بهترین خوراکی ها برای تقویت ریه

به گزارش «شیعه نیوز»، بیماری ریه یکی از رایج‌ ترین بیماری‌ هایی است که میلیون‌ ها انسان را درگیر کرده است و هر روز بر تعداد این بیماران اضافه می‌ گردد. خواه بیماری مزمن انسدادی ریه (COPD) مانند برونشیت داشته باشید یا آسم یا بیماری مزوتلیوما، بیماری ریه می‌ تواند بر کیفیت زندگی تاثیر منفی بگذارد.

برای بیماران مبتلا به مزوتلیوما (بیماری حاد ریه) که ممکن است بی حالی و ضعف عضلانی ناشی از درمان را تجربه کنند، تغذیه بسیار اهمیت دارد. اگرچه داشتن یک رژیم غذایی سالم برای هر کسی اهمیت دارد اما این موضوع برای افراد مبتلا به COPD یا سرطان مزوتلیوما بسیار مهم است. در این مقاله، بهترین خوراکی‌ ها برای ریه و غذاهایی که باید از خوردن آن‌ ها اجتناب شود را معرفی خواهیم کرد.

بهترین خوراکی ها برای سلامت ریه

اگر ریه حساسی دارید ممکن است برای شما این سوال ایجاد شود که چه خوراکی برای ریه خوبه یا خوراکی مناسب برای ریه، کدام خوراکی ها هستند. در ادامه بهترین خوراکی ها برای تقویت ریه و همچنین مواد غذایی نامناسب برای ریه را با شما به اشتراک گذاشته ایم.

در حالی که قرار گرفتن در معرض آسبست یا آسم ارثی اجتناب‌ ناپذیر است اما شما می‌توانید غذاهای مفید برای تقویت ریه را بیشتر مصرف کنید. کم کردن مصرف سیب زمینی سرخ کرده و غذاهای پرکالری می‌ توانند برای سلامت کلی بدن مفید باشند و در عین حال، علائم بیماری ریه را نیز تسکین دهند. غذاهای سالم برای ریه در ادامه معرفی شده اند.

1. چربی‌ های سالم

چربی‌ های تک اشباع نشده یا دارای حلقه‌ های اشباع نشده حاوی کلسترول نیستند و معمولاً از منابع گیاهی تامین می‌ شوند. این چربی‌ های سالم می‌ توانند به تنظیم فشار خون، کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی کمک کنند که تنفس را آسان‌ تر نمایند.

موارد توصیه شده:

آجیل
تخم مرغ
روغن زیتون
آووکادو

2. پروتئین

پروتئین‌ ها می‌ توانند به تقویت بدن کمک کنند و سیستم ایمنی بدن را بهبود بخشند. شما باید حداقل دو وعده منبع پروتئین‌دار در روز مصرف کنید تا سلول‌ های دستگاه تنفسی تقویت شوند.

موارد توصیه شده:

گوشت لخم
تخم مرغ
لوبیا

3. کربوهیدرات‌ های پیچیده

کربوهیدرات‌ های پیچیده حاوی فیبر بالا هستند که به تنظیم هضم غذا و سطح قند خون بدن کمک می‌ کنند. شما باید مصرف کربوهیدرات‌ های ساده از قبیل شکر یا آبنبات را محدود کنید چراکه منجر به چاقی و افزایش فشار خون می‌ شوند.

در عوض، مصرف کربوهیدرات‌ های پیچیده‌ ای که در نان گندم یا پاستا یافت می‌ شوند را افزایش دهید چرا که می‌ توانند به تامین فیبر و انرژی کمک نمایند.

موارد توصیه شده:

نان گندم
پاستا
مواد غذایی تازه

4. مواد غذایی تازه

میوه‌ ها و سبزیجات تازه حاوی مواد معدنی، ویتامین و فیبر هستند که به سالم و خوش فرم ماندن بدن کمک می‌کنند. با این وجود، برخی از خوارکی‌ های تازه برای سلامت ریه بهتر از بقیه هستند. انواع توت، آناناس و انگور را به جای سیب، زردآلو و هلو که موجب نفخ می‌شوند، انتخاب کنید.

