و فقط از سفیده آن استفاده میکنند.
کد خبر: ۲۹۸۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۱۰
پخت غذا با تخم مرغ از ساده ترین نوع دستورای آشپزی است کافی است کمی خلاقیت به خرج دهید تا غذایی ساده و در عین حال مقوی برای خود و خانواده درست کنید.
کد خبر: ۲۹۸۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
برای چنین موارد برخی غذاها با ترکیب تخم مرغ می تواند کمک حالتان باشد. چون برخی غذاها را می تواند با کمترین مواد اما به صورت حرفه ای تهیه کرد. تاجاییکه به نظر غذای رستورانی به نظر بیاید. چند نوع از این غذاهای خاص مهمانی ها با تخم مرغ را آموزش داده ایم.
کد خبر: ۲۹۸۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۱
تخممرغ نیز منبع امگا ۳ است اما به شرطی که از مرغها در مرتع و در فضای باز باشند. در واقع این رژیم غذایی مرغها است که نقش مهمی در مقوی بودن تخمهایشان دارد. به عنوان مثال اگر برای تغذیه مرغها از دانههای کتان استفاده شود، تخمهای آنها غنی از امگا ۳ خواهند بود.
کد خبر: ۲۹۸۲۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۳۱
طرز تهیه این نوع غذاها بسیار ساده است و در کمترین زمان ممکن می توانید با استفاده از تخم مرغ و روغن زیتون غذاهای رژیمی لذیذی درست کنید و نگران اضافه شدن وزنتان نباشید.
کد خبر: ۲۹۸۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۹
تخم مرغ سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین A، سلنیوم و انواع ویتامینهای B است، با این حال، اگر در سن ۵۰ سالگی هستید شاید بخواهید بدانید که روزانه باید چه تعداد تخم مرغ مصرف کنید یا اصلا مصرف روزانه تخم مرغ در این سنین خوب است یا خیر؟ یا باید تخم مرغ به غذایی تبدیل شود که سنجیده و گاهی اوقات آن را مصرف کرد.
کد خبر: ۲۹۷۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۴
امروزه میدانیم که تخممرغ بهطور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار میگیرد و مصرف منظم آن میتواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روشهای سالم مثل آبپز کردن برای آمادهسازی تخممرغ استفاده کنیم.
کد خبر: ۲۹۷۲۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷
اگر از یک رژیم کاهش وزن پیروی می کنید، احتمالاً حاوی تخم مرغ است و دلیل خوبی هم دارد. تخم مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید ;i انواع مواد مغذی ضروری را بدون کالری اضافی تامین می کند.درک چگونگی گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی و اینکه چگونه این غذا می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد، برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه ضروری است.
کد خبر: ۲۹۶۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۲
تازهترین مطالعات به ارتباط میان آلزایمر و تخم مرغ پرداخته و میتوان گفت که نتایج آن، البته اگر زرده تخممرغ را هم بخورید، امیدوارکننده بوده است.متخصصان برای بررسی تاثیر تخممرغ بر آلزایمر از دادههای گروه شرکتکننده در بررسی «شتاب حافظه» (Rush Memory) و «طرح پیری» (Aging Project) استفاده کردند. آنها با تکیه بر پرسشنامههایی که دفعات مصرف تخممرغ را در شرکتکنندگان ردیابی میکرد، دادههای ۱۰۲۴ بزرگسال را بررسی کردند.
کد خبر: ۲۹۴۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
اگر از یک رژیم کاهش وزن پیروی می کنید، احتمالاً حاوی تخم مرغ است و دلیل خوبی هم دارد. تخم مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید؛ تخم مرغ انواع مواد مغذی ضروری را بدون کالری اضافی تامین می کند.درک چگونگی گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی و اینکه چگونه این غذا می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد، برای انتخاب رژیم غذایی آگاهانه ضروری است.
کد خبر: ۲۹۲۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
همه میدانیم که تخم مرغ سرشار از پروتئین، بیوتین، مواد مغذی و معدنی است. ترکیب روغن زیتون و تخم مرغ یک ماسک احیا کننده برای ریشه مو و تقویت ساقههاست. روغن زیتون حاوی ویتامین E است، که کمک شایانی به بهبود و تقویت مو میکند.
کد خبر: ۲۹۲۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
میزان سرانه مصرف تخممرغ در سراسر جهان بسیار متفاوت است: بعضیها در سال فقط چند تخممرغ میخورند و برخی دیگر تا بیش از ۲۵۰ تخممرغ در سال مصرف میکنند. بطور مثال در ژاپن میزان سرانه مصرف تخممرغ نزدیک به ۳۰۰ عدد در سال است.به گفته کمیته ملی ترویج مصرف تخم مرغ (CNPO) در فرانسه، فرانسویها بطور میانگین ۲۲۰ تخممرغ در سال میخورند؛ یعنی هر فرانسوی تقریبا بیش از ۴ تخممرغ در هر هفته مصرف میکند.
کد خبر: ۲۹۲۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۴