موارد توصیه شده:

میوه‌ های دارای فودمپ پایین از قبیل:

انواع توت
آناناس
انگور

سبزیجات بدون نشاسته از قبیل:

کلم بروکلی
نخودفرنگی
گوجه فرنگی

5. پتاسیم

پتاسیم می‌تواند به کاهش احتباس آب، تنظیم فشار خون و بهبود گوارش کمک کند؛ بنابراین، داشتن سطح سالمی از آن به منظور حفظ عملکرد خوب ریه ضروری است. مهم‌ترین منبع پتاسیم، موز است اما آن را می‌توان در خوراکی‌ های دیگر نیز پیدا کرد.

موارد توصیه شده:

موز
سبزیجات
گوجه فرنگی
چغندر

خوراکی مفید برای ریه ها
خوراکی‌ های مفید برای ریه

در این بخش با پنج خوراکی مناسب برای ریه آشنا می شوید.

1. سیب

سیب به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، موجب کاهش آسیب ریه ناشی از سیگار کشیدن می‌شود. افرادی که 5 عدد سیب یا بیشتر در هفته می‌خورند، با احتمال پایین‌تر ابتلا به COPD روبرو می‌باشند.

2. چغندر

اثبات شده است که چغندر برای عملکرد ریه، تسکین فشار خون و بهبود جذب اکسیژن مفید است؛ تمامی این موارد می‌توانند در تنفس فرد مشکل ایجاد نمایند. چغندر همچنین حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی است که برای سلامت ریه مفید هستند، از جمله منیزیم و پتاسیم.

3. کدو تنبل

یکی از خواص کدو تنبل حاوی مقدار زیادی کاروتنوئید است که برای عملکرد ریه بسیار اهمیت دارد. کاروتنوئید همچنین حاوی آنتی اکسیدان و خواص ضد التهابی است که در کل، برای سلامتی بدن مفید می‌باشد.

4. گوجه فرنگی

گوجه فرنگی یکی از غنی‌ترین منابع لیکوپن محسوب می‌شود، کاروتنوئیدی که به بهبود عملکرد ریه کمک می‌کند. مصرف گوجه فرنگی و خوراکی‌ های حاوی گوجه فرنگی نیز به کاهش التهاب ریه و مسیر هوا کمک می‌کند.

5. سبزیجات

سبزیجاتی از قبیل اسفناج، باک چوی و کلم پیچ حاوی مقدار زیادی کاروتنوئید، آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین است. این مواد مغذی دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان هستند که به کاهش التهاب و بهبود سلامت کلی بدن کمک می‌کنند.

مواد غذایی که برای ریه مضر است

عدم مصرف این مواد غذایی می‌تواند به کاهش علائم بیماری ریه کمک کند:

1. غذاهای شور

سدیم منجر به احتباس آب می‌شود که در نهایت، منجر به تنگی نفس در افراد مبتلا به بیماری ریه می‌گردد. در حالی که نمک، منبع اصلی سدیم است، بیشترین جذب سدیم از طریق خوردن غذا است. به منظور کاهش مصرف سدیم، ادویه و سس‌های شور را مصرف نکنید و به برجسب روی مواد غذایی توجه نمایید تا مطمئن شوید که میزان نمک آن کمتر از 300 میلی‌گرم باشد.

به منظور کاهش مصرف نمک، از گیاهان و ادویه‌ ها برای طعم‌دار کردن غذاها استفاده کنید و برچسب روی مواد غذایی را پیش از خرید، بررسی نمایید.

2. محصولات لبنی

بدن با هضم محصولات لبنی از قبیل شیر موجب افزایش بلغم می‌شود. این امر منجر به افزایش سرفه می‌گردد که در بیماران COPD بسیار دردناک است. به منظور کاهش جذب محصولات لبنی، لاکتوز را با جایگزین‌های شیر از قبیل بادام، جو دو سر یا سویا شیر جایگزین نمایید.

3. گوشت‌ های فرآوری شده

گوشت‌های فرآوری شده حاوی نیترات هستند که اغلب به منظور رنگ دادن به گوشت استفاده می‌شود و طول عمر آن را بیشتر می‌کند. با این وجود، گزارش شده است که نیترات منجر به افزایش بستری افراد مبتلا به COPD می‌شود.

به منظور کاهش مصرف گوشت‌های فرآوری شده، از خوردن روزانه‌ی گوشت بپرهیزید و به دنبال مواد غذایی دارای برچسب «بدون نیترات» بگردید.

4. نوشیدنی‌ های گازدار

نوشیدنی‌های گازدار می‌توانند برای افراد مبتلا به بیماری ریه به چند دلیل مضر باشند. اول از همه، کربنات سدیم حاوی کربن دی اکسید است که باعث نفخ می‌شود و تنفس را دشوارتر می‌کند. علاوه بر این، سطح بالای قند می‌تواند منجر به التهاب و افزایش وزن شود که هر دو علائم بیماری COPD را بدتر می‌کنند.

به منظور کاهش مصرف نوشیدنی‌های گازدار بدون الکل، آن‌ها را با نوشیدنی‌های بدون گاز طعم‌دار مانند چای، آب طعم‌دار یا آب میوه‌ی طبیعی جایگزین کنید.

5. غذاهای سرخ شده

غذاهای سرخ کردنی مانند سیب زمینی سرخ شده و حلقه‌های پیاز سرخ شده حاوی چربی‌های ناسالمی هستند که منجر به نفخ می‌شوند. علاوه بر ناراحتی ریه‌ها در اثر نفخ، غذاهای سرخ شده با گذشت زمان می‌توانند به افزایش کلسترول خون و وزن منجر گردند. برای افراد دارای بیماری ریه، این دو مورد موجب بدتر شدن علائم بیماری می‌شوند.

به منظور کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، خوردن غذاهای فست فود را کاهش دهید.

مواد غذایی که به ریه آسیب می‌ زنند

این پنج ماده‌ی غذایی دارای اثرات منفی بر عملکرد ریه هستند:

1. نان سفید

کربوهیدرات‌های ساده از قبیل نان سفید باید مصرف نشوند زیرا سوخت و ساز آن‌ها برای ریه سخت‌تر است. این کربوهیدرات‌ها را با غلات و کربوهیدرات‌های پیچیده جایگزین کنید تا سلامت ریه‌ها بهبود یابد.

2. چیپس سیب زمینی

چیپس سیب زمینی حاوی مقدار زیادی نمک و چربی اشباع شده است که هر دو برای سلامت ریه‌ها مضر هستند. چربی‌های ترانس و اشباع شده برای سلامت قلب و عروق مضر هستند و فشار خون را افزایش می‌دهند. نمک موجود در چیپس‌ها منجر به افزایش احتباس آب می‌شود و تنفس را سخت‌تر می‌کند.

3. شکلات

اول و مهم‌تر از همه، شکلات حاوی کافئین است که با داروها تداخل پیدا می‌کند و ضربان قلب را افزایش می‌دهد. شکلات همچنین مقدار زیادی قند دارد و حاوی مواد مغذی چندان زیادی نیست؛ در نتیجه، انتخاب بدی برای بیماران ریوی محسوب می‌شود.

4. آبجو

در مجموع، الکل می‌تواند التهاب ریه‌ ها را بیشتر کند. برای افراد دارای ریه‌ های ضعیف، آبجو بدترین انتخاب می‌ باشد زیرا گازدار است و می‌تواند منجر به نفخ شود؛ در نتیجه، ریه‌ ها تحت فشار قرار می‌گیرند و تنفس سخت‌ تر می‌ شود.

5. کالباس

نیترات موجود در کالباس و گوشت‌ های فرآوری شده به تضعیف ریه و بدتر شدن علائم COPD منرج می‌شوند. گوشت‌های لخم مانند سالمون و مرغ، گزینه‌ های بهتری برای جایگزینی گوشت‌ های فرآوری شده هستند.

زندگی کردن با بیماری و ناراحتی ریه دشوار است. سالم نگه داشتن بدن از طریق رژیم غذایی مناسب، روش دیگری برای بهبود سلامت بدن و آسان‌ تر کردن درمان سرطان محسوب می‌ شود.

انتهای پیام

منبع: مینویسم